บาร์เปิดใหม่น่าไปลอง 2024 ประจำเดือนกันยายน

รวมลิสต์ บาร์เปิดใหม่น่าไปลอง ประจำปี 2024 ที่ทางทีม Lifestyle Asia Thailand จะพาเราไปดื่มยาว ๆ ไปจนถึงสิ้นปี ไม่ว่าจะเป็นบาร์ลับ บาร์ใหม่ คอนเซปต์ไหน พวกเราก็รวบรวมมาไว้แล้วจนครบ

เพราะที่นี่คือประเทศกรุงเทพ ดังนั้นแน่นอนว่าจะมีสิ่งใหม่ ๆ อยู่เสมอ เมื่อพูดถึงเรื่องการดื่ม การรู้ว่าจะดื่มที่ไหนเป็นกุญแจสำคัญ และเรารู้ว่าพวกคุณต้องการอะไร นี่คือบาร์ที่ดีที่สุดในกรุงเทพในเดือนกันยายน สำหรับ บาร์เปิดใหม่น่าไปลอง 2024

[Hero and featured image credit: The Loft Bangkok]

บาร์เปิดใหม่น่าไปลอง ประจำเดือนกันยายน 2024

กรุงเทพฯ ที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา ทำให้การเยี่ยมชมสถานที่ทุกแห่งและลองใช้ความคิดสร้างสรรค์นั้นไม่เคยน่าเบื่อเลย ซึ่งก็นับเป็นเวลาอย่างน้อยสองปีที่คนในพื้นที่และผู้มาเยือนต่างเห็นพ้องต้องกันว่ากรุงเทพฯ นั้นมีบาร์มากมายให้ไปเยี่ยมชม และเราเห็นด้วยเป็นอย่างยิ่ง ดังนั้น บาร์ต่อไปนี้คืออีกไม่กี่แห่งที่เราจะเพิ่มเข้าไปในรายการดังนี้

Ruby’s นำเสนอเรื่องราวความรักอันขมขื่นผ่านค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจจากอัญมณี

“ค็อกเทลก็เหมือนกับการจุมพิต” รูบี (Ruby) กล่าว รูบีได้รับบาดเจ็บจากคนที่เธอรัก โดยพวกเขาเดินทางร่วมกันอย่างสวยงามแต่เขาก็จากไปก่อนรุ่งสาง ด้วยหัวใจที่แหลกสลาย ซึ่งเธอเตือนตัวเองถึงผู้หญิงผู้กล้าหาญที่สุด ผู้ที่จะไม่หวั่นไหวจากชายอื่นอีก นั่นก็คือ ตัวเธอเอง รูบี จึงใช้ความเจ็บปวดเพื่อเริ่มโปรแกรมค็อกเทล

โดยมีหลังสวนเป็นฉากหลัง รูบี ปรุงค็อกเทล 14 รายการและม็อกเทล 2 รายการที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอัญมณี บาร์แห่งนี้มีที่นั่ง 16 ที่นั่ง ซึ่งไม่เพียงแต่สำหรับดื่มเท่านั้น แต่ยังสำหรับการพูดคุยอย่างใกล้ชิดอีกด้วย

“Emerald” ค็อกเทลที่สนุกสนานและมีชีวิตชีวาที่ทำจากจิน เมซคัลสูตรเฉพาะ เมล่อน ข้าวเหนียวมะม่วง และโฟมมะพร้าวทุเรียน “Diamond” เครื่องดื่มที่ใช้เตกีล่าพร้อมโน๊ตของโยเกิร์ต ส้ม และลูกแพร์ เช่นเดียวกับ “Sunstone” ซึ่งเป็นเครื่องปรุงที่ใช้วิสกี้ เมซคาล หญ้าฝรั่น เห็ดพอร์ชินี และข้าวหอมมะลิ ซึ่งเป็น บาร์เปิดใหม่น่าไปลอง 2024 ที่น่าสนใจอย่างยิ่ง

ข้อมูลเพิ่มเติม: Ruby’s
เวลาทำการ: เปิดทุกวัน 17.30-24.00 น
สถานที่: ชั้น L โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ 78 ซอยต้นสน ลุมพินี ปทุมวัน กรุงเทพฯ
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: BTS ชิดลม

The Loft พาเราไปทัวร์ผ่านประวัติศาสตร์ร่วมสมัยผ่านเมนูค็อกเทลใหม่ของพวกเขา

ในศตวรรษที่ 20 เต็มไปด้วยสิ่งมหัศจรรย์ ทั้งนวัตกรรม แนวคิด อิทธิพล และอื่น ๆ อีกมากมาย โดยในปี 1928 อเล็กซานเดอร์ เฟลมมิง (อเล็กซานดราที่ค้นพบเพนิซิลิน) ปูทางสู่การแพทย์แผนปัจจุบัน ต่อจากนั้นในอีกหลายปี มาที่ปี 1969 มนุษยชาติก็ได้เห็นก้าวประวัติศาสตร์ของนีล อาร์มสตรอง บนดวงจันทร์ ส่วนในปี 1977 Saturday Night Fever ทำให้ประชากรเข้าสู่โลกแห่งดิสโก ซึ่งทั้งหมดเป็นความมหัศจรรย์เป็นอย่างยิ่งเมื่อมองย้อนกลับไปถึงสิ่งที่เราสามารถทำได้สำเร็จในเวลาเพียงร้อยปีเท่านั้น

ผู้จัดการบาร์และครูสอนประวัติศาสตร์ คุณสอง เติบสิริ รวบรวมช่วงเวลาดี ๆ ตลอดศตวรรษมารวมกันเป็นค็อกเทลซิกเนเจอร์ใหม่ของ The Loft อย่าง “Pizzeria” ที่บอกเล่าเรื่องราวของการที่ Pizza Margherita มาถึงนิวยอร์กโดยทำให้เกิดเมนูต่าง ๆ มากมาย นับไม่ถ้วน รวมถึงค็อกเทลนี้ ยังทำจากวอดก้า เหล้ามะเขือเทศ โหระพา พริกหยวกปิ้ง และท็อปด้วยโฟมครีมชีสให้ออกมาดูดี ส่วน “ร็อคแอนด์โรล” สื่อถึงเสียงของวัฒนธรรมเยาวชนในทศวรรษ 1950 ที่สะท้อนมาถึงทุกวันนี้ อีกทั้งยังมี เครื่องดื่มคอนยัคผสมกับเหล้ากล้วย และน้ำเชื่อมเนยถั่ว “Level Up” เป็นเหล้าจินที่มีส่วนผสมหลักคือส้มยูซุและแตงโม ชวนให้นึกถึงเกมอาร์เคดที่บูมในทศวรรษ 1970

ทั้งหมดนี้และอีกมากมาย มีไว้เพื่อคุณแล้ว แค่คุณปีนเข้าไปในไทม์แมชชีนนั่นคือร้าน The Loft

ข้อมูลเพิ่มเติม: The Loft Bangkok
เวลาทำการ: เปิดทุกวัน 17.00-24.00 น. (ศุกร์-เสาร์ เปิดถึง 01.00 น.)
สถานที่: ชั้น 56 วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ, 151 ถ.ราชดำริ, ลุมพินี, ปทุมวัน, กรุงเทพมหานคร
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: BTS ราชดำริ

Thurty เปิดเป็นห้องนั่งเล่นแสนสบายท่ามกลางย่านไชน่าทาวน์อันคึกคัก

สำหรับหลาย ๆ คน อายุสามสิบถือเป็นจุดเปลี่ยนในชีวิตของพวกเขา เป็นยุคที่ครอบครัวสังเกตว่าคุณอาจแก่เกินไปที่จะได้เงินเพื่อมาใช้เวลาร่วมกันกับครอบครัว แต่ก็ยังเด็กเกินไปที่จะมีลูกมาขอคำแนะนำจากคุณ แม้กระทั่งว่าคุณแก่เกินไปที่จะวิ่งเข้าหาความรัก “เหมือนพวกเด็ก ๆ” แต่ยังเด็กเกินไปที่จะพิจารณาการแต่งงานเหมือนที่เพื่อนของคุณมี

Thurty เปลี่ยนเรื่องราวอันเป็นเอกลักษณ์ของความฝันและความหลงใหลที่มาพร้อมกับวัยให้กลายเป็นค็อกเทล ด้วยการตกแต่งภายในสไตล์ห้องนั่งเล่นที่ออกแบบมาเพื่อให้แขกได้โต้ตอบคุยเล่น ซึ่งตัวเมนูยังกระตุ้นให้แขกเล่าเรื่องราวของเครื่องดื่มแต่ละชนิดก่อน ส่วนผสมที่อยู่ภายในเสียอีก ท้ายที่สุดแล้ว จะมีเรื่องราวดีๆ อะไรบ้างหากคุณไม่สามารถแบ่งปันกับคนที่คุณห่วงใยมากที่สุดได้

ละทิ้งโลกและเป็น “แบ็คแพ็คเกอร์” ด้วยเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดพร้อมเหล้ารัม ปลากระป๋องเชื่อมผลไม้ และราดด้วยโทนิค จดจำ (หรือฝันถึง) “ล้านแรก” ของคุณด้วยเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมหลัก VSOP ของ Remy Martin พร้อมด้วยส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่โฮมเมดและสปาร์คกลิ้งไวน์แห้ง เสิร์ฟพร้อมเป็ดเป็นการจับคู่ หรือลอง “ตื่นขึ้น” ด้วยค็อกเทลที่เปิดหูเปิดตาพร้อมโน๊ตของวาซาบิ มะนาว และขิงดอง

ข้อมูลเพิ่มเติม: Thurty
เวลาทำการ: เปิดทุกวัน เวลา 18.00-01.00 น.
สถานที่: 225 ซ.นานา ป้อมปราบ ป้อมปราบศัตรูพ่าย กทม.
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: MRT วัดมังกร

Stella เปิดตัวเมนูค็อกเทลใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากย่านเก่าแก่ของกรุงเทพฯ

Roberto Castro Rodriguez ผู้จัดการเครื่องดื่มคนใหม่ของคาเพลลา กรุงเทพ มาถึงเมืองหลวงประเทศไทย และได้รับแรงบันดาลใจจากเสน่ห์ของประวัติศาสตร์ ประเพณี และความหลากหลายทางวัฒนธรรมของเมือง ตั้งแต่ความกลมกล่อมที่บางรักนำเสนอ ไปจนถึงยุคที่โดดเด่นของภาพยนตร์ไทยในโรงภาพยนตร์ศาลาเฉลิมไทย พระนคร โดยแขกจะถูกพาไปยังจุดหมายปลายทางที่พวกเขาไม่เคยคิดว่าจะได้ไปเยี่ยมชมเมื่อเดินเข้าไปใน คาเพลลา กรุงเทพ เป็นเมืองที่ตกหลุมรักได้ง่ายและเครื่องดื่มเหล่านี้ทำให้เรานึกถึงช่วงเวลาดี ๆ

ลองนึกถึงถนนลาดยางสายแรกของกรุงเทพฯ กับ “1861” ค็อกเทลฟองซ่าที่ใส่ไรย์วิสกี้ ชิโซะ ดอกมะลิ ไวน์เชอร์รี่ และราดด้วยโทนิค เฉลิมฉลองศิลปะมวยไทยด้วย “The K.O.” ส่งต่อจิตวิญญาณด้วยเหล้ารัม ช็อคโกแลต คัมพารี อุเมชู บ๊วย และเวอร์มุต หรือสำหรับผู้ที่เดินทางผ่านสาทร และเคยสังเกตเห็น ตึกหุ่นยนต์ (Robot Building) ลองสั่ง “Robot B.” ค็อกเทลที่มีจินผสมไวท์เวอร์มุต ยูซุ คอมบูชามะลิ และท็อปปิ้งด้วยโซดา

มีอะไรให้เรียนรู้มากมายเมื่อคุณเพลิดเพลินไปกับการต้อนรับ ดนตรีสด และนักท่องเที่ยวที่มาถ่ายรูปกับรูปปั้นนกยูง ทั้งนี้ เป็น บาร์เปิดใหม่น่าไปลอง 2024 ที่คุณต้องลงมาสักครั้ง

ข้อมูลเพิ่มเติม: Stella Bangkok
เวลาทำการ: เปิดทุกวัน เวลา 18.00-24.00 น.
สถานที่: 300/2 ถนนเจริญกรุง ยานนาวา สาทร กทม.
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: BTS สะพานตากสิน

G.O.D ลิสต์จับคู่ยูนิใหม่ ที่พาเราไปสวรรค์และกลับมา

G.O.D ในย่านไชน่าทาวน์มักจะจับคู่ค็อกเทลกับของว่างชิ้นเล็ก ๆ อยู่เสมอ และคราวนี้พวกเขาก็นำยูนิมาผสมด้วย เมนูค็อกเทลบทที่ 2 เผยให้เห็นถึงความคลาสสิกที่เราชอบ ทำอย่างถูกต้อง และเรากล้าพูดเลยว่ายกระดับขึ้น

“The Only Vesper Martini” นำเสนอ Vesper เย็นฉ่ำที่ทำจาก Gordon Vintage ผสมกับวอดก้ากลั่นกับ Peach Stem และ Lilet Sauvage เสิร์ฟพร้อมกับ Bafun uni หนึ่งคำบนหมอนข้าว พร้อมด้วยอิคุระ ซอสพอนสึ และเกลือดำ อีกทั้งยังมี “Salted Cacao Negroni” เป็นเนื้อโกโก้แข็ง โดยสร้างขึ้นจากใช้การกลั่นโกโก้นิบส์ คัมพารีและเวอร์มุตน้ำโกโก้ เสิร์ฟพร้อมอูนิ ช็อคโกแลต และเกลือดำชาโคล แต่ถ้าหากคุณต้องการเพิ่ม ABV ที่ต่ำอีกหน่อย “Saketini 2.0” จะจับคู่กลิ่นสดชื่นของสาเก Junmai Daiginjo กับเวอร์มุตและแตงโม เสิร์ฟพร้อมกับยูนิบนแตงโมและบัลซามิก

ข้อมูลเพิ่มเติม: G.O.D Bkk
เวลาทำการ: เปิดทุกวัน เวลา 19.00-01.00 น.
สถานที่: 438/4-5-6-7 ซอย สุขุมวิท 63 คลองตันเหนือ วัฒนา กทม.
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: MRT วัดมังกร

Black Rabbit Bar & Bistro เปิดเป็นอิซากายะสไตล์อีสานในเอกมัย

อิซากายะสไตล์อีสาน (ชื่อเล่นว่า อีสานกายะ) ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และสถานที่ที่ร้อนแรงที่สุดในเมืองที่ใครๆ ก็พูดถึงก็คือ Black Rabbit Bar & Bistro โดยเชฟภูมิแห่งร้าน Top Chef Thailand นำเสนอเครื่องเทศที่เข้ากันกับวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยม ไม่ว่าคุณจะอยากดื่มเครื่องดื่มสักแก้ว หรืออยากทานวากิว A5 ดี ๆ ก็มีทุกอย่างที่คุณต้องการ

เมนูค็อกเทลประกอบด้วยเครื่องเทศท้องถิ่นจากประเทศไทย นอกจากนี้ยังมีไวน์นานาชนิดที่เข้าคู่กับอาหารได้ และบรรยากาศดี ๆ ที่น่าแบ่งปันกับเพื่อนฝูง

ข้อมูลเพิ่มเติม: Black Rabbit Bar & Bistro
เวลาทำการ: เปิดทุกวัน 11.00-24.00 น.
สถานที่: 438/4-5-6-7 ซอย สุขุมวิท 63 คลองตันเหนือ วัฒนา กทม.
สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุด: BTS เอกมัย

The information in this article is accurate as of the date of publication.