“ซีพี” หนุน “น้ำพางโมเดล” ยกระดับโรบัสต้าน่านสู่ Specialty Coffee สร้างมูลค่าชุมชน
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เครือเจริญโภคภัณฑ์เดินหน้าหนุนเกษตรกรชุมชน “น้ำพางโมเดล” อำเภอแม่จริม จังหวัดน่าน ยกระดับกาแฟโรบัสต้าสู่ตลาด Specialty Coffee ผ่านการสนับสนุนและพัฒนาศักยภาพอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ ไปจนถึงปลายน้ำ ครอบคลุมทั้งองค์ความรู้ด้านการเกษตร การพัฒนากระบวนการผลิตและแปรรูป ตลอดจนการเชื่อมโยงช่องทางการตลาด เพื่อเพิ่มคุณภาพและมูลค่าให้กับผลผลิตของชุมชน
ล่าสุด กาแฟจากชุมชน “น้ำพางโมเดล” ได้ร่วมจัดกิจกรรมสาธิต Drip Coffee Specialty จากต้นน้ำน่าน ภายในงาน ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2026 เพื่อถ่ายทอดรสชาติและเรื่องราวของกาแฟจากพื้นที่ต้นน้ำน่าน ตลอดจนสะท้อนพัฒนาการของกาแฟโรบัสต้าชุมชนที่ได้รับการยกระดับตั้งแต่กระบวนการเพาะปลูก การแปรรูป ไปจนถึงการควบคุมคุณภาพ
โดย นายปวรวิช คำหอม ผู้จัดการวิสาหกิจชุมชน “น้ำพางโมเดล” เป็นหนึ่งในผู้มีบทบาทสำคัญในการพัฒนากาแฟโรบัสต้าของชุมชน ทั้งด้านการเกษตร การแปรรูป และการยกระดับคุณภาพ เพื่อสร้างเอกลักษณ์และเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตของเกษตรกรในพื้นที่
ผลจากการพัฒนาอย่างต่อเนื่องร่วมกับ เครือเจริญโภคภัณฑ์ ทำให้กาแฟจากชุมชนน้ำพางได้รับการยอมรับในเวทีประกวดกาแฟ โดยล่าสุดคว้ารางวัล THGCC 2026 กาแฟพิเศษโรบัสต้า Rank #3 หลังจากก่อนหน้านี้ได้รับรางวัล Thai Coffee Excellence 2024 – Fine Robusta Rank 3 สะท้อนศักยภาพของกาแฟโรบัสต้าไทยจากชุมชนในการพัฒนาคุณภาพและสร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้อย่างต่อเนื่อง
ทั้งนี้ ความร่วมมือดังกล่าวมุ่งสร้างรายได้และความมั่นคงทางอาชีพให้แก่เกษตรกร ควบคู่กับการดูแลทรัพยากรธรรมชาติและป่าไม้ในพื้นที่ต้นน้ำน่าน ผ่านการเพิ่มมูลค่าผลผลิตและเชื่อมโยงสู่ตลาดที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพและแหล่งที่มาของสินค้า