สัมผัสมื้อหรูราคาหลักร้อย Beluga Bangkok อิตาเลียนไฟน์ไดน์นิ่ง ร้านใหม่ย่านสาทร

ไฟน์ไดน์นิ่งน้องใหม่ย่านสาทร

'Beluga Bangkok'

😍# วันนี้จะไปดินเนอร์มื้อหรูกับอาหารอิตาเลียนทวิสต์ แนว Casual Fine Dining กันที่ร้าน Beluga Bangkok ที่รังสรรเมนูอร่อยๆโดยเชฟMatteo Verini ชาวอิตาลีแท้ๆ ซึ่งเชฟจะเป็นเมนหลักในแทบทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกใช้วัตถุดิบจากแหล่งต้นกำเนิดที่หลากหลาย รวมไปถึงวัตถุดิบที่หาได้ในแต่ละวัน  คิดค้นเมนูอร่อยๆ มาปรุงสดๆ จนกลายเป็นส่วนผสมมื้ออาหารที่ลงตัวพร้อมเสิร์ฟให้ลูกค้าได้ลิ้มลองกันถึงโต๊ะ

💛 บรรยากาศภายในร้านไม่หนีห่างจากร้านอาหารอิตาเลียนอื่นๆสักเท่าไหร่นัก ออกแบบแนวสไตล์โมเดิร์น ตกแต่งผนังด้วยภาพวาดและผลงานศิลปะจากศิลปินชื่อดังเน้นไฟวอร์มไวท์ดูอบอุ่นโรแมนติกเหมาะที่จะนั่งดินเนอร์แบบสบายๆ

💙 อุ่นเครื่องก่อนด้วย Welcome Drink ที่เชฟจัดให้ และขนมปังร้อนๆทำสดอบใหม่เองทุกวัน ฉีกขนมปังจุ่มน้ำมันมะกอกกับบัลซามิกรองท้องก่อนจะไปลุยเมนูอาหาร ที่ไล่เรียงกันมาเรื่อยๆ ไม่ว่าจะเป็น Burrata Salad พาร์มาแฮมกับบูราต้าชีสก้อนโตๆตัดรสหวานด้วยผลลูกฟิกอบแห้ง และซอสบัลซามิกเปรี้ยวๆโรยคาเวียร์เทพๆ Arancini ข้าวริซอตโต้เสิร์ฟแบบแปลกตา มาในรูปแบบลูกกลมๆทอดกรอบสอดไส้มาด้วยแบล็คทรัฟเฟิลและชีส กลิ่นหอมยั่วยวนใจ Black Ink Tortelli พาสต้าหมึกดำรูปทรงเหมือนเกี๊ยวยัดไส้เนื้อปลากะพงท็อปด้วยมะเขือหวานๆ กินกับครีมนมและซอสเพสโต้ อั้มเข้าปากพร้อมกันในคำเดียวได้รสนวลๆหอมละมุน

❤️ และก็มาถึงจานหลักอย่าง Pan Seared Seabass ปลากะพงหั่นชิ้นเนื้อหวานสดกับหอยลาย และ Roasted Pork Tenderloin จานนี้ดีเลย เนื้อหมูป่าเอาไปซูวีดจนเนื้อนุ่มฉ่ำเคลือบผิวด้วยถั่วพิสตาชิโอกลิ่นชัด ตัดรสด้วยซอสคาราเมล เคียงด้วยแครอทบดละเอียดเนื้อเนียน หอมแดงตัดเลี่ยน เข้ากันมาก

💜 ของหวานเสิร์ฟแบบสวยๆแบบสไตล์อิตาเลียน Sacripantina เค้กเนื้อฟูนุ่มกับครีมซอสส้มและช็อกโกแลต  

La Cupola ช็อกโกแลตเข้มๆสอดไส้มูสกาแฟท็อปด้วยวิปไวท์ช็อกปาดกินคู่กับซอลต์เท็ดคาราเมลและเมล็ดกาแฟคือดี

⭐️ ถ้าใครอยากลองเชฟเทเบิ้ล ฝีมือ Chef Matteo ที่ร้านเค้าก็มีเช่นกันครับ เสิร์ฟทั้งหมด 5 คอร์ส ราคา 1990.- ต่อคน หรือเซฟเงินในกระเป๋าลงมาหน่อยแต่ได้ดินเนอร์แบบหรูๆแนะนำให้เลือกเป็นแบบเซ็ตคอร์สเมนู เริ่มต้นที่ 690.- เท่านั้นเอง

🐻 Beluga Bangkok

🐷 พิกัด ซอยสวนพลู 1 สาทร

🐹 เปิดทุกวันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 17.00-23.00 น. (ยกเว้นวันจันทร์)

🐰 โทร. 065-285-2697 และ 02-286-8565

🐝 FB : https://www.facebook.com/BelugaRestaurantBangkok/

💘ฝากเป็นกำลังใจ ซีเฟิร์ส เพจ Eatwithpete - กินกับพีท  หรือ 

ชมยูทูปที่ช่อง :เฮียพีท - Here Pete  ครับ

#eatwithpete #เฮียพีทว่าดี

#กรรมการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย #IronChefThailand

#กรรมการเชลล์ชวนชิม #ShellShuanShim