สะพายกล้องส่อง 5 วิถีชุมชน น่าเที่ยว @ จันทบุรี
คนจันท์เอาได้! … หือออ? ที่ได้ยินไม่ใช่คำหยาบคาย แต่มีความหมายว่า "คนจันท์นิสัยดี" นอกจากคนจันท์จะนิสัยดีแล้ว เมืองจันทบุรีเองก็มีแต่ของเด็ดๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร สถานที่ท่องเที่ยว โดยเฉพาะตอนนี้กระแสท่องเที่ยววีถีชุมชนกำลังมา และที่จันทบุรีก็มีหลายชุมชนที่น่าไปเที่ยวมากๆ เลย พูดแล้วจะหาว่าคุย EDTguide จะพาไปส่อง 5 ชุมชนน่าเที่ยวไม่หลุดเทรนด์!
1. ชุมชนปัถวี
ชุมชนเกษตรอินทรีย์ที่ไม่ได้มีดีแค่ผลไม้ ที่นี่ยังมีกิจกรรมสนุกๆ ให้นั่งท่องเที่ยวได้ลองนั่งซาเล้งชมสวน เก็บผลไม้ตามฤดูกาล ดูฟาร์มผึ้งชันโรง Workshop ผลิตครีมสูตรธรรมชาติ และชิมเมนูพื้นถิ่นรสแซ่บ!
มาดูฟาร์มเลี้ยงผึ้งชันโรงกันจ้า ผึ้งชันโรงเป็นผึ้งตัวจิ๋วใช้สำหรับการผสมเกสรแบบธรรมชาติๆ น้ำผึ้งที่ได้จากผึ้งชันโรงมีสรรพคุณเป็นยา ราคาสูงถึงขวดละ 2000 บาท ทีเดียว!
หลังจากเที่ยวชมสวนจนพอใจ ชาวบ้านจะพาเรามาทานอาหารกลางวัน เป็นเมนูพื้นบ้านรสชาติอร่อยเหาะ จัดจ้าน ใช้วัตถุดิบพื้นถิ่นจากในสวน อาทิ แกงเต่าเกลียด แกงเขียวหวานทุเรียน ต้มยำเงาะ แกงคั่วกะท้อน ยำมังคุด แค่ฟังชื่อก็น้ำลายสอแล้ว!
ทานข้าวเสร็จมาทำ Workshop ผสมครีมมังคุด ซึ่งนักท่องเที่ยวจะได้ติดตัวกลับบ้านคนละ 1 ขวดด้วยนะ
ใครที่สนใจอยากจะมาเที่ยวสวนผลไม้ เชิงเกษตรอินทรีย์ ชุมชนปัถวี เขายินดีต้อนรับ เก็บผลไม้ ชมสวน ธนาคารผึ้งชันโรง อิ่มอร่อยกับอาหารพื้นบ้านรสเด็ด ราคาคนละ 300-500 แล้วแต่ฤดูกาลและกิจกรรม
ศูนย์เรียนรู้ชุมชนบ้านปัถวี
ที่อยู่ : หมู่ 2 ต.ปัถวี อ.มะขาม จ.จันทบุรี
เบอร์โทร : 063-226-2251
2. ชุมชนบางกะจะ
ชุมชนท่องเที่ยวนวัตวิถี มาเที่ยวบางกะจะต้องแวะชื่น ชม ชิม ตลาดทุบหม้อ ตลาดพื้นบ้านย้อนยุค ตั้งอยู่ภายในวัดพลับ ซึ่งที่แห่งนี้ในสมัยโบราณเคยเป็นสถานที่พักแรมของกองทัพพระเจ้าตากสิน ก่อนสั่งให้เหล่าทหารทุบหม้อข้าว เข้าตีเมืองจันทบุรี จนเป็นที่มาของชื่อตลาดนั่นเอง
บรรยากาศภายในตลาดก็ได้ฟิวอโยธยาสุดๆ ทั้งพ่อค้าแม่ค้าพร้อมใจกันแต่งชุดไทย ห่มสไบมานั่งขายของ อย่าลืมชิม เส้นจันท์ผัดปู อาหารพื้นบ้านโบราณของจันทบุรี รสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร
นอกจากนี้วัดพลับ ยังเป็นสถานที่ทำพิธีปลุกเสก พระยอดธงพระเครื่องโบราณที่ผ่านศึกสงครามมานับครั้งไม่ถ้วนตั้งแต่สมัยโบราณกาล ใช้ติดบนหัวธงรบ สร้างขึ้นมาเพื่อเป็นขวัญ กำลังใจ ให้กับทหารกล้า ที่รบในสงครามกู้ชาติของสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช
รอบบริเวณวัดจะมีโบราณสถาน โบสถ์ เจดีย์ และพระปรางค์เก่าแก่ที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์
บ่อน้ำศักศิทธิ์วัดพลับ ถือเป็น 1 ใน 18 แห่งของแหล่งน้ำศักดิ์สิทธิ์ของไทย ในสมัยพระเจ้าตากสินมหาราช พระองค์ก็ทรงใช้น้ำในบ่อนี้ทำน้ำพระพุทธมนต์ประพรมกองทัพก่อนออกศึก และยังใช้ทำน้ำพระพุทธมนต์ในพิธีราชาภิเษกราชวงศ์จักรีขึ้นครองราชย์ด้วย
ชุมชนบางกะจะ (วัดพลับ)
ที่อยู่ : 154 ต.บางกะจะ อ.เมืองจันทบุรี จ.จันทบุรี 22000
ห่างจากวัดพลับ 3 กิโลเมตร มาดูแหล่งแร่อัญมณีที่ บ่อพลอยเหล็กเพชร นักท่องเที่ยวสามารถมาเที่ยวชมหรือลองขุดพลอยแบบโบราณได้ โดยมีค่าใช้จ่ายคนละ 150 บาท
ภายในเป็นคาเฟ่เล็กๆ บรรยากาศธรรมชาติ ใครที่ต้องการขุดพลอยทาง บ่อพลอยเหล็กเพชร ก็มีชุดให้เปลี่ยน หลังจากเปลี่ยนเสื้อผ้าเรียบร้อยเราก็ลงไปขุดพลอยกันเลย! ปีนบันไดลึกลงไปในหลุมกว่า 10 เมตร
บรรยากาศภายในหลุมเย็นยะเยือก เราก็ลงมือขุดดินใส่ในถังที่เตรียมไว้
นำดินที่ได้มาล้างและล่อนหาแร่อัญมณีกัน
หรือจะลงไปล่อนในบ่อแบบวิธีโบราณก็ได้นะ สนุกมาก 555+
ล่อนไปเรื่อยๆ เราก็ค้นพบ พลอยนิล พลอยสีดำเม็ดเล็กๆ สามารถนำกลับบ้านเป็นที่ระลึกได้ด้วย
บ่อพลอยเหล็กเพชร
ที่อยู่ : ต.สีพยา อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี 22120
เบอร์โทรศัพท์ : 087-822-9138, 086-157-6655 (กรุณาจองล่วงหน้า)
3. ชุมชนท่าแฉลบ
มาท่าแฉลบต้องมากินหอยนางรม ฟาร์มป้าหลุย-ลุงทม แชมป์หอยนางรมประจำจังหวัดจันทบุรี เป็นโฮมสเตย์และแพอาหารทะเลรับประกันความสด และต้องจองคิวไม่งั้นอดกิน!
มาถึง ป้าหลุย-ลุงทม ก็โชว์หอยเลยจ้า หอยใหญ่มากอายุราว 4 ปี
ป้าหลุย-ลุงทม ยังสาธิตวิธีการเลี้ยงหอยตั้งแต่ขั้นตอนแรก คือการทำที่อยู่ให้น้องหอยจากปูนซีเมนแบบนี้!
หอยนางรมอายุน้อยก็จะตัวเล็กหน่อย ถ้าอายุ 4 ปีขึ้นไป ตัวใหญ่กว่าฝ่ามืออีกจ้า
มาถึงถิ่นต้องชิมให้รู้รส ป้าหลุย-ลุงทม นำเสนอหอยไซต์ใหญ่สุด สดๆ จากฟาร์มเลย
ฟาร์มหอยนางรมป้าหลุยลุงทม
ที่ตั้ง : ต. บางกะจะ อ. เมือง จ. จันทบุรี
ราคา : ทานอาหารทะเล 900 บาทต่อท่าน / ค้างคืน 1900 บาทต่อท่าน
โทรจองล่วงหน้าที่เบอร์ : 08-9803-0020
เคยได้ยินชื่อเสียง เสื่อจันทบูร มานานแต่ไม่รู้ว่าหน้าตาเป็นยังไง วันนี้เรามาดูแหล่งผลิตเสื่อ กลุ่มเสื่อบ้านท่าแฉลบ พร้อมกันเลยจ้า มาที่นี่เราจะได้เห็นทุกขั้นตอนการผลิตเสื่อชื่อดังแห่งเมืองจันทบุรี ตั้งแต่การไปตัดกก ตากแดด ย้อมสี และการทอเสื่อ
ความพิเศษของต้นกก ที่นี่จะขึ้นอยู่บริเวณน้ำกร่อย (ที่แถบชายฝั่ง) ซึ่งมีเส้นใยที่เหนียว แข็งแรง เมื่อนำมาทอเป็นเสื่อแล้ว จะทำให้เสื่อมีความทนทาน
และยังมี Shop ให้เลือกซื้อสินค้า อาทิ เสื่อ กระเป๋า หมวก ของใช้ต่างๆ ติดไม้ติดมือไปฝากคนที่บ้านด้วยนะ
กลุ่มเสื่อบ้านท่าแฉลบ
ที่อยู่ : ต.บางกะจะ เทศบาลเมืองจันทบุรี 22000
เบอร์โทรศัพท์ : 039-391-030
4. ชุมชนขนมแปลกริมคลองหนองบัว
ชุมชนเล็กๆ ที่มีสไตล์ บรรยากาศสบายๆ สตรีทอาร์ตแฝงเข้ากันตัวอาคารไม้เก่าแก่ ทุกวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ ที่นี่จะกลายเป็นตลาดต้องชม ขายอาหารและขนมพื้นถิ่นชื่อแปลกมากมาย "เดินเล่น กินหนม ชมบ้านเก่า"ร้านขนมหวานบ้านโจ้ ร้านนี้ขายขนมพื้นถิ่นโบราณหลากชนิด ซึ่งส่วนใหญ่เราไม่รู้จักและไม่เคยกินมาก่อน
ขนมลูกระเบิด หรือ ข้าวตอก
ตังเมน้ำตาลอ้อย
มาถึงชุมชนหนองบัวต้องมากิน ขนมควยลิง แป้งข้าวเหนียวปั้น คลุกเคล้ากับน้ำตาลและงารสชาติหวานหอม นอกจากนี้ยังมีขนมชื่อแปลกอื่นๆ อาทิ ขนมติดคอ ขนมตะลุ่ม เป็นต้น
ชุมชนขนมแปลก ริมคลองหนองบัว
ที่ตั้ง : ต. หนองบัว อ. เมือง จ. จันทบุรี
เวลาเปิด/ปิด : เปิดทุกวัน เวลา 10.00-15.00 น. (ร้านเปิดเยอะช่วงวันเสาร์-อาทิตย์)
โทร. 039-460298
จากของหวานมาที่ของคาวกันบ้าง มาเที่ยวชุมชุนนี้ต้องมากินอาหารถิ่นร้านดัง ร้านครัวบัวขาว เสิร์ฟอาหารพื้นบ้านหน้าตาน่ากิน แถมอร่อยมาก ก.ไก่ล้านตัวว
ยำผักกูดกุ้งย่าง รสเปรี้ยวแซ่บ เผ็ด กุ้งตัวใหญ่ ผักกูดกรอบเคี้ยวกรุบมาก
หมึกต้มน้ำตาลอ้อย หมึกสดเด้ง รสหวาน กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลืม …
เชื่อว่าหลายคนยังไม่เคยกินเมนูนี้แน่ๆ เป็ดผัดกะลามะพร้าว กะลามะพร้าวก็เอามาให้กิน! 555+ เป็ดผัดรสชาติเผ็ดแซ่บ กลมกล่อม กะลามะพร้าวอ่อน เคี้ยวกรุบๆ ร้านนี้เอาใจไปเลย อร่อยทุกอย่างแถมราคาไม่แพง
ร้านครัวบัวขาว อาหารถิ่นบ้านหนองบัว
ที่ตั้ง : ต. หนองบัว อ. เมือง จ. จันทบุรี
เวลาเปิด/ปิด : เปิด เวลา 10.00-21.00 น. (ปิด จันทร์-อังคาร)
โทร. 099-412-7725
5. ชุนชนริมน้ำจันทบูร
ชุมชนเก่าแก่ริมน้ำกว่า 300 ปี แต่บรรยากาศย่านนี้จะออกแนวชิคๆ คูลๆ ผสมผสานวัฒนธรรมไทย จีน ญวณและยุโรป และเต็มไปด้วยคาเฟ่ ร้านอาหารวิวดีๆ เพียบ! อยากรู้เรื่องราวประวัติศาสตร์แวะ บ้านพักหลวงราชไมตรี บ้านเก่าแก่ริมน้ำจันทบูร ให้ความรู้และจัดแสดงโชว์ของสะสมโบราณ ด้วยบนเป็นเกสเฮ้าท์ด้วยนะ
ย่านนี้เต็มไปด้วยของกินไปแล้วต้องลอง ไอติมโบราณ ตราจรวด มีให้เลือกหลากรสมากๆ
ขนมเทียนแก้วลุงจุ่น ขนมเทียนแบบใสๆ เคี้ยวหนึบ อร่อยมาก ลูกละ 3 บาท ถูกมากเว่อร์!
เดินมาเรื่อยจนสุดทางจะเจอสะพานข้ามไปยัง อาสนวิหารพระนางมารีอาปฏิสนธินิรมล โบสถ์คาทอลิกชื่อดังแห่งเมืองจันทบุรี เป็นอีกหนึ่งสถานที่ไฮไลท์สำคัญทางศาสนา และใช้เป็นสถานที่จัดงานคริสมาสต์ทุกปี มีการแสดงจุดพลุ โชว์ 3D Mapping บริเวณหน้าโบสถ์ สวยงาม ตื่นตามาก
ชุมชนริมน้ำจันทบูร
ที่ตั้ง : ถ. สุขาภิบาล ต. วัดใหม่ อ. เมือง จ. จันทบุรี
จันทบุรี นับว่าเป็นเมืองที่มีหลากหลายวัฒนธรรมจริงๆ และยังคงรักษาความเก่าแก่ที่เป็นเสน่ห์ของชุมชนไว้ได้เป็นอย่างดี มาเที่ยวเมืองจันท์ไม่มีเบื่อ ทะเล ภูเขา น้ำตก ชุมชน อาหารอร่อย เรียกได้ว่าครบรส!