ชัวร์ก่อนแชร์ CHECK-LIST : 5 เรื่องฮิต สรรพคุณกล้วย จริงหรือ ?
สำนักข่าวไทย Online
อัพเดต 31 มี.ค. 2566 เวลา 10.33 น. • เผยแพร่ 19 ม.ค. 2566 เวลา 07.25 น. • สำนักข่าวไทย อสมทบนโซเชียลมีการแชร์ถึงสรรพคุณกล้วยเอาไว้มากมาย บ้างก็ว่ากินน้ำจากต้นกล้วยช่วยแก้อาการกรดไหลย้อน บ้างก็บอกว่ากล้วยน้ำว้ามีประโยชน์ แก้สารพัดโรคได้ ?!
อันดับที่ 1 โรคร้ายหายได้ แค่กินกล้วยน้ำว้าทุกเช้า จริงหรือ ?
ตรวจสอบกับ : รศ.ดร.รัชนี คงคาฉุยฉาย ผู้อำนวยการ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
บทสรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ต่อ
“กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่มีโพแทสเซียมและวิตามิน มีประโยชน์ต่อร่างกายหากกินแต่พอดี แต่ก็ไม่สามารถรักษาโรคร้ายได้”
อันดับที่ 2 กินน้ำต้นกล้วย แก้กรดไหลย้อน จริงหรือ ?
ตรวจสอบกับ : ผศ.นพ.ปิยะพันธ์ พฤกษพานิช คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
บทสรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ต่อ
“ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์รองรับ และยังต้องระวังยางจากต้นกล้วยปะปนมากัดปากหรือหลอดอาหารอีกด้วย”
อันดับที่ 3 กล้วยมีจุดดำคือยาวิเศษ จริงหรือ ?
ตรวจสอบกับ : ดร.อารยา อาจเจริญ เทียนหอม ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
บทสรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ต่อ
“กล้วย ถ้ามีจุดดำมากแสดงว่าเข้าสู่ระยะเริ่มเสื่อมสภาพแล้ว การทาน อาจไม่ได้คุณประโยชน์และอาจมีเชื้อโรคปะปน”
อันดับที่ 4 ใช้หัวปลีแทนเนื้อสัตว์ได้ จริงหรือ ?
ตรวจสอบกับ : คุณฐนิต วินิจจะกูล นักกำหนดอาหาร สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล และ อาจารย์สง่า ดามาพงษ์ ผู้เชี่ยวชาญโภชนาการและที่ปรึกษากรมอนามัย
บทสรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ต่อ
“เนื้อสัตว์ 30 กรัม ให้โปรตีน 7 กรัม ในขณะที่หัวปลีครึ่งหัว ให้โปรตีนไม่ถึง 2 กรัม จึงไม่เหมาะใช้ทานแทนเนื้อสัตว์
ดังนั้นในทางโภชนาการ การกินพืชทดแทนเนื้อสัตว์ พืชนั้นจะต้องมีคุณค่าทางอาหารที่ใกล้เคียงเนื้อสัตว์ถึงจะเหมาะสม”
อันดับที่ 5 น้ำส้มสายชู + กล้วย ช่วยลดน้ำหนักได้ จริงหรือ?
ตรวจสอบกับ : ดร.สืบพงษ์ กอวชิรพันธ์ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
บทสรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ต่อ
“น้ำส้มสายชูผสมกล้วยไม่ได้ช่วยลดน้ำหนัก การออกกำลังกาย ควบคุมอาหาร ทานผักผลไม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพและช่วยได้มากกว่า”
ตรวจสอบข้อเท็จจริงโดย : ตรวจสอบข้อเท็จจริง โดย พีรพล อนุตรโสตถิ์
ตรวจสอบข้อเท็จจริงโดย : ตรวจสอบข้อเท็จจริง โดย พีรพล อนุตรโสตถิ์
เรียบเรียงโดย : ชยานิษฐ์ ผ่องใส