“พล่ากุ้ง” ยำแกล้มเหล้า ดีกรีไม่ธรรมดา คว้าอันดับ 9 สลัดที่ดีที่สุดในโลก

.
ติดอันดับตามมาติด ๆ สำหรับการจัดอันดับสลัดที่ดีที่สุดในโลก โดย TasteAtlas เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารและรีวิวจากนักวิจารณ์อาหารทั่วโลก ได้จัดอันดับให้ “ส้มตำ” ติดอันดับ 6 และเมนูยอดฮิตของคนขี้เมาอย่าง “พล่ากุ้ง” คว้าอันดับ 9 สลัดที่ดีที่สุดในโลก

.

“พล่ากุ้ง” ถือเป็นเมนูชาววัง ที่เป็นหนึ่งในอาหารไทยโบราณที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ด้วยรสชาติจัดจ้าน ทำตามได้ง่าย พล่ากุ้งจึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สายเมาทั้งหลายมักจะกินแกล้มเหล้าเพื่อให้ความเปรี้ยวจี๊ดของมะนาว ช่วยให้สร่าง

.

.

โดยวัตถุดิบหลักของพล่ากุ้งก็คือ กุ้งสด ต่อด้วย ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย ใบมะกรูดซอย พริกชี้ฟ้าแดงซอย พริกขี้หนูซอยบาง น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำพริกเผาเพิ่มความนัว เป็นเมนูที่รสชาติจัดจ้านถึงใจ และยังอุดมณ์ไปด้วยสมุนไพร ส่งกลิ่นหอมยั่วใจ บอกเลยว่าอร่อยแซ่บจนน้ำลายแตกฟองกันเลยทีเดียว!