5 ผลไม้หน้าร้อน ที่นิยมทานดับร้อน ทำเมนูของหวาน ไอศกรีม มีอะไรบ้าง?

กรมอุตุนิยมวิทยา ได้ประกาศว่าประเทศไทย ได้เข้าสู่หน้าร้อนอย่างเป็นทางการ ในวันที่ 21 ก.พ.2567 ที่ผ่านมา และคาดว่าปีนี้อากาศจะร้อนกว่าปีแล้ว ประมาณ 1-2 อาศา วันนี้เราเลยมี ผลไม้หน้าร้อน 5 อย่าง ที่ช่วยดับร้อน แก้กระหาย นำไปทำเมนูของหวานได้แสนอร่อยมาแนะนำ มีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

1. แตงโม

เป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานฉ่ำ นิยมทานมากในช่วงหน้าร้อน แช่เย็นทานสดๆ ช่วยแก้กระหายได้ดี หรือถ้าทำเป็นน้ำแตงโมปั่น ก็จะยิ่งเพิ่มความหวานฉ่ำและเย็นชื่นใจมากขึ้นไปอีก และนอกจากจะช่วยแก้กระหายแล้ว แตงโมงยังมีประโยชน์อย่างอื่นอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ช่วยบำรุงสายตา และยังช่วยลดอาการบวมน้ำได้อีกด้วย

2. มะพร้าว

เมื่อนึกถึงหน้าร้อน ก็มักคิดถึงน้ำมะพร้าวเย็นๆ ดื่มดับร้อน และคนไทยนิยมนำมะพร้าวมาทำเมนูของหวานมากมาย ไม่ว่าจะเป็น น้ำมะพร้าวปั่น เค้กมะพร้าวอ่อน ไอศกรีมกะทิ พุดดิ้งมะพร้ามอ่อน วุ้นมะพร้าว และยังมีเมนูอื่นๆอีกมากมายเลย

3. เมล่อน

ผลไม้หน้าร้อน ที่มีรสชาติที่หวาน หอม ฉ่ำ แช่เย็นทานสดๆ ช่วยคลายร้อน หรือนำมาทำเมนูของหวาน เช่น เมล่อนน้ำกะทิ ความหอม มัน ของน้ำกะทิ บวกกับรสชาติหวานหอมของเมล่อน เป็นอะไรเข้ากันได้อย่างลงตัว หรือจะเป็น บิงซูเมล่อน ก็จะได้ทั้งรสชาติหวานหอมและเย็นฉ่ำฟินถึงใจ

4. มะยงชิด

เป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆ แช่เย็นทานสดๆ จะทำให้รู้สึกสดชื่นดับร้อนได้ หรือนำมาทำเป็นมะชงชิดลอยแก้ว ใส่น้ำแข็ง ก็จะยิ่งเพิ่มความสดชื่นแบบคูณสอง นอกจากนี้ยังนิยมนำมะยงชิดมาทำ น้ำมะยงชิดปั่น , บิงซูหรือน้ำแข็งใส ก็ทำให้สดชื่นดับร้อนได้ดีเช่นกัน

5. มะม่วง

เป็นผลไม้ที่นิยมทานทั้งดิบและสุก แบบดิบทานกับพริกเกลือหรือน้ำปลาหวาน ก็อร่อย หรือ แบบสุก ก็นิยมนำมาทำเมนูของหวานหลายเมนู เช่น น้ำมะม่วงปั่น , ข้าวเหนียวมะม่วง, ไอศกรีมมะม่วง ฯลฯ

และนี่ก็เป็น 5 ผลไม้หน้าร้อน ที่นิยมทานเพื่อแก้กระหาย คลายร้อน ทำให้รู้สึกสดชื่นแม้ในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว แต่อย่างไรก็ตาม ในช่วงอากาศร้อนจัดแบบนี้ ค่อนข้างเสี่ยงต่อการเป็น ฮีทสโตรก อยากแนะนำให้เลี่ยงการออกไปกลางแจ้งเวลาที่แดดร้อนจัด และอย่าลืมทานน้ำเปล่าให้เพียงพอกันด้วยนะ

อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ ไลฟ์สไตล์คนเมือง ร้านอาหารเด็ดดัง แฟชั่นล่าสุด สุขภาพ และความงาม พร้อมกับ เรื่องราวทางวัฒนธรรมต่าง ๆ ได้ที่ Lifestyle Asia

Main, Hero and Featured images: Getty Images

The information in this article is accurate as of the date of publication.