ติดเทรนด์ทวิตเตอร์ #โรตีสด วัยรุ่นยังแห่กิน เผยข้อมูล กินแล้วเสี่ยงอาหารเป็นพิษ

วันที่ 4 ม.ค. กำลังกลายเป็นกระแสร้อนแรง แฮชแท็ก #โรตีสด ขึ้นอันดัยติดเทรนด์ยอดนิยมในทวิตเตอร์ เพราะในช่วงที่ผ่านมามีการแชร์คลิปเกี่ยวกับกินแป้งโรตีดิบกับ ขมข้น โดยไม่ผ่านการทอด เหมือนโรตีทั่วไป

ซึ่งทาง [กรมกรมอนามัย](http://<iframe src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fanamaidoh%2Fposts%2F2711318015655254&width=500&show_text=true&height=670&appId" width="500" height="670" style="border:none;overflow:hidden" scrolling="no" frameborder="0" allowTransparency="true" allow="encrypted-media"></iframe>) ได้ออกมาเตือนว่า เตือนโรตีดิบ กินไม่ได้ เสี่ยงติดเชื้อแบคทีเรียนะคะ หันมากินแบบทอดสุกกันดีกว่า พร้อมให้ความรู้กรณีกินแป้งโรตีดิบว่า กินแล้วย่อยยาก อาจเป็นสาเหตุให้ท้องอืด ท้องเฟ้อ และการกินดิบโดยไม่ผ่านความร้อนอาจมีเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตราย อาจทำให้อุจจาระร่วง อาหารเป็นพิษ.

และอีกหลายเพจดังก็ออกมาเตือนเช่นเดียวกัน [เพจ Drama-addict ](http://<iframe src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FDramaAdd%2Fposts%2F10158183366098291&width=500&show_text=true&height=624&appId" width="500" height="624" style="border:none;overflow:hidden" scrolling="no" frameborder="0" allowTransparency="true" allow="encrypted-media"></iframe>)เคยโพสต์เตือนเกี่ยวกับเรื่องนี้ว่า แม่ค้าโรตีท่านหนึ่งมาปรึกษาว่า หลังๆ เขาเจออะไรแปลกๆ คือ มีเด็กมาขอซื้อแป้งโรตีแบบดิบๆ แบบที่กลมๆ แล้วพ่อค้าแม่ค้าโรตีเอามานวดเป็นแผ่นบางๆ ก่อนเอาไปทอด แต่เด็กๆ บอกแม่ค้าว่า ไม่ต้องเอาไปโดนความร้อนอะไรทั้งนั้น เอามาเป็นก้อนๆ ราดนมข้นหวานเลย แล้วเด็กก็กินดิบๆ ทั้งแบบนั้น โดยเขาบอกว่า ไปดูมาจากคลิปใน tiktok แม่ค้าก็หาคลิปที่ว่าส่งมาให้ดูด้วย ดูแล้วอึ้งเลย

อันนี้เตือนหนูๆ ว่า แป้งโรตีดิบนั้นทำด้วย แป้งอเนกประสงค์ เนย ไข่ไก่ เกลือ นมข้นหวาน นวดจนได้เนื้อแป้ง แล้วเอามาแช่เย็นไว้ก่อนจะเอาไปทำโรตีขาย ซึ่งปกติเมื่อเอาไปทอดก็จะได้โรตีร้อนๆ หอมอร่อยให้กินกัน แต่ถ้ากินดิบๆ อันนี้ไม่ได้ เพราะไข่ไก่ที่เขาใช้ทำไม่ใช่ไข่ไก่แบบกินดิบ และระหว่างแช่เย็นก็อาจทำให้มีแบคทีเรียเจริญเติบโต ถ้าโดนความร้อนก็ไม่เป็นไร เพราะความร้อนฆ่าเชื้อพวกนี้ได้หมดอยู่แล้ว ยิ่งในกระทะร้อนๆ นี่ไม่เหลือซากแน่ แต่ถ้ากินดิบๆ ก็เอาเชื้อโรคเข้าไปเต็มๆ

ทั้งนี้มีผู้ใช้ทวิตเตอร์ Fame L. Carter @FameCarterx ได้สรุปผลของการกินโรตีสดแล้วว่าจะก่อโรคและส่งผลยังไงต่อสุขภาพ