ปาท่องโก๋ไทย คว้าอันดับ 5 อาหารหวาน STREET FOOD ดีที่สุดในโลก

Tasteatlas เว็บไซต์รวบรวมสูตรเมนูอาหารจากทั่วโลกทำการจัด 10 อันดับอาหาร STREET FOOD ที่ดีที่สุดในโลก พบว่า “ปาท่องโก๋” จากประเทศไทยเข้ามาติดอยู่ในอันดับ 5

“ปาท่องโก๋” คืออาหารที่คนไทยรับมาจากคนจีนที่มีชื่อเรียกว่า “โหยวเถียว” โดยเป็นส่วนผสมของแป้ง, ยีสต์, น้ำอุ่น, เกลือ, น้ำตาล และผงฟูบางส่วน ที่ทำให้ขึ้นรูปเข้าด้วยกัน ก่อนตัดเป็นเส้นยาว ซึ่งแป้งคู่หนึ่งจะถูกติดอย่างระมัดระวังแล้วเอาลงไปทอดในน้ำมัน

ปัจจุบันมีการดัดแปลง “ปาท่องโก๋” ทอดออกมาเป็นรูปต่าง ๆ ที่มีความแปลกตามากมาย เช่น ไดโนเสาร์ หรือมังกร

สำหรับเมนู STREET FOOD ดีที่สุดในโลกอันดับ 1 ได้แก่ Pastel de nata จากประเทศโปรตุเกส โดยเป็นทาร์ตไข่แบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก

ทั้งนี้ เกณฑ์การให้คะแนนในการจัดอันดับในครั้งนี้มาจากผู้ที่เข้าชมเว็บไซต์ TasteAtlas และเป็นผู้ที่มีความรู้ในเรื่องอาหาร โดยมีการเก็บคะแนนผลสำรวจถึงวันที่ 14 ก.ค. 2023 ซึ่งมีการลงคะแนนทั้งหมด 5,326 รายการ มีคะแนนจำนวน 3,752 ราย ได้รับการยอมรับจากระบบว่ามีความถูกต้องจริง

ที่มา: tasteatlas