วิธีทำ ข้าวผัดหมูสับพริกเผาไข่เค็ม เมนูเอาใจสายนัว กินเพลินเบิ้ลจานแน่นอน

ข้าวผัดหมูสับพริกเผาไข่เค็ม เมนูเอาใจสายนัว ใครชอบเผ็ดอีกหน่อยเติมพริกสดได้ รับรองกินเพลินเบิ้ลจานแน่นอน เมนูนี้คนรัก ไข่เค็ม ไม่ควรพลาดจ้า ทำง่ายๆ กินได้ทั้งบ้านเหมือนเดิม เนื้อสัตว์อาจจะปรับเปลี่ยนตามความชอบได้น้า

วัตถุดิบ

• ข้าวสวย 2 ถ้วย
• หมูสับ 150 กรัม
• ไข่เค็ม 3 ฟอง
• น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม 2 ต้น
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ข้าวผัดหมูสับพริกเผาไข่เค็ม

ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป น้ำมันเริ่มร้อน ใส่หมูสับลงไปผัดให้เริ่มสุก

ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันดี

ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากัน

ใส่ ไข่เค็ม ลงไป ผัดอย่างเบามือ

ข้าวผัดหมูสับพริกเผาไข่เค็ม พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า