Haidilao Thailand เปิดตัว “ซุปเปรี้ยวสไตล์กุ้ยโจว” ความอร่อยที่สืบทอดกันมากว่าพันปี

ยกมณฑลกุ้บโจวมาไว้ที่ Haidilao Thailand เรียบร้อยแล้ว เพราะร้านหม้อไฟสุดพรีเมี่ยมจากดินแดนมังกรขอเปิดตัวน้ำซุปใหม่ป้ายแดงอย่าง “Guizhou Sour Soup” ซุปเปรี้ยวสไตล์กุ้ยโจว ความอร่อยที่สืบทอดกันมายาวนานกว่าพันปีของชนเผ่าเหมียวและชนเผ่าอื่นๆ ในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงใต้ของมณฑลกุ้ยโจว รสเปรี้ยวละมุนของมะเขือเทศ ผสานกับรสกลมกล่อมที่ได้จากเห็ดนานาพันธุ์ แกมรสเผ็ดนิดๆ

เมื่อเข้าคู่กับวัตถุดิบเลอค่าจาก Haidilao Thailand ยิ่งทวีความฟินเข้าไปอีก ครั้งนี้เรามาชิมที่สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ (ชั้น 7) เหมือนเดิมนะ

เรียกน้ำย่อยกันก่อนกับ หมั่นโถว เนื้อนิ่มนุ่ม ไม่อมน้ำมัน เสิร์ฟคู่นมข้นหวานที่เรารัก ก่อนสั่งน้ำซุปที่แน่นอนว่าเราขอลองซุปใหม่อย่าง ซุปเปรี้ยวสไตล์กุ้ยโจว ต้นตำรับจากมณฑลกุ้ยโจ้ว ให้รสเปรี้ยวละมุนจากน้ำมะเขือเทศ และอีกซุปอย่างไรก็ต้อง ซุปสามสหาย หนึ่งในซิกเนเจอร์ประจำร้าน ที่ทำจากกุ้งและเครื่องยาจีนหลายขนานจนได้รสละมุนและกลิ่นหอม

ก่อนสั่งวัตถุดิบคุณภาพอย่าง ลิ้นวัวนุ่ม เผ็ดพริกไทย ลิ้นวัวหั่นชิ้นพอดีคำ คลุกเคล้ากับกระเทียมและพริกสดรสร้อนแรง เอาใจคนรักซีฟู้ดด้วย กุ้งไร้เปลือก เนื้อหวานเด้ง หรือจะเป็น กุ้งแม่น้ำ ตัวอวบเนื้อสด ที่ใครกินต่างก็ติดใจ

สันคอโอเมก้า หรือที่เรียกง่ายๆ ว่าสันคอหมูเคี้ยวเพลิน เด็กอ้วนห้ามพลาด หมูสามชั้น เนื้อนุ่มมัน ฟินเต็มพิกัด เนื้อวากิว แผ่นใหญ่ๆ ลายหินอ่อนเลอค่า เนื้อนุ่มฉ่ำ แทบละลายในปาก เข้าคู่กับ น้ำจิ้มสูตรใหม่ ที่มีส่วนผสมของซุปเปรี้ยวสไตล์กุ้ยโจว พริกผง และซอสหม่าล่ารสเผ็ดซ่า

ตามด้วยหนึ่งในเมนูดาวเด่น ลูกชิ้นกุ้ง โฮมเมดเนื้อเด้ง ที่สายฟู้ดเลิฟ ไปต่อเรื่อยๆ เลยกับ ลูกชิ้นปลาหมึก สีเขียวนี้ได้มาจากใบป๋วยเล้งมากประโยชน์ เส้นมันเทศ เราเลือกเป็นเส้นใหญ่ที่เนื้อหนึบนุ่ม กินอร่อย เพิ่มวิตามินและไฟเบอร์ด้วย ชุดผักรวม และ หน่อไม้สด หนึ่งในผักยอดนิยมของคนจีน

ล้างปากด้วยคาราวานเค้กในบาร์ขนมหวานแสนสุดฟิน ได้แก่ เค้กส้ม รสเปรี้ยวอมหวาน ท็อฟฟี่เค้ก รสหวานฉ่ำ เค้กมะพร้าว เค้กฝอยทอง เค้กบลูเบอร์รี ไซส์มินิพอดีคำ และ เต้าฮวย รสหอมมัน

จิบคู่ น้ำสับปะรด รสหวานละมุน แซมด้วยความเปรี้ยวเล็กๆ ชาไทย รสหวานมัน เครื่องดื่มประจำตัวคนรักของหวาน และ มัตฉะมะพร้าว รวมความหอมของมัตฉะ และน้ำมะพร้าวนมสดเข้าไว้ด้วยกัน

จะมีอะไรดีกว่านี้อีก