วิกฤตราคา "มะพร้าวน้ำหอม" ความท้าทายที่ยังไร้ "ทางออก"

พลอยไพลิน สินธำรงรักษ์ เจ้าของสวนมะพร้าวน้ำหอมใน อ.เมืองนครปฐม จ.นครปฐม กล่าวว่า ราคามะพร้าวที่ตกต่ำเหลือเพียงลูกละ 2 - 3 บาท ทำให้ต้องหาแนวทางเพิ่มราคา โดยนำไปแปรรูป เช่น ขายเนื้อมะพร้าว น้ำมะพร้าว ขายผลสดตามตลาด หรือ ตามงานต่าง ๆ รายได้เพิ่มขึ้นร้อยละ 30 เป็นการปรับตัวหลังราคาตกต่ำแต่ก็ทำได้ไม่มาก เนื่องจากเกษตรกรไม่มีตลาดรองรับ ที่น่าเป็นห่วงคือเกษตรกรรายย่อยที่มีพื้นที่ปลูกไม่มาก เลือกไม่เก็บเกี่ยวผลผลิต เพราะไม่คุ้มกับค่าจ้างแรงงาน

เจ้าของสวนมะพร้าวน้ำหอม กล่าวเพิ่มเติมว่า ราคามะพร้าวน้ำหอมปรับลดลงต่อเนื่องและยาวนาน ส่งผลกระทบต่อรายได้เกษตรกร ทำให้ต้องลดการใช้ปุ๋ยกระทบ คุณภาพของมะพร้าวน้ำหอม เช่น ขนาดมีผลเล็กมากขึ้นเพราะไม่ได้ใส่ปุ๋ย

นายจรัญ เจริญทรัพย์ นายกสมาคมมะพร้าวน้ำหอมไทย ระบุว่า ช่วงหลายปีที่ผ่านมา มะพร้าวน้ำหอมมีความต้องการของตลาดจีนเพิ่มขึ้น ขายได้ราคาดี เฉลี่ยลูกละ 10 - 11 บาท แต่ปัจจุบันประสบปัญหาด้านราคา แม้ว่าจะมีล้งหรือโรงคัดบรรจุเกิดขึ้นมาก จึงตั้งข้อสังเกตว่า อาจจะมีการกดราคารับซื้อหรือไม่

ปัญหาที่เกิดขึ้น ที่ประชุมคณะกรรมการพัฒนาและบริหารจัดการผลไม้ ครั้งที่ 1/2569 เห็นชอบให้มะพร้าวน้ำหอมเป็นหนึ่งในรายผล ไม้ที่ต้องติดตามและให้สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) สำรวจพื้นที่ปลูกมะพร้าว เพื่อวางแผนการผลิตและการตลาดให้สอดคล้องกัน

ส่วนมาตรการช่วยเหลือ ให้หน่วยงานรัฐเข้าไปช่วยรับซื้อ ในราคานำตลาดลูกละ 5 บาท ผ่านวิสาหกิจชุมชน หรือ สหกรณ์ต่าง ๆ นั้น มองว่า เป็นการช่วยเหลือระยะสั้น และไม่ทั่วถึง เพราะปริมาณจำกัด เช่น รับซื้อไม่เกิน 1-2 ล้านลูกขณะที่ผลผลิตมะพร้าวออกสู่ตลาดวันละหลายแสนลูกและยังมีผลผลิตส่วนเกิน

ข้อมูลจากกรมส่งเสริมการเกษตร วิเคราะห์ว่า ปัญหาราคามะพร้าวตกต่ำ มาจากพื้นที่ปลูกที่เพิ่มขึ้นต่อเนื่อง โดยเฉพาะ 4 จังหวัดสำคัญ จ.ราชบุรี, จ.สมุทรสาคร, จ.นครปฐม และ จ.สมุทรสงคราม สวนทางกับมูลค่าการส่งออกมะพร้าวผลสดที่ลดลงทุกปี จากพฤติกรรมการบริโภคตลาดจีนที่นิยมลดลงและหันไปนำเข้าจากเวียดนามเพิ่มขึ้นเพราะต้นทุนถูกกว่า

ปัจจุบัน เกษตรกรเพาะปลูกมะพร้าวน้ำหอม กว่า 56,541 ครัวเรือน ในพื้นที่มากกว่า 305,499 ไร่ เผชิญกับความท้าทายจากราคาผลผลิตลดลง สำหรับมะพร้าวส่งออกต่างประเทศ ใน 4 พื้นที่สำคัญ โดย จ.ราชบุรี มีพื้นที่ให้ผลผลิตมากที่สุด กว่า 80,000 ไร่ รองลงมาได้แก่ จ.สมุทรสาคร กว่า 30,000 ไร่ จ.นครปฐม กว่า 14,000 ไร่ สำหรับปริมาณผลผลิตในพื้นที่ 4 จังหวัดมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น ตามปริมาณพื้นที่ที่ให้ผลผลิต โดยในปี 2566 มีผลผลิตรวม 507,099 ตัน และปี 2568 อยู่ที่ 731,094 ตัน

มะพร้าวน้ำหอมล้นตลาด พณ. เร่งดูดซับหวังพยุงราคาให้เกษตรกร

เร่งดูดซับมะพร้าวน้ำหอม 8.3 แสนลูก พณ.จับมือ 4 ปั๊มใหญ่กระจายผลผลิต

เลือกตั้ง 2569 : "ยศชนัน" หวังกวาดเก้าอี้ สส.ฉะเชิงเทรายกจังหวัด ชูเพิ่มมูลค่ามะพร้าว-ผลไม้