ฟินเหลือเกิน ไปชิมเป็ดพะโล้ “นายหนับ ดอนหวาย”

ฟินเหลือเกิน ไปชิมเป็ดพะโล้ “นายหนับ ดอนหวาย”

       แหล่งของอร่อยใกล้ๆ กรุงเทพอีกแห่งหนึ่งที่พลาดไม่ได้ คือตลาดวัดดอนหวาย นครปฐม

       ตลาดแห่งนี้อยู่ติดแม่น้ำท่าจีน ขับรถออกมาโดยใช้ถนนบรมราชชนนี พอถึงพุทธมณฑลสาย 5 ก็เลี้ยวซ้ายเข้าไปเลย ป้ายตลาดดอนหวาย บอกทางไปชัดเจน

อ่านข่าวต่อ:ชาบูก๋วยเตี๋ยวเรือเด็ดที่สุดในพระราม 3 ต้อง ที่ร้าน sail to the moon

       ตลาดมีสองโซนคือโซนบรรดาพืชผัก ผลไม้สด อีกโซนคืออาหารนั่งทานริมแม่น้ำ ในแพต่างๆ

       ที่นี้เขาเด่นเรื่องเป็ดพะโล้ครับ มีหลายเจ้าให้เลือกชิม จริงๆ ก็อร่อยๆ กันทั้งนั้น แต่ที่ผมมาประจำแวะมาก็ต้องกินเสมอคือของเป็ดพะโล้นายหนับ

       ต้องเดินเข้ามาในตลาดอีกนิด แพของ “นายหนับ ดอนหวาย” อยู่ลึกเข้าไปหน่อย บรรยากาศดีมากๆ ไปถึงก็ยกมือสวัสดีนายหนับ ซึ่งขายเป็ดพะโล้มาจากรุ่นอากง เป็นรุ่นที่สามแล้ว

       เป็ดพะโล้นี่หัวใจสำคัญคือทำออกมาได้ไม่มีกลิ่น เพราะเป็ดนี่กลิ่นมันแรงเอาการ เคล็ดลับคือตรงเครื่องต้มยาจีนสมุนไพรต่างๆ ที่ทำให้หอมกลิ่นน้ำพะโล้ ลอยมาแต่ไกล

       เนื้อเป็ดสับออกมานุ่มในปากจริงๆ ผมยังสั่งเครื่องใน และเลือดเป็ด มาทานเป็นกับแกล้มนั่งชมวิวแม่น้ำไปด้วย

       ตรงแพนายหนับยังมีก๋วยเตี๋ยวเป็ดให้ทานเช่นกัน ผมนี่จัดเกาเหลาชามโต พร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ โอ้ยฟินเสียเกิน

เป็ดพะโล้ต้องยกให้ “นายหนับ ดอนหวาย” จริงๆครับ

       ขากลับยังหิ้วเป็ดพะโล้ครึ่งตัวไปฝากญาติๆในกทม.อีกต่างหาก ราคาก็ไม่แพง มาซื้อถึงที่

ถือว่าเป็ดพะโล้ นายหนับเป็นเมนูอาหารเหลาอร่อยถูกใจผมมากๆ

https://goo.gl/maps/XMBaL19U3UkKFsKaA