จีนเร่งพัฒนาสำรองอาหารด้วยเทคโนโลยีอัจฉริยะ

ขณะที่ฤดูกาลซื้อธัญพืชช่วงฤดูร้อนกำลังเข้าสู่ช่วงสูงสุด จีนกำลังเร่งความพยายามในการปรับปรุงระบบการจัดเก็บธัญพืช และนำเทคโนโลยีสีเขียวและอัจฉริยะขั้นสูงมาใช้ เพื่อลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวธัญพืชช่วงฤดูร้อน

รายงานสำนักงานอาหารและสำรองเชิงยุทธศาสตร์แห่งประเทศจีนแสดงให้เห็นว่า รัฐบาลจีนได้ซื้ออาหารในช่วงฤดูร้อนไปมากกว่า 50 ล้านตันแล้ว

เพื่อรับมือกับความท้าทายด้านโลจิสติกส์ เช่น การจัดเก็บ การขนส่ง และการจำหน่าย รวมถึงความท้าทายหลังการเก็บเกี่ยว รัฐวิสาหกิจ เช่น China National Grain and Oil Supply and Marketing Corporation ได้ดำเนินการจัดซื้อและขนส่งขนาดใหญ่ในมณฑลที่ผลิตธัญพืชหลัก เช่น หูเป่ย เจียงซู และอานฮุย

นอกจากนี้ องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ยังทำงานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพวิธีการจัดเก็บอาหาร โดยเน้นที่โซลูชันที่ชาญฉลาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยในคลังสินค้า Dongguan Grain Reserve ของมณฑลกวางตุ้ง ได้สาธิตเทคโนโลยีการจัดเก็บอาหารสีเขียวแสดงให้เห็นถึงการพึ่งพา นวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีที่เพิ่มมากขึ้นของ FAO เพื่อจัดการกับการสูญเสียอาหารหลังการเก็บเกี่ยว

คลิปข่าวจากภาคภาษาไทย ศูนย์เอเชียแอฟริกา สถานีวิทยุและโทรทัศน์ส่วนกลางแห่งประเทศจีน (CMG)