“Maisen” 3 เมนูพิเศษ Kurobuta Kagoshima
Maisen ร้านหมูทอดทงคัตสึที่ผมกินบ่อยที่สุด วันนี้มาพร้อม 3 เมนูพิเศษเนื้อหมู Kurobuta จาก Kagoshima
จุดเด่นคือเป็นหมูดำที่มีไขมันแทรกตามส่วนของเนื้อ แนวลายหินอ่อนผสานทุกอณู ทำให้เวลาเคี้ยวได้ความนุ่ม ฉ่ำ มีความหอมเป็นเอกลักษณ์ และไม่เลี่ยนด้วย ขึ้นชื่อ สุดยอดเนื้อหมูทีเดียวเชียว
พอได้ลองแล้วก็บอกเลยว่าชอบมากครับ เค้าจะใช้ส่วนสันนอกทรงยาวสวยงาม คัตติ้งหนานุ่ม ชุบทอดพร้อมเกล็ดขนมปังกรอบฟู จะมีเป็นแบบ Katsudon หรือที่เรียกว่าข้าวหน้าหมูทอดราดไข่ หรือเสิร์ฟ Curry Rice แบบข้าวแกงกะหรี่หมูทอด โดยแยกน้ำแกงกะหรี่มาให้ เพื่อคงความกรอบในทุกๆ คำ
แต่ที่ติดใจสุดจะเป็น Katsu Set เสิร์ฟมากับซอสสุดพิเศษของทางร้าน มีการผสมความหอมหวานของผลไม้เข้าไปด้วย ทำให้ยิ่งสดชื่นเมื่อราดกินกับหมูคูโรบูตะที่มีความมันแทรกกระจายอยู่ ช่างเข้ากันดียิ่งนัก !! ก่อนปิดท้ายขนมหวานในเซ็ต เลือกได้ 1 อย่าง ระหว่างไอศกรีมชาเขียว เต้าฮวย หรืออัลมอนด์คัสตาร์ด
สำหรับใครอยากลอง Kagoshima Kurobuta Toku Rosu มีขายเฉพาะสาขา Central Embassy และ Emquartier เท่านั้น !! นุ่มฉ่ำกรอบฟินมากๆ คร้าบบบ
Maisen ช่วงราคา เซ็ตละ 500-600 บาท
เปิด-ปิด ตามเวลาศูนย์การค้า