แนะนำ 7 คาเฟ่คิสสะเต็นในเซนได ราวกับได้ย้อนเวลากลับไปในอดีต
เมืองเซนได จังหวัดมิยางิ ถือเป็นศูนย์กลางการค้าของภูมิภาคโทโฮคุ เป็นเมืองใหญ่ที่มีสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย เทศกาลอันน่าตื่นตาตื่นใจ ทัศนียภาพทางธรรมชาติที่สวยงาม อาหารท้องถิ่นเลิศรส แต่การท่องเที่ยวในเมืองใหญ่แบบนี้ก็คงมีบ้างที่รู้สึกเหนื่อยล้า อยากไปนั่งชิล ๆ ในคาเฟ่ ถ้าใครเบื่อคาเฟ่สไตล์โมเดิร์น งั้นเราจะมาแนะนำ 7 คาเฟ่สไตล์คิสสะเต็นในเซนได ให้เพื่อน ๆ ได้ไปนั่งพักผ่อนจิบกาแฟทานขนมให้ผ่อนคลายในบรรยากาศคลาสสิกเรโทรกันค่ะ
1. Hoshiyama coffee shop AER shop
ร้านแรกคือ Hoshiyama coffee shop สาขา AER shop ตั้งอยู่บนชั้นสองของอาคาร AER ใกล้กับสถานีเซนได เมื่อผ่านทางเข้าอันหรูหราราวกับเลานจ์ของโรงแรม สิ่งแรกที่ดึงดูดสายตาคือคอลเลกชันแก้วกาแฟที่เรียงรายเต็มผนัง เพดานสูง 4 เมตรและบรรยากาศเปิดโล่งโปร่งสบาย ผนังตกแต่งด้วยถ้วยกระเบื้องกว่า 1,000 ชิ้นจากแบรนด์ดังระดับโลกรวมถึง Royal Copenhagen และพนักงานจะเลือกแก้วที่เหมาะกับลูกค้าแต่ละคนให้อีกด้วย บรรยากาศหรูหราแบบนี้เมนูยอดนิยมก็ต้องเป็นเซ็ตอาฟเตอร์นูนทีที่จะเปลี่ยนเมนูไปเรื่อย ๆ ทุกเดือน มีทั้งของคาวและของหวานเสิร์ฟมาอย่างสวยงามบนจานเค้กสามชั้น ทั้งแซนด์วิช ซุป สลัด เค้ก ทาร์ต ผลไม้ และขนมหวานอีกหลายประเภท ทานกับกาแฟหรือชาร้อนยิ่งเข้ากันได้อย่างลงตัว
ร้าน Hoshiyama coffee shop AER shop
ที่อยู่ ญี่ปุ่น 〒980-0021 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Central, 1 Chome-3-1 Aer, 2F วัน-เวลาทำการ ทุกวัน 10.00-20.00 น. การเดินทาง จากสถานี Sendai เดิน 5 นาที
2. People
โพสต์ที่แชร์โดย 🌸弘前_孤独のグルメ🌸Hirosaki_K_Gourmand (@hirosaki_kodokuno_gourmand)
ร้านต่อมาคือ People เมื่อเปิดประตูเข้าไปก็จะพบกับคาเฟ่ที่อาบไล้ไปด้วยแสงจากหน้าต่างกระจกสี เก้าอี้ทุกตัวมีสัญลักษณ์กากบาทสร้างบรรยากาศราวกับอยู่ในโบสถ์ ดูเก่าแก่แต่ไม่กุ๊กกู๋ ช่วยให้ผ่อนคลายจิตใจได้อย่างดี เติมความสดชื่นด้วยครีมโซดา เมนูสามัญประจำร้านคิสสะเต็น บรรยากาศในร้านก็ยิ่งทำให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น และเมนูพิเศษที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอคือสปาเก็ตตี้ทั้งนาโปลิตันและมีทซอส มีรสเปรี้ยวอมหวานของมะเขือเทศและความอร่อยของเนื้อบด เพิ่มเงินนิดหน่อยก็สามารถสั่งแบบจานใหญ่ได้เลยทีเดียว
ร้าน People
ที่อยู่ 112-2F Aramachi, Wakabayashi Ward, Sendai, Miyagi 984-0073 ญี่ปุ่น วัน-เวลาทำการ 11.00-20.30 น. หยุดวันอาทิตย์ การเดินทาง จากสถานี Itsutsubashi เดิน 3 นาที
3. Café Procope
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ร้านต่อมาคือ Café Procope ตั้งอยู่กึ่งกลางระหว่างสถานีโคโตไดโคเอ็นและสถานีฮิโรเสะโดริ เปิดมากว่า 30 ปีและเป็นร้านแรกในเซนไดที่มีการคั่วกาแฟเองในร้าน ใจกลางร้านมีห้องคั่วกาแฟที่ล้อมรอบด้วยกระจก สื่อถึงความพิถีพิถันในการคั่วกาแฟของทางร้าน มีโคมไฟสไตล์อาร์ตนูโวที่คนรักความเรโทรจะต้องชอบ เครื่องดื่มแนะนำเป็นราชินีอำพัน กาแฟเย็นเสิร์ฟในแก้วคูป ปากแก้วกว้างช่วยให้ดื่มด่ำกับกลิ่นหอมธรรมชาติของกาแฟ เพียงแค่จิบเดียวก็จะได้ทั้งรสหวานของครีม และตามมาด้วยกาแฟเข้ม ๆ คุณภาพสูงสมชื่อราชินี และสำหรับร้านคิสสะเต็น ขนมก็เป็นอีกเมนูที่ต้องลอง ที่นี่มีเฟรนช์โทสต์หนานุ่มสุดพิเศษของร้าน ด้านนอกกรอบหอม ด้านในนุ่มฟู ชุ่มฉ่ำไปด้วยไข่ที่ซึมเข้าทุกอณู จะทานเป็นมื้อเช้าหรือมื้อสายแบบเบา ๆ ก็ได้
ร้าน Café Procope
ที่อยู่ むさしビル2F, 4 Chome-5-2, Ichibancho, Aoba Ward, Sendai, Miyagi 980-0811 ญี่ปุ่น วัน-เวลาทำการ 12.00-17.00 น. หยุดวันอังคาร การเดินทาง จากสถานี Kotodaikoen เดิน 4 นาที
4. Hosoya’s Sandwich
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ร้านต่อมาคือ Hosoya’s Sandwich เป็นร้านแฮมเบอร์เกอร์ที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่นที่ก่อตั้งในปี 1950 หน้าร้านมีตุ๊กตาแดนดี้คุงเป็นคาร์แรคเตอร์ประจำร้าน ผนังอิฐและป้ายสไตล์ย้อนยุคเป็นเอกลักษณ์ ให้บรรยากาศชวนคิดถึงอดีตราวกับกาลเวลาถูกหยุดเอาไว้ในที่แห่งนี้ กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของเนื้อที่อบอวลไปทั่วร้านชวนให้ท้องร้อง บนผนังร้านเต็มไปด้วยบทความจากบทสัมภาษณ์ บรรยากาศสบาย ๆ ช่วยเพิ่มฟีลความย้อนยุคให้มีเสน่ห์ยิ่งขึ้น แค่เดินดูของในร้านระหว่างรออาหารก็อิ่มใจแล้ว เมนูซิกเนเจอร์อย่างโฮโซยะเบอร์เกอร์มียอดขายมากกว่าหนึ่งล้านชิ้น เป็นเบอร์เกอร์คลาสสิคทำจากเนื้อวัวแท้ 100% หัวหอมหั่นสไลซ์ ราดซอส ขนมปังมีเนื้อสัมผัสและรสชาติแบบสมัยก่อน เข้ากันได้ดีกับไส้ แถมยังราคาถูกอย่างน่าตกใจ กาแฟเย็นก็เป็นเมนูแนะนำเช่นกัน
ร้าน Hosoya’s Sandwich
ที่อยู่ ญี่ปุ่น 〒980-0803 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Kokubuncho, 2 Chome−10−7 大内金英堂大内ビル 1F วัน-เวลาทำการ ทุกวัน 11.30-22.30 น. การเดินทาง จากสถานี Kotodaikoen เดิน 5 นาที
5. CAFÉ DE GARCON
ร้านต่อมาคือ CAFÉ DE GARCON ตั้งอยู่บนชั้นสองของอาคารที่หันหน้าไปทางถนนโจเซนจิ มีป้ายเล็ก ๆ เป็นจุดสังเกตที่เขียนว่า “おいしい珈琲をどうぞ” (เชิญเพลิดเพลินกับกาแฟแสนอร่อย) มีทั้งที่นั่งแบบเคาน์เตอร์และแบบโต๊ะที่มองเห็นวิวทิวทัศน์ภายนอกได้ ดนตรีคลาสสิกบรรเลงช่วยเสริมบรรยากาศให้ผ่อนคลาย กาแฟชั้นเลิศพาให้หลีกหนีจากความวุ่นวายในเมือง ทุกแก้วเสิร์ฟในแก้ว demitasse ที่สวยงาม แนะนำเมนู Roar Blend (Mild) รสชาติที่ลงตัวระหว่างความขมกลมกล่อมและความเปรี้ยวสดชื่น นอกจากกาแฟแล้วยังแนะนำชาอย่าง Royal Milk Tea เพลิดเพลินไปพร้อมเค้กโฮมเมด และเมนูยอดนิยมคือคร็อกมูส แซนด์วิชสไตล์ฝรั่งเศษไส้ Pepper Pork & Cheese ข้างในมีทั้งชีสหนานุ่ม แฮม และผักกาดแก้ว ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เหมาะกับการสั่งเป็นเซ็ตสำหรับมื้อกลางวัน
ร้าน CAFÉ DE GARCON
ที่อยู่ ญี่ปุ่น 〒980-0803 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Kokubuncho, 3 Chome-2-2 おいかわビル 2F วัน-เวลาทำการ 11.30-19.00 น. หยุดวันพฤหัสบดี การเดินทาง จากสถานี Kotodaikoen เดิน 2 นาที
6. Honoka Coffee – Tomizawa
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ร้านต่อมาคือ Honoka Coffee มีหลายสาขา แต่ถ้าหากต้องการไวป์วินเทจพร้อมวิวแม่น้ำก็แนะนำที่สาขา Tomizawa ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยริมแม่น้ำซารุงาวะ จำหน่ายกาแฟคั่วเองและสโคน สามารถเพลิดเพลินกับวิวดอกซากุระบานสะพรั่งในฤดูใบไม้ผลิ และใบไม้สีแดงส้มในฤดูใบไม้ร่วง พื้นที่ภายในตกแต่งด้วยของเก่าจากอังกฤษราวกับพาย้อนเวลากลับไปในอดีต กาแฟคั่วเองทำให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลิ่มหอมกรุ่นของเมล็ดกาแฟ แม้จะไม่ใส่น้ำตาลหรือน้ำเชื่อมก็ยังคงความหวานตามธรรมชาติไว้ได้ นอกจากพวกสโคนและเค้กแล้วก็ยังมีข้าวแกงกะหรี่คีมา เคี่ยวด้วยน้ำผักและกะทิจนเข้มข้น สีสันทั้งข้าว แกง และสลัด สวยงามจนไม่กล้าทานเลยทีเดียว
ร้าน Honoka Coffee – Tomizawa
ที่อยู่ ญี่ปุ่น 〒982-0036 Miyagi, Sendai, Taihaku Ward, Tomizawaminami, 1 Chome-4-10 ほの香 วัน-เวลาทำการ วันธรรมดา 11.00-17.00 น.
วันเสาร์-อาทิตย์, วันหยุดนักขัตฤกษ์ 10.00-18.00 น.
หยุดวันอังคาร การเดินทาง จากสถานี Tomizawa เดิน 10 นาที
7. coffeeya
ร้านสุดท้ายคือ coffeeya ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของแมนชั่นอิฐแดงแสนวินเทจ เป็นร้านที่คั่วเมล็ดกาแฟเอง ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1976 ภายในร้านบรรเลงดนตรีแจ๊ส หลังเคาท์เตอร์เรียงรายไปด้วยแก้วมัคหลากลวดลายและสีสันชวนเพลินตา เสิร์ฟกาแฟจากหลากหลายประเทศ เช่น บราซิล เปรู นิการากัว ปาปัวนิวกินี เอธิโอเปีย บุรุนดี โคลอมเบีย รวันดา เม็กซิโก เคนย่า อูกันดา หากเป็นกาแฟอินโดนีเซียจะติดเปรี้ยวเล็กน้อย โดดเด่นด้วยรสชาติขมเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ ยิ่งเสิร์ฟมาในแก้วมัคลายสวย ๆ ก็ยิ่งช่วยยกระดับช่วงเวลาจิบกาแฟให้ฟินยิ่งขึ้น ทานกับโทสน์ชิ้นหนาพร้อมเนยกับแยม เป็นการเติมพลังในยามเช้า นอกจากนี้ก็ยังมีฮอทดอกและพิซซ่าโทสต์ด้วย
ร้าน coffeeya
ที่อยู่ ญี่ปุ่น 〒980-0803 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Kokubuncho, 3 Chome-4-15 ライオンズマンション国分町 1F วัน-เวลาทำการ วันธรรมดา, วันเสาร์ 7.00-18.00 น.
วันอาทิตย์, วันหยุดนักขัตฤกษ์ 8.00-17.00 น.
หยุดวันอังคาร การเดินทาง จากสถานี Kotodaikoen เดิน 6 นาที
เมืองเซนไดก็เป็นอีกเมืองใหญ่ที่มีคาเฟ่มากมายทุกหัวมุม แต่ร้านสไตล์คิสสะเต็นจะมีเสน่ห์และเอกลักษณ์ของตัวเองที่ไม่เหมือนคาเฟ่สมัยใหม่ ทั้งความพิถีพิถันของกาแฟ เมนูอาหารเรียบ ๆ ที่คุ้นเคย ทานง่าย และบรรยากาศย้อนยุคที่ชวนให้นึกถึงอดีต การได้ใช้เวลาในร้านคิสสะเต็นแบบนี้จะเป็นความทรงจำที่น่าจดจำในทริปนี้แน่นอนค่ะ
สรุปเนื้อหาจาก icotto