5 เครื่องดื่มที่คนญี่ปุ่นแนะนำว่าช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าได้ดี

ทุกครั้งที่คนส่วนใหญ่รู้สึกว่าเหนื่อยล้าจากการออกกำลังกายและการทำงาน ก็มักจะนึกถึงเครื่องดื่มหวาน ๆ เย็น ๆ แต่หากดื่มเครื่องดื่มที่มีรสหวานบ่อยก็อาจก่อให้เกิดโทษต่อร่างกายได้ มารู้จักสารอาหารที่คนญี่ปุ่นแนะนำว่าช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้า และเครื่องดื่มที่ดื่มแล้วจะช่วยให้หายเหนื่อยและดีต่อสุขภาพกันค่ะ

4 สารอาหารที่ช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าได้

1. กรดซิตริก (Citric acid)

กรดซิตริกที่มีมากในผลไม้ประเภทส้ม เป็นสารที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญพลังงาน และช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าได้ดี

2. BCAA (Branched Chain Amino Acids)

BCAA เป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่ประกอบด้วยวาลีน ลิวซีน และไอโซลิวซีน ซึ่งหากรับประทานกรดอะมิโนจำเป็นเหล่านี้ก่อนและระหว่างการออกกำลังกายจะช่วยลดความเหนื่อยล้าที่เกิดจากการออกกำลังกายได้ดี นอกจากนี้ หากรับประทานหลังการออกกำลังกายจะเสริมให้มีการสร้างกล้ามเนื้อและบรรเทาความเหนื่อยล้าได้ดี

3. วิตามินบี 1

วิตามินบี 1 เป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและกลูโคสให้กลายเป็นพลังงาน สำหรับสมองและระบบประสาท หากร่างกายขาดวิตามินบี 1 ไม่เพียงแค่ทำให้เหนื่อยกาย แต่ยังทำให้เหนื่อยสมองด้วย

4. วิตามินซี

วิตามินซีมีผลในการกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวและเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง เป็นส่วนประกอบสำคัญในการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพื่อต่อต้านความเครียด อีกทั้งยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดี และส่งเสริมการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง ซึ่งส่งผลในการบรรเทาความเหนื่อยล้าที่มีสาเหตุมาจากโรคโลหิตจางได้ดี

เครื่องดื่มแบบไหนช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าได้ดี?

1. น้ำส้ม 100%

วิตามินซีและกรดซิตริกในน้ำส้มจะช่วยสร้างความสดชื่นและบรรเทาความเหนื่อยล้าได้ดี อีกทั้งสารอัลฟา ลิโมนีน (α limonene) ซึ่งเป็นสารให้กลิ่นหอมในส้มจะช่วยทำให้รู้สึกผ่อนคลาย

2. น้ำมะเขือเทศ

สารไลโคปีนและวิตามินซีที่มีมากในน้ำมะเขือเทศเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกายถูกทำลายโดยรังสียูวีและสารอนุมูลอิสระ จึงส่งผลในการป้องกันความเหนื่อยล้า การดื่มน้ำมะเขือเทศก่อนและระหว่างการออกกำลังกายจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดความเหนื่อยล้าหลังจากการออกกำลังกายได้ดี

3. นม

นมอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งมีบทบาทสำคัญในการปรับระบบประสาทอัตโนมัติ ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย หายเหนื่อย มีแลคโตสที่ช่วยในการหลั่งสารเอ็นโดรฟิน ช่วยคลายความเครียดและความวิตกกังวล และ BCAA ที่ประกอบด้วยกรดอะมิโนวาลีน ลิวซีน และไอโซลิวซีน ซึ่งมีผลในการบรรเทาความเหนื่อยล้าได้ดี

4. สาเกหวานหรืออามะซะเกะ

วิตามินบีและกรดอะมิโนที่ผลิตขึ้นในระหว่างขั้นตอนการหมัก และความหวานตามธรรมชาติที่ได้จากการสลายข้าวไปเป็นน้ำตาลโมเลกุลสั้นๆ รวมถึงกลูโคส ทำให้สาเกหวานเป็นเครื่องดื่มอุดมคติในการช่วยบรรเทาอาการเหนื่อยล้าทั้งจากการทำงานและความร้อน

5. ชาเขียว

กรดอะมิโนธีอะนีน (Theanine) ในชาเขียวเป็นสารตั้งต้นของสารกาบา (GABA) หรือสารสื่อประสาทที่ช่วยให้สมองผ่อนคลาย บรรเทาความเหนื่อยล้าของระบบประสาท และทำให้ระบบเผาผลาญทำงานอย่างราบรื่น สารคาเทชินที่มีมากในชาเขียวเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกายถูกรบกวนโดยอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารที่ทำให้ร่างกายเหนื่อยล้า

หากรู้สึกเหนื่อยล้าทั้งจากการทำงาน การออกกำลังกาย หรือจากปัญหารอบตัว ก็ลองหาเครื่องดื่มเหล่านี้มาดื่มดูค่ะ แต่ทั้งนี้ก็ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลในปริมาณสูงที่อาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพในระยะยาวได้ค่ะ

สรุปเนื้อหาจาก: cp.glico