"ไอศกรีมละมุด 100 ปี" OTOP ไทย คว้าแชมป์โลก Gourmand Awards 2025
“ไอศกรีมละมุด 100 ปี บ้านใหม่” คว้ารางวัลระดับโลก สร้างชื่อเสียงให้ไทยจากเวที Gourmand Awards 2025 ที่โปรตุเกส
ผลิตภัณฑ์โอทอปจากตำบลบ้านใหม่ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา “ไอศกรีมละมุด 100 ปี บ้านใหม่” สร้างชื่อเสียงให้ประเทศไทย คว้ารางวัลชนะเลิศอันดับ 1 ของโลก สาขาไอศกรีม จากเวทีนานาชาติ Gourmand Awards 2025 ณ กรุงลิสบอน ประเทศโปรตุเกส โดยผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จ คือ นายวัชรพงศ์ ระดมสิทธิพัฒน์ หรือ “นายกอุ๊” อดีตนายกองค์การบริหารส่วนตำบลบ้านใหม่ ผู้ผลักดันให้ผลไม้พื้นถิ่นอย่าง “ละมุด” กลับมาเป็นที่รู้จักอีกครั้งในรูปแบบไอศกรีมสุดสร้างสรรค์
ความสำเร็จของไอศกรีมละมุดครั้งนี้ สะท้อนถึงพลังของการต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นผ่านโครงการ Knowledge-Based OTOP (KBO) โดยกระทรวงมหาดไทย ซึ่งก่อนหน้านี้ ไอศกรีมละมุด 100 ปี บ้านใหม่ เคยคว้ารางวัลชนะเลิศระดับประเทศจากเวที OTOP ศิลปาชีพ ปี 2565 มาแล้ว
ละมุด-ผลไม้พื้นบ้านที่เคยถูกลืม สู่สินค้าระดับโลก
นายกอุ๊ เล่าถึงจุดเริ่มต้นว่า ละมุดเคยเป็นผลไม้พื้นถิ่นที่ถูกมองข้าม ไม่มีราคา และเกือบจะถูกตัดทิ้งหมดจากสวนชาวบ้านในตำบลบ้านใหม่ ทั้งที่เคยปลูกกันมายาวนานกว่าร้อยปี ด้วยวิสัยทัศน์และความตั้งใจในการพัฒนาชุมชน จึงเริ่มต้นส่งเสริมการแปรรูป โดยนำละมุดมาพัฒนาเป็นไอศกรีมเพื่อเพิ่มมูลค่า สร้างงาน สร้างรายได้ และรักษาภูมิปัญญาท้องถิ่นไว้
นอกจากนั้น ละมุดบ้านใหม่ยังได้รับการผลักดันให้ขึ้นทะเบียนเป็น สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ซึ่งนับเป็นสินค้า GI รายการแรกและรายการเดียวของจังหวัดพระนครศรีอยุธยาในขณะนี้
รางวัลระดับโลกและเสียงสะท้อนจากเวที Gourmand Awards
เวที Gourmand Awards ถือเป็นรางวัลที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น “ออสการ์ของวงการอาหารนานาชาติ” การคว้ารางวัลในครั้งนี้จึงไม่เพียงเป็นความสำเร็จของผลิตภัณฑ์ชุมชนเท่านั้น แต่ยังเป็นการแสดงถึงศักยภาพของสินค้า OTOP ไทยในการแข่งขันในระดับโลก และเป็นอีกหนึ่งหน้าประวัติศาสตร์ที่น่าภาคภูมิใจ
ระหว่างขึ้นเวทีรับรางวัล นายกอุ๊ ได้กล่าวอย่างเรียบง่ายและจริงใจว่า
“ไอศกรีมละมุด หนึ่งเดียวของไทย และหนึ่งเดียวของโลก เป็นผลไม้ที่กำลังจะสูญหาย เราจึงพยายามคืนชีวิตให้มัน ผ่านการพัฒนาเป็นไอศกรีมที่สร้างรสชาติใหม่ ความภาคภูมิใจใหม่ และรายได้ใหม่ให้กับชุมชน”
อยากลอง “ไอศกรีมละมุด” แวะอยุธยาได้เลย!
ปัจจุบัน ตำบลบ้านใหม่ยังมีโรงงานต้นแบบผลิตภัณฑ์ชุมชนที่ได้รับรางวัล อย.อวอร์ด ระดับชาติ และผ่านการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เป็นที่เรียบร้อยแล้ว
ผู้สนใจสามารถแวะชิม “ไอศกรีมละมุด” ได้ที่ ทองกีบม้า คาเฟ่ ตลาดหลวงปู่ทวด กม.44 จ.อยุธยา
กรมการพัฒนาชุมชนชื่นชม ยกเป็นต้นแบบระดับประเทศ
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย ได้ออกแถลงแสดงความยินดีกับความสำเร็จของไอศกรีมละมุด 100 ปี บ้านใหม่ โดยระบุว่า ความสำเร็จครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของสินค้า OTOP ไทยในการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากอย่างมั่นคงและยั่งยืน พร้อมยกให้เป็นแรงบันดาลใจให้กับชุมชนอื่น ๆ ในการต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่เวทีโลก