นกกระตั้วชอบกินแบบเปียกๆ วิจัยพบน้องชอบเอาอาหารจุ่มน้ำ เพื่อให้นิ่มแล้วกินได้สะดวกขึ้น
งานวิจัยน่ารักน่าชังจากมหาวิทยาลัยเวียนนาได้เล่าถึงเหตุการณ์ที่นักวิทยาศาสตร์เจอว่า นกกระตั้วกอฟฟิน (Goffin’s cockatoos) ชอบเอาอาหารไปจุ่มน้ำ เชื่อทำให้อาหารชิ้นนั้นกินง่ายขึ้น
ใครที่เลี้ยงนกคงเคยพบเจอเหตุการณ์เช่นที่ว่า น้องเอาอาหารไปใส่ชามใส่น้ำอยู่บ่อย เช้าก็เจอ กลางวันก็เจอ ตอนดึกก็เจอ บางทีที่น้องทำแบบนั้นอาจเป็นเพราะอาหารมันแข็งเกินไปเลยเอาไปจุ่มน้ำเพื่อให้นิ่มขึ้น แล้วกินได้สะดวกมากขึ้น
งานวิจัยที่เผยแพร่ในวารสาร Biology Letters ได้สังเกตนกระตั้วกอฟฟิน 18 ตัวในระยะเวลา 12 วัน เพื่อบันทึกว่านกตัวไหนทำแบบนี้บ้าง น้องเอาอะไรจุ่มน้ำบ้าง จุ่มนานแค่ไหน และจุ่มแล้วเอามากินในภายหลังรึเปล่า
ทีมวิจัยพบว่ามีนกกระตั้ว 7 ตัวจากทั้งหมด 18 ตัวทำพฤติกรรมเอาอาหารไปจุ่มน้ำอย่างน้อย 1 ครั้ง โดยชอบเอา รัสค์ (Rusk) ซึ่งเป็นขนมปังแข็งแห้งชนิดหนึ่งไปจุ่มน้ำมากที่สุด และถูกเอามากินมาที่สุด กระตั้วบางตัวก็จุ่มแบบเร็ว ๆ แต่บางตัวก็นานนิดนึง โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลา 30 วินาทีเพื่อให้รัสค์นิ่มอย่างพอดี
“พฤติกรรมนี้ดูเหมือนจะมุ่งเป้าไปที่รัสค์เป็นหลัก ซึ่งเป็นอาหารแห้งและแข็งที่ดูดซับน้ำได้ง่ายทำให้มีเนื้อสัมผัสที่เปียก” รายงานระบุ “พวกเขาเต็มใจที่จะรอให้มันเปียก และนั่นต้องใช้การควบคุมแรงกระตุ้นอย่างมาก” Jeroen Zewald หนึ่งในทีมวิจัยกล่าว
กระตั้วทั้ง 7 ตัวที่ทำพฤติกรรมนี้ได้ทดลองจุ่มอาหารต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นผลไม้แห้งหรืออาหารนกแบบเม็ด แต่เมื่อพวกเขาได้ลองชิมครั้งนึงแล้วหากไม่ถูกใจก็จะเปลี่ยนไปลองจุ่มสิ่งอื่นทันที นักวิจัยยังบอกอีกว่าไม่มีเหยื่อที่มีชีวิตโดนเอาไปจุ่มน้ำ สิ่งที่น่าแปลกคือกระตั้วในการทดลองไม่เคยเอาเมล็ดพืชมาแช่น้ำเลย
“เป็นการศึกษาที่ยอดเยี่ยมมาก” Louis Lefebvre ผู้เชี่ยวชาญด้านพฤติกรรมนกจากมหาวิทยาลัย McGill และไม่ได้เกี่ยวข้องกับการศึกษากล่าว “มีองค์ประกอบของการเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารด้วยการจุ่มและทำให้นิ่มลง”
นักวิทยาศาสตร์ยังไม่แน่ใจว่ากระตั้วพัฒนาพฤติกรรมจุ่มอาหารขึ้นมาอย่างอิสระ หรือเรียนรู้จากการดูนกตัวอื่น ๆ รวมถึงเชื่อว่าพฤติกรรมนี้น่าจะเกิดขึ้นในกระตั้วที่ถูกเลี้ยงเท่านั้น และไม่น่าจะพบในกระตั้วป่า เนื่องจากไม่มีขนมปังแห้งและชามน้ำให้จุ่ม แต่พวกเขาก็อยากจะทำงานวิจัยเกี่ยวกับคำถามนี้ต่อไป
“การได้ใช้ความพยายามทั้งหมดนี้(ของนกกระตั้ว)เพียงเพื่อเปลี่ยนเนื้อสัมผัสของอาหารนั้นเป็นสิ่งที่น่าประทับใจมาก” Alice Auersperg หัวหน้า Goffin Lab แห่งมหาวิทยาลัยสัตวแพทยศาสตร์เวียนนา และผู้นำการวิจัยกล่าว
ที่มา
https://www.nytimes.com/…/bird-cockatoo-parrot-dunking…
https://www.theguardian.com/…/food-dunking-parrots…
Photo : Wild Shots Photography/Pexels