ฉลองตรุษจีนปีมะเส็งที่ 15 ร้านอาหารจีนรสเลิศ 2025 เฮงๆ ปังๆ รับศักราชใหม่กันถ้วนหน้า

เป็นหนึ่งในเทศกาลสำคัญของคนไทยเชื้อสายจีนจริงๆ สำหรับ ‘ตรุษจีน’ ซึ่งแน่นอนว่าถ้าตรงคอนเซ็ปต์ก็ต้องไปลิ้มลองมื้ออร่อยที่ ‘ร้านอาหารจีน’ ใครอยากได้ไอเดียร้านอร่อยเราชี้เป้า 15 ร้านนี้เลย
★1. Mott 32 Bangkok★

ร้านอาหารจีนในตำนานที่สามารถขยายสาขาจากฝั่งตะวันออกมายังฝั่งตะวันตก (ปัจจุบันมีสาขาที่แวนคูเวอร์ ลาสเวกัส โซล สิงคโปร์ กรุงเทพฯ และเซบู) ให้คุณอร่อยกับเมนูจีนกวางตุ้งสไตล์โมเดิร์นที่เชฟได้แรงบันดาลใจมาจากกรุงปักกิ่งและเสฉวน ซึ่งรังสรรค์มาจากวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยมจากทั่วโลก โดยสาขาที่กรุงเทพฯ นี้ได้เชฟฮานหลงฮัว เชฟชาวฮ่องกงมากฝีมือมาเป็น Executive Chef นำทีมจานอร่อยใน Mot 32 Bangkok ทุกเมนู

เมนูแนะนำ :

• เสี่ยวหลงเปาซุปเสฉวน เสี่ยวหลงเปาสีส้มสดใส แป้งนุ่มๆ ที่ชุ่มไปด้วยซุปเสฉวนรสเผ็ดร้อนพอดี

• เป็ดปักกิ่ง ที่เชฟมาหั่นเป็ดตัวอ้วนสดๆ โชว์ให้สายฟู้ดแชะรูปลงโซเชียล ตัวเป็ดผ่านกรรมวิธีดรายเอจ 42 วัน ก่อนนำไปรมควันด้วยไม้แอปเปิ้ลหอมๆ หนังเป็ดกรอบๆ เชฟแนะนำให้จิ้มกับน้ำทรายแดงรสหวานละมุน ส่วนตัวหนังติดเนื้อกินคู่กับแผ่นแป้งโฮมเมด ผักสด และซอสรสหวานข้อมูล

• พิกัด : The Standard, Bangkok Mahanakhon

• เปิดบริการ : 11.30 – 14.30 น. และ 18.00 – 22.30 น.

• โทร : 02 085 8888

• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/1860★2. Pagoda Chinese Restaurant★

ห้องอาหารจีนกวางตุ้งร่วมสมัยที่รังสรรค์จากวัตถุดิบชั้นดีในเมืองไทยและนำเข้าจากฮ่องกงและประเทศจีน ผ่านฝีมือเชฟใหญ่ชาวฮ่องกงอย่าง เชฟออสการ์ ปัน ที่มีประสบการณ์การทำอาหารกว่า 14 ปี เขาเคยร่วมงานกับห้องอาหารในเครือ ไหล่ การ์เดน และห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์ในเมืองปักกิ่งและประเทศสิงคโปร์มากมาย พร้อมรื่นรมย์ไปกับบรรยากาศสไตล์จีนโบราณ ที่ทางร้านจำลองมาจากเจดีย์สมัยก่อนของประเทศจีน อันสื่อถึงความมั่นคงและมั่งมี พร้อมกับตกแต่งด้วยลายมังกรยิ่งใหญ่ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดี อุดมสมบูรณ์

เมนูแนะนำ :

• ก๋วยเตี๋ยวหลอดปอเปี๊ยะกุ้งทอด กันบ้าง แป้งก๋วยเตี๋ยวหลอดกินพร้อมแป้งปอเปี๊ยะกรอบ สอดไส้กุ้งเนื้อเด้ง ราดน้ำจิ้มสูตรเฉพาะ

• บะหมี่เป๋าฮื้อทะเลรวมอบยอดซุป เส้นหมี่สไตล์โฮมเมดให้สัมผัสเหนียวนุ่ม อยู่ในน้ำแกงรสเค็มนุ่มนวล มาพร้อมกุ้งตัวอวบอ้วน และหอยเชลล์เนื้อหวานข้อมูล

• พิกัด : Bangkok Marriott Marquis Queen's Park

• เปิดบริการ : 11.30 – 14.30 น. และ 18.00 – 22.00 น.

• โทร : 02 059 5999

• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/1808★3. The Emporia Restaurant★

ร้านอาหารจีนกวางตุ้งเก่าแก่กว่า 20 ปี (ขวัญใจสายฟู้ดทุกรุ่น) ตัวร้านโดดเด่นด้วยวิวเมืองใจกลางกรุงฯ มองเพลิน เข้ากันดีกับเฟอร์นิเจอร์ไม้ โซฟาหนานุ่มสีน้ำเงิน และฉากกั้นสีทองที่ใครมาก็ต้องตระการตา เอ็นจอยกับอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากเชฟมากประสบการณ์ ที่มีทั้งติ่มซำนึ่งสด บุฟเฟต์ All You Can Eat ที่พร้อมให้คุณลิ้มลองจานอร่อยกว่า 45 เมนู (2 ชั่วโมง) เฉพาะวันศุกร์ – วันอาทิตย์เท่านั้น ส่วนใครอยากชิมเมนูอะลาคาร์ตเฉพาะจานที่ชอบก็แวะมาได้ทุกวัน

เมนูแนะนำ :

• ขนมจีบกุ้ง ได้รสหวานของเนื้อกุ้งสดเด้ง จิ้มจิ๊กโฉ่วรสเปรี้ยวกลมกล่อม

• เป็ดย่างหนังกรอบ เป็ดตัวอ้วนย่างอย่างดีจนได้หนังกรอบๆ แต่เนื้อยังคงฉ่ำใน ราดน้ำซอสสูตรเด็ดที่ได้รสหวานจากน้ำสต๊อกเป็ดข้อมูล

• พิกัด : Emporium Suites by Chatrium

• เปิดบริการ : 12:00 - 14:00 น. และ 17:30 - 22:00 น.

• โทร : 02 664 9999

• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2515★4. Asiatique Ancient Tea House★

ร้านอาหารจีนเครือ Bangkok Marriott Marquis Queen's Park ที่ตั้งอยู่ในโครงการ Asiatique the Riverfront ริมแม่น้ำเจ้าพระยาทอดยาว บ้านสีขาวหลังงามเก่าแก่อายุนับร้อยปีถูกรีโนเวทในแบบฉบับจีนคลาสสิกโมเดิร์น พร้อมเสิร์ฟอาหารจีนร้อนฉ่าและติ่มซำนึ่งสดสไตล์ Pagoda Chinese Restaurant ที่สายฟู้ดหลายคนติดใจ

เมนูแนะนำ :

• ขนมจีบกุ้งหอยเป๋าฮื้อ ขนมจีบกุ้งลูกโตๆ เนื้อแน่นรสหวาน ท็อปด้วยหอยเป๋าฮื้อตัวอวบเนื้อหนึบ ราดซอสสูตรลับรสเค็มปนหวานกำลังดี

• พายกุ้งพาร์มาแฮมไส้ตับฟัวกราส์ แป้งพายกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเนยสดน่าชิม สอดไส้ตับห่านรสครีมมีผสานกับรสเค้มกลมกล่อมของพาร์มาแฮม และเนื้อกุ้งข้อมูล

• พิกัด : Asiatique the Riverfront

• เปิดบริการ : 12.00 – 0.00 น.

• โทร : 02 059 5999

• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2346★5. Summer Palace★

ห้องอาหารจีนกวางตุ้งร่วมสมัยของโรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ที่ครั้งนี้เขาได้เชฟ ซุย วิง เหยา (Shui Wing Yau) เชฟใหญ่ชาวฮ่องกงมากประสบการณ์กว่า 30 ปีมานำทีมความอร่อย ที่น่าสนใจเลยคือโปรโมชั่น ‘Dim Sum All You Can Eat’ บุฟเฟต์ติ่มซำ ที่ให้คุณลิ้มลองจานอร่อยประจำห้องอาหารได้อย่างไม่จำกัดเวลา

เมนูแนะนำ :

• เกี๊ยวเห็ดทรัฟเฟิลไส้ผักรวม ได้รสหวานจากเห็ดนานาพันธุ์ ผสานกับกลิ่นหอมๆ ของทรัฟเฟิล

• หมูม้วนซอสพริกเสฉวน นี่ทีเด็ด เนื้อหมูนุ่มๆ ม้วนแตงกวาญี่ปุ่นกินพร้อมซอสพริกเสฉวนรสเผ็ดเปรี้ยวได้ความสดชื่นข้อมูล

• พิกัด : InterContinental Bangkok

• เปิดบริการ : 11.30 -14.30 น. และ 18.00 – 22.30 น.

• โทร : 02 656 0444

• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2193★6. The Emperor★

ห้องอาหารจีนกวางตุ้งรุ่นเก๋า บรรยากาศคลาสสิกสไตล์ครอบครัว พื้นไม้สีน้ำตาลแก่เข้ากันกับเฟอร์นิเจอร์สไตล์วินเทจ มีห้องไพรเวทสำหรับแขกที่อยากได้ความเป็นส่วนตัว ลิ้มรสอาหารจีนกวางตุ้งทั้งในแบบอะลาคาร์ตและบุฟเฟต์ เคล้าไปกับวิวแม่น้ำเจ้าพระยาที่ดูเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ

เมนูแนะนำ :

• ถุงเงินไข่กุ้ง ใบโตๆ เต็มคำ จิ้มจิ๊กโฉ่ยิ่งรสชาติดี

• หมูกรอบ ของโปรดสายฟู้ด ชิ้นพอดีคำ หนังกรอบเนื้อนุ่มข้อมูล

• พิกัด : Montien Riverside Hotel Bangkok

• เปิดบริการ : 11.30 -14.30 น. และ 18.00 – 22.30 น.

• โทร : 02 292 2999

• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/1912★7. Ang Morr★

ลืมภาพกุ๊กช็อปรสนุ่มนวลไปได้เลยเพราะบัดนี้ “Ang Morr (อั้งม้อ)” กลายเป็นร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งรสจัดจ้าน ที่น่าจะถูกปากถูกใจคนไทยยิ่งนัก มาพร้อมกับไซส์ที่เหมาะกับกลุ่มครอบครัว ตัวร้านสีขาวสะอาดตาตัดกับต้นไม้น้อยใหญ่เขียวขจีที่ให้ความรู้สึกร่มรื่นเป็นอย่างดี ในร้านจะพบกับห้องไพรเวทกว้างขวางที่ที่ตกแต่งโทนสว่างให้มู้ดสบายๆ น่านั่ง แถมด้วยวิวสวนสวยข้างนอก

เมนูแนะนำ :

• เต้าหู้ซอสเอ็กซ์โอ เต้าหู้โฮมเมดเนื้อแน่นแต่นิ่มนวล ผัดกับซอสเอ็กซ์โอรสเข้มข้นเผ็ดร้อน

• นมสดทอด สีเหลืองทองอร่ามน่าอร่อยเป็นที่สุด กินคู่นมข้นหวานสุดฟินข้อมูล

• พิกัด : ซอยสุขุมวิท 38

• เปิดบริการ : 11.30 น. – 22.30 น. (วันจันทร์-ศุกร์) และ 11.00 น. – 22.30 น. (วันเสาร์ – อาทิตย์)

• โทร : 02 118 3641

• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2572★8. HONG’s Chinese Restaurant & Sky Bar★

ร้านอาหารจีนบนชั้น 16 และชั้นดาดฟ้าของโรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล เชียงใหม่ แม่ปิง ที่ออกแบบหรูหราราวกับยกคฤหาสน์จีนในยุคก่อนมาไว้ในโรงแรม ที่นี่นำเสนออาหารจีนต้นตำรับที่ชูศิลปะการปรุงและวิธีถนอมอาหารเพื่อให้ได้รสสัมผัสที่หลากหลาย และเพื่อให้ได้กลิ่นอายแบบดั้งเดิมเชฟใหญ่ของห้องอาหารจึงเน้นนำเข้าวัตถุดิบและเครื่องปรุงหลายชนิดจากประเทศจีน ลูกค้าไม่ต้องบินไปไกลก็ได้ลิ้มรสชาติแบบเดียวกัน

เมนูแนะนำ :

• Poached Chicken with Sichuan Spicy Sauce ไก่ต้มเลาะเอาแต่เนื้อ ระดับความนุ่มฉ่ำเกินร้อย เพราะซึมซับซอสสไตล์เสฉวนที่มีรสเผ็ดซ่าติดปลายลิ้นไว้เต็มพิกัด กินกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นใครก็ร้องหอเจี๊ยะ

• Sea Bass in Chili Sauce ปลากระพงเนื้อแน่นไม่ยุ่ยเละ นำมาแล่เป็นชิ้นแล้วผัดกับซอสพริกเสฉวน กินเนื้อหมดเหลือน้ำแล้วเสียดาย จะใส่ถุงกลับไปบ้านก็ได้ข้อมูล

• พิกัด : Intercontinental Chiang Mai The Mae Ping

• เปิดบริการ : 18:00 – 22:00 น.

• โทร : 052 090 998

• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2519★9. Hong Bao★

ตอนนี้ที่ Hong Bao สาขาใหม่ Nirnava PORCH กรุงเทพกรีฑา มีเมนูอาหารเช้าพร้อมเสิร์ฟให้อุ่นท้องตั้งแต่ 07.30 น. เลือกได้ทั้งแบบ Morning Meal Set และแบบอะลาคาร์ต

เมนูแนะนำ :

• ขนมจีบกุ้ง เมนูขายดีแบบอันดับไม่ตก นอกจากปั้นลูกใหญ่ให้อร่อยเต็มคำ ยังใช้กุ้งทะเลทั้งตัวผสมกับหมูสับ ด้านบนโรยไข่กุ้งเพิ่มรสสัมผัส

• ซุปปลาผักกาดดองสไตล์ฉงชิ่ง รสเผ็ดร้อนสดชื่นจากน้ำซุปที่ได้จากกระดูกปลาตุ๋นนาน 3-4 ชั่วโมงมาเจอกับผักกาดดองส่งตรงจากเมืองจีน และกลิ่นรสของเครื่องเทศแบบจัดเต็มทั้งหม่าล่าและพริกแห้ง เข้ากับเนื้อปลาเก๋าแดงข้อมูล

• พิกัด : ชั้น 1 Nirvana PORCH Krungthep Kreetha ซ.ศรีนครินทร์ - ร่มเกล้า เขตสะพานสูง กรุงเทพ

• เปิดบริการ : 7.00 -22.00 น.

• โทร : 06 3269 2262 และ 06 2595 2536

• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2583★10. ฮ้อเจี๊ยะ★

หนึ่งในร้านอร่อยที่อยู่ใกล้ Bts บางหว้า (ทางออก 3) โดดเด่นด้วยติ่มซำสไตล์โฮมเมดนึ่งสดๆ เสิร์ฟร้อนๆ ทำสดใหม่วันต่อวัน จิ้มกับจิ๊กโฉ่วแบบดั้งเดิม หรือน้ำจิ้มติ่มซำสูตรเด็ดประจำร้าน รสชาติออกเปรี้ยว นอกจากนั้นยังมีเมนูอาหารจีนและคอมฟอร์ดฟู้ดอย่าง กระเพาะปลาน้ำแดง ข้าวต้มกุ้ง บักกุดเต๊ เกี๊ยวน้ำปู ที่ราคาสบายกระเป๋าเหมาะกับสายฟู้ดอย่างเราจริงๆ

เมนูแนะนำ :

• หมูห่อไข่นกกระทา หมูเนื้อแน่น ได้กลิ่นพริกไทยอ่อนๆ ท็อปด้วยไข่นกกระทาอิ่มเอม

• ฟองเต้าหู้ห่อกุ้งทอด ของดีประจำร้าน ฟองน้ำหู้แผ่นบาง สอดไส้เนื้อกุ้งรสหวาน กินคู่น้ำจิ้มบ๊วยดั้งเดิมข้อมูล

• พิกัด : Bts บางหว้า

• เปิดบริการ : 8.00 – 17.00 น.

• โทร : 081 469 6866

• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/1825★11. ฉั่วคิมเฮง★

หากพูดถึงห่านพะโล้ ที่อร่อยจนเป็นที่จดจำ คงจะไม่มีที่ไหนโดดเด่นเท่า ห่านพะโล้ท่าดินแดง ซึ่งร้าน ฉั่วคิมเฮง คือหนึ่งในร้านทายาทเจ้าของฉายา ห่านพะโล้สี่ชั่วอายุคน ที่สืบทอดความอร่อยจากท่าดินแดงสู่คลองตัน จนปัจจุบันขยับขยายร้านไปปักหมุดอยู่ที่กรุงเทพกรีฑาเลียบทางด่วนมอเตอร์เวย์ มาพร้อมบรรยากาศโปร่งโล่งนั่งสบายทั้งครอบครัว

เมนูแนะนำ :

• ห่านพะโล้ ที่โดดเด่นด้วยสูตรน้ำต้มพะโล้ที่ไม่เคยแห้ง ซึ่งทางร้านนั้นไม่เคยทิ้งน้ำพะโล้ที่เคี่ยวมาตั้งแต่รุ่นปู่ (รุ่น1) โดยเลือกที่จะเติมน้ำ เครื่องเทศและห่านลงต้มต่อๆ มา เพื่อให้รสชาติยังเข้มข้นคงเดิม ถือเป็นมรดกรสชาติและเคล็ดลับจากจีน ที่กักเก็บความอร่อยไว้ได้ยาวนานจนถึงทุกวันนี้

• ขาห่านน้ำแดง ที่เมื่อใช้ตะเกียบคีบเบาๆ เนื้อก็ล่อนติดตะเกียบขึ้นมาอย่างง่ายดาย ตัวซุปก็เหนียวข้นกลมกล่อมข้อมูล

• พิกัด : 117 6 กรุงเทพ-ชลบุรี สายใหม่ แขวงทับช้าง เขตสะพานสูง กรุงเทพ

• เปิดบริการ : 9.00 -21.00 น.

• โทร : 02 060 8828

• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2477★12. Chuan Kitchen★

ร้านอาหารจีนในเซ็นทรัลเวิลด์ที่สร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับนักกินชาวไทยที่ได้มาเปิดประสบการณ์แห่งรสชาติแบบคนสิงคโปร์ท้องถิ่น ทั้งหมดเป็นเมนูที่เกิดจากการผสมผสานทางวัฒนธรรมหลายเชื้อชาติทั้งจีน มาเลเซีย อินเดียจนมีเอกลักษณ์เฉพาะ ใครเคยไปสิงคโปร์คงมีโอกาสได้ชิมรสชาติกันมาบ้าง แต่ถ้ายังไม่เคยอยากชวนมาร้านนี้เพราะครบเครื่องถึงรสเหมือนยกครัวมาจากสิงคโปร์

เมนูแนะนำ :

• กุ้งทอดซีเรียล กุ้งไซส์บิ๊กคั่วเนยหอมๆ โรยพริกเกลือและข้าวโอ๊ต รสชาติเค็มๆ มันๆ เผ็ดปลายลิ้นเล็กน้อย นอกจากเคี้ยวสนุกฟันแล้วยังหอมกลิ่นเคอรี่ลีฟอ่อนๆ เพิ่มความสดชื่นได้แบบไม่รู้ตัว

• ลักซาหน้าตาคล้ายขนมจีนน้ำยาบ้านเรา ถือเป็นเมนูที่ช่วงชิงความเป็นหนึ่งด้วยสูตรลับเฉพาะของตัวเองเพราะไม่มีสูตรตายตัว แต่ที่เหมือนกันคือจะมีน้ำแกงเข้มข้นจากส่วนผสมของกุ้งแห้ง ใบลักซา และน้ำกะทิ ราดบนเส้นญวนแล้วใส่หอยแครงลวกปิดท้าย เป็นการมิกซ์แอนด์แมทช์ที่แปลกลิ้นแต่กินแล้วฟินทีเดียว นอกจากนี้ยังมีท็อปปิงอื่นๆ อาทิ กุ้ง ไก่ ฮื่อก้วย ไข่ต้ม ให้สายกินชาวไทยได้สั่งเพิ่มแบบจุใจข้อมูล

• พิกัด : ชั้น 6 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

• เปิดบริการ : 10.00 – 21.00 น.

• โทร : 080 261 7075

• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/1235★13. โกวิน ติ่มซำ★

ติ่มซำสไตล์ครอบครัวของเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร แห่ง Le Du ซึ่งจะมาฉีกทุกกฏของร้านในเครือเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องบรรยากาศที่เข้าถึงง่าย ตกแต่งด้วยโทนสีแดงแบบจีนโมเดิร์น รวมถึงการตั้งราคาที่น่าคบหาแต่ยังใช้เป็นวัตถุดิบประมงพื้นบ้านคุณภาพดี ปรุงรสชาติให้เข้มข้นจัดจ้านสไตล์คนไทย คงมาตราฐานของเชฟระดับมิชลินไว้ได้ดีเช่นเดิม

เมนูแนะนำ :

• ฮะเก๋าปูพรีเมียม แผ่นแป้งบางสีแดงสวยอัดแน่นด้วยเนื้อปูหวานสด

• ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ ราดด้วยน้ำซอสรสกลมกล่อมข้อมูล

• พิกัด : หน้าโครงการ BK Salon สาธุประดิษฐ์ กรุงเทพฯ

• เปิดบริการ : 7.00 – 16.00 น. (ปิดวันพุธ)

• โทร : 061 614 9498

• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2428★14. Ah Yat Abalone★

อัปเดตความอร่อยให้หายคิดถึงอาหารจีนด้วยภัตตาคารจีนและติ่มซำชื่อดัง แต่ครั้งนี้เราไปเยี่ยมเยือนสาขาใหม่บนยอดตึก Column Tower (วิวสวยอลังการมาก!) ที่นี่ยังคงเด่นเรื่องซีฟู้ด ติ่มซำ และอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงเหมือนอย่างเคย แต่เชื่อได้เลยว่าไม่ว่าใครก็ตามที่เข้าไปสาขานี้จะต้องตลึงกับวิวหลักล้านบนชั้นสูงสุดที่สามารถมองเห็นปอดของกรุงเทพฯ อย่าง "สวนป่าเบญจกิติ" ได้อย่างเต็มตาพร้อมเต็มอิ่มไปกับอาหารเลิศรสฝีมือสุดยอดเชฟจากฮ่องกงในบรรยากาศสุดหรูชวนให้นึกถึงร้านในมาเก๊า

เมนูแนะนำ :

• ซุปหูฉลามน้ำแดงพิเศษหม้อดิน หูฉลามชิ้นใหญ่เสิร์ฟมาในน้ำซุปรสกลมกล่อม ซดร้อนๆ คล่องคอทีเดียว

• ปลาเก๋าแดงหม้อไฟ ความพิเศษอยู่ที่น้ำซุปรสเข้มข้น มีความเค็มเล็กน้อย แต่อบอวลด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพร เมื่อลวกปลาเสร็จจิ้มกินกับน้ำจิ้มรสเด็ดบอกเลยว่าไม่ควรพลาดข้อมูล

• พิกัด : ชั้น 42 ที่ Column Tower

• เปิดบริการ : 11.00-14.30 น. และ 18.00-22.30 น.

• โทร : 096 936 8686

• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/2419★15. Mei Jiang★

เหม่ยเจียงแปลได้ว่าแม่น้ำอันงดงาม เป็นร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาคู่กับโรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ มาอย่างยาวนาน เอ็นจอยกับรสชาติของอาหารจีนคลาสสิคเข้ากับความคิดสร้างสรรค์ในการนำเสนอหน้าตาของอาหารให้มีความร่วมสมัย

เมนูแนะนำ :

• Boiled Chicken ไก่ต้มในน้ำซุปรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมกลิ่นหอมจากเครื่องเทศยาจีนอย่างฮ่วยซัว เก๋ากี้ โสม และเมล็ดบัวแห้ง ต้มนานกว่า 10 ชั่วโมง ซุปสูตรพิเศษนี้ต้มสองครั้ง (Double-boiled Soup)

• Steamed Dumpling ขนมจีบทะเล ซึ่งรวมส่วนผสมจากท้องทะเล 8 ชนิดไว้ด้วยกันได้แก่ ล็อบสเตอร์ ปูอลาสก้า ปูม้า กุ้งลายเสือ กุ้งเม่น้ำ กุ้งเครย์ฟิช กุ้งคาราบิเนโร และคาเวียร์ ชิ้นใหญ่เต็มคำ แป้งบาง ได้รสหวานอร่อยและสัมผัสที่หลากหลายในคำเดียวข้อมูล

• พิกัด : The Peninsula Bangkok

• เปิดบริการ : 11.30 – 14.30 น. และ 18.00 – 22.00 น.

• โทร : 02 020 2888

• อ่านรีวิวเพิ่มเติม : www.gourmetandcuisine.com/going_out_eating/detail/850