เงาะผลไม้หวานฉ่ำ บำรุงผิวพรรณ กินแต่พอดีอร่อยแถมสุขภาพดี!

เงาะเป็นผลไม้เมืองร้อน รสชาติหวานฉ่ำน้ำ และด้วยรสชาติที่ถูกปากช่วยคลายร้อน ยิ่งแย่เย็นยิ่งฉ่ำ จึงถูกนำมาประกอบของหวานหลากหลาย อาทิ เงาะกระป๋อง เงาะถอดรูป ไอศกรีมเงาะ และอีกหลายหลายเมนู โดยเงาะ มีถิ่นกำเนิดในประเทศมาเลเซียและอินโดนีเซีย และแพร่ขยายมาปลูกในบ้านเราในภายหลัง ซึ่งนิยมปลูกในภาคใต้และภาคตะวันออก สายพันธุ์ที่นิยมเพาะปลูกมากที่สุดก็ได้แก่ พันธุ์โรงเรียน (เงาะโรงเรียน) พันธุ์สีทอง เป็นต้น ผลที่มีขนปกคลุม เมื่อสุกจะมีสีแดงสด เนื้อข้างในมีสีขาว รสชาติหวานอมเปรี้ยวหรือหวาน

ผลไม้หน้าร้อนกับสูงอายุ ชนิดไหนทานได้เยอะและชนิดไหนควรเลี่ยง

5 ผลไม้สำหรับคนเป็นเบาหวาน ทานแค่ไหนถึงพอดีช่วยดูดซึมน้ำตาลได้ช้าลง

ประโยชน์ของเงาะ

• รสชาติหวานฉ่ำน้ำช่วยคลายร้อน สดชื่น
• มีโพแทสเซียมสูง มีวิตามิน B1 B2 B3 B6 B9 และ C ให้พลังงาน 82 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม
• ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส
• ช่วยรักษาอาการอักเสบในช่องปาก
• ช่วยแก้อาการท้องร่วงรุนแรงอย่างได้ผล
• ช่วยรักษาโรคบิด ท้องร่วง ใช้เป็นยาแก้อักเสบ ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
• เงาะมีสารแทนนิน ซึ่งนำมาใช้ในอุตสาหกรรมฟอกหนัง ย้อมสีผ้า บำบัดน้ำเสีย ทำปุ๋ย และกาว เป็นต้น สารแทนนิน (tannin)ช่วยป้องกันแมลง ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ใช้ทำเป็นยารักษาโรค

ข้อควรระวังก่อนทานเงาะ

เงาะมีสารแทนนิน (Tannin) ซึ่งมีฤทธิ์ในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ในกระเพาะอาหาร การรับประทานในปริมาณมากเกินไปอาจจะทำให้ท้องอืดหรือท้องผูกได้ (ระวังอ้วนด้วยล่ะ) เพราะฉะนั้นควรรับประทานอย่างพอประมาณ เพื่อที่ร่างกายจะได้รับประโยชน์อย่างสูงสุด ขณะที่เมล็ดเงาะมีพิษ ห้ามรับประทานเพราะอาจจะมีอาการปวดศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง และมีไข้ได้ ถึงแม้จะนำไปคั่วจนสุกแล้วก็ยังเป็นอันตราย จะเห็นได้ว่าถึงเงาะจะอร่อยหวานฉ่ำแค่ไหน แต่ควรรับประทานแต่พอดี เพราะเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลค่อนข้างสูงด้วยเช่นกัน

ขอบคุณข้อมูลจาก : medthai