ส่องพิกัดร้านของหวานแบบเย็นๆ ในจังหวัดนางาซากิ
ใครที่มาเที่ยว จังหวัดนางาซากิ ช่วงที่อากาศร้อน ๆ แล้วร่างกายอยากได้ของหวาน ๆ เย็น ๆ เพิ่มความสดชื่น ในบทความนี้เรามีพิกัด 5 ร้านของหวานแบบเย็น ๆ ที่รับรองว่าถ้าได้ไปลองชิมแล้วต้องปลาบปลื้มกันอย่างแน่นอน
1. Cafe & Bar Umino – คาเฟ่ดี มิลค์เชคเด็ด !
Cafe & Bar Umino (カフェ&バー ウミノ) มีต้นกำเนิดมาจากร้านกาแฟเก่าแก่ในนางาซากิที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1955 ในฐานะ Torys Bar (บาร์ของญี่ปุ่นโดยแบรนด์ซันโตรี่วิสกี้) แห่งแรกของนางาซากิ คอนเซ็ปต์ของคาเฟ่นี้จะเป็นเหมือนคาเฟ่ญี่ปุ่นเรโทร มีเมนูเด่นเป็นแซนด์วิชผลไม้และมิลค์เชคซึ่งทำออกมาได้อร่อย Cafe & Bar Umino จึงเป็นคาเฟ่ที่ครองใจชาวนางาซากิมาอย่างยาวนาน ถ้าใครอยากได้ของว่างเบา ๆ ไว้รองท้อง ลองดูแซนด์วิชผลไม้ของร้านนี้ดู แซนด์วิชผลไม้ของที่นี่จะทำมาจากผลไม้ที่รับประทานแล้วสดชื่นอย่างเมลอน ส้ม สับปะรด และผลไม้อื่น ๆ ผสมกับครีมสูตรเฉพาะของ Cafe & Bar Umino แต่ถ้าเกิดอยากได้ความอร่อยแถมเย็นสดชื่น ขอแนะนำมิลค์เชค เมนูเด็ดอีกอย่างของร้านนี้ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยแบบรสชาติไม่ตกเลยเหมือนตั้งแต่แรกที่เปิดร้าน ! มิลค์เชคแสนอร่อยแบบโฮมเมดทำจากไข่ น้ำตาล นมข้นหวาน และส่วนผสมอื่น ๆ ที่เข้ากันอย่างลงตัว ท็อปด้วยเชอร์รี่เพิ่มความน่ารัก ถ้าใครได้มาร้านนี้คงต้องขอลองชิมดูสักหน่อยแล้ว
Cafe & Bar Umino – カフェ&バー ウミノ
ที่อยู่ Amu Plaza Nagasaki, 5th Floor, 1-1 Onouemachi, Nagasaki, 850-0058, Japan เวลาเปิด-ปิด 11:00-22:00 น. (ออเดอร์สุดท้าย 21:15 น.)
2. Fruits Yukigori Rankan – น้ำแข็งไสสไตล์ใหม่ที่ต้องติดใจ
View this post on Instagram
Fruits Yukigori Rankan (フルーツ雪氷 らんかん) ร้านน้ำแข็งไสสไตล์เกาหลีที่เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 2019 เป็นอีกร้านที่ฮ็อตในโซเชียลของญี่ปุ่น มีเมนูเด็ดเป็นน้ำแข็งไสสไตล์เกาหลีเนื้อเนียนละเอียด ท็อปด้วยผลไม้ประจำฤดูกาล ที่นี่มีน้ำแข็งไสให้เลือกหลายรสชาติแบบจุใจ ทั้งมะม่วง กล้วย มะม่วง-สตรอว์เบอร์รี หรือแบบคินาโกะถั่วแดง (ผงถั่วเหลืองคั่วผสมถั่วแดงกวน) ไปจนถึงน้ำแข็งไสที่ท็อปด้วยมงบล็อง ไอศกรีม หรือเค้ก ทางร้านทำน้ำแข็งไสแต่ละถ้วยอย่างพิถีพิถันและเรียงผลไม้อย่างสวยงาม เสิร์ฟเมื่อไรประทับใจ ยิ้มได้อย่างแน่นอน
Fruits Yukigori Rankan – フルーツ雪氷 らんかん
ที่อยู่ Yoko Building, 3rd Floor,2-11 Tsukimachi, Nagasaki City, Nagasaki Prefecture, 850-0877, Japan เวลาเปิด-ปิด 11:00-20:00 น.
3. café X – เพลิดเพลินกับเจลาโตรสชาติต้นตำรับ
café X เป็นคาเฟ่ภายในพิพิธภัณฑ์ดิจิทัลกุนคันจิมะ (Gunkanjima Digital Museum) เสิร์ฟของอร่อยโดยใช้วัตถุดิบของดีจากนางาซากิโดยเฉพาะ มีทั้งเมนูขนมหวาน เค้ก และบรรดาขนมอบที่ได้แรงบันดาลใจจากกุนคันจิมะ (เกาะเรือรบ) กาแฟสด กาแฟเย็นโคลด์บริวรสชาติดี แซนด์วิช และขนมคาสเทลล่า แต่ถ้าเป็นในช่วงอากาศร้อน ๆ แล้ว ขอแนะนำเมนู “เจลาโตโฮมเมด” จากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ทั้งอร่อยและสดชื่น และด้วยบรรยากาศคาเฟ่ที่เปิดโล่ง มีหน้าต่างบานใหญ่ ๆ ไว้นั่งดูวิว ทำให้คาเฟ่นี้เป็นที่นิยมของทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ถ้าได้มาแถวนี้อย่าลืมแวะมาที่นี่ มานั่งผ่อนคลาย พร้อมทานของหวานอร่อย ๆ ไปด้วยกัน
café X – カフェエックス
ที่อยู่ Gunkanjima Digital Museum, 5-6 Matsugaemachi, Nagasaki, Nagasaki 850-0921, Japan เวลาเปิด-ปิด 9:30-17:00 น. (ออเดอร์สุดท้าย 16:30 น.)
4. Fruit&Cafe’ HAMATSU – พาร์เฟต์ผลไม้สดตามฤดูกาลแสนชุ่มฉ่ำ
Fruit&Cafe’ HAMATSU (フルーツ＆カフェ ハマツ) เด่นเรื่องขนมและของหวานที่ทำจากผลไม้สีสันสดใสตามฤดูกาล มีเมนูหลากหลายให้เลือกสรร แต่ขอแนะนำ “พาร์เฟต์” ที่อุดมไปด้วยผลไม้สีสันสดใสแสนชุ่มฉ่ำ สามารถดื่มด่ำกับความอร่อย ความอุดมสมบูรณ์ และความสดใหม่จากผลไม้ได้อย่างจุใจ เพราะทางร้านเลือกใช้ผลไม้ชิ้นใหญ่ ๆ ใส่ลงในแต่ละถ้วยพาร์เฟต์ อร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลอง ด้านไอศกรีมในถ้วยนั้นก็เด็ดไม่แพ้กัน รับรองว่าเมื่อได้รับประทานแล้วจะต้องอารมณ์ดีอย่างแน่นอน
Fruit&Cafe’ HAMATSU 浜の町店（フルーツ＆カフェ ハマツ ハマノマチテン)
ที่อยู่ 2-1 Yamato Building, Aburayamachi, Nagasaki 850-0832, Japan เวลาเปิด-ปิด 11:30-17:00 น. (เฉพาะพาร์เฟต์ เริ่มเสิร์ฟตั้งแต่ 14:00 น.)
* หยุดทุกวันอาทิตย์
5. Chirin Chirin Ice Cream – รสชาติไอศกรีมที่แสนคิดถึง
ของหวานแบบสตรีทฟู้ดที่หากใครได้มานางาซากิต้องห้ามพลาดคือ Chirin Chirin Ice Cream หรือไอศกรีมรูปดอกกุหลาบ จากร้านมาเอดะ เรกะ ซึ่งวางขายหลายที่ตามร้านไอศกรีมแบบแผงลอยในแหล่งท่องเที่ยวหลัก ๆ ของนางาซากิ รสชาติก็เหมือนไอศกรีมวานิลลาปกติ แต่ที่แตกต่างคือการตักไอศกรีมมาใส่โคนให้เป็นรูปดอกกุหลาบ เป็นของหวานที่ทำให้นึกถึงญี่ปุ่นเรโทรแบบยุคโชวะ ถ้าได้รับประทานถือว่าเป็นการได้สัมผัสฤดูร้อนของนางาซากิอย่างแท้จริง
หวังว่าของหวาน ๆ เย็น ๆ ของจังหวัดนางาซากิในบทความนี้จะทำให้ทุกคนอยากรับประทานไปด้วยกันนะคะ หากใครได้มาที่นางาซากิแล้วอย่าลืมแวะไปชิมกันค่ะ ขอให้อร่อยในทุกคำนะคะ !
สรุปเนื้อหาจาก at-nagasaki