7 อาหาร ‘บำรุงกระดูก’ ราคาไม่แพง ลดเสี่ยง ‘ข้อเข่าเสื่อม’
The Bangkok Insight
อัพเดต 15 ม.ค. 2568 เวลา 02.53 น. • เผยแพร่ 15 ม.ค. 2568 เวลา 02.52 น. • The Bangkok Insight7 อาหารบำรุงกระดูก ราคาไม่แพง ลดเสี่ยง "ข้อเข่าเสื่อม"
บทความนี้เหมาะกับเพื่อน ๆ ที่อายุ 50+ เพราะหนึ่งในโรคยอดฮิตในหมู่ผู้สูงอายุ หนีไม่พ้น "ข้อเข่าเสื่อม" ซึ่งถ้ากระดูกจะเริ่มเสื่อมและบางลง เนื่องจากมีการสูญเสียแคลเซียมที่สะสมในกระดูก โดยโรคดังกล่าว ไม่ทำให้ "เจ็บปวด" แต่จะทำให้กระดูกบาง หรือ หักได้ง่าย วันนี้ "หลี" จะมาเผย 7 อาหารบำรุงกระดูก ราคาไม่แพง ลดเสี่ยง "ข้อเข่าเสื่อม" มีอะไรบ้าง :-
ปลาทู : นับเป็นปลาที่ราคาไม่แพง มีขายทุกตลาด ปลาทู ถือเป็นแหล่งแคลเซียมชั้นยอด โดยเฉพาะปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน เพราะด้วยความที่มีกระดูกเล็ก ผ่านกรรมวิธีในการทำ ทำให้กระดูกนิ่มและสามารถเคี้ยวได้ทั้งหมด ปลาทู ปลาซาร์ดีน จึงมีแคลเซียมสูง
โยเกิร์ตรสจืด : ต้องบอกไว้ก่อน เด่วจะถามเข้ามาว่า โยเกิร์ตรสหวานได้ไหม? การทานโยเกิร์ต สามารถช่วยลดเสี่ยง "กระดูกพรุน ข้อเข่าเสื่อม" ได้ เพราะอุดมไปด้วยวิตามิน บี 2 บี 12 แคลเซียม แมกนีเซียม เป็นต้น
นม : เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของกลุ่มอาหารแคลเซียม เพราะไม่เพียงเป็นแหล่งของโปรตีน นมยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุสำคัญ อย่างแคลเซียม และวิตามินต่าง ๆ รวมทั้งธาตุเหล็ก
ไข่ : เต็มไปด้วยประโยชน์อย่าง แคลเซียม โฟเลต ฟอสฟอรัส วิตามิน ดี ทั้งนี้ โปรตีน จะช่วยปกป้องกระดูก ให้ผม และเล็บมีคุณภาพดี เสริมสร้างกระดูกแข็งแรง
ผักใบสีเขียว : ในกลุ่มกะหล่ำต่าง ๆ เช่น บล็อกเคอรี่ กะหล่ำปลี อุดมไปด้วย ฟอสฟอรัส วิตามิน บี 6 โฟเลต ธาตุเหล็ก แมงกานีส และแร่ธาตุจำเป็นต่อการเสริมสร้างมวลกระดูกให้แข็งแรง เช่น แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส
ถั่วอัลมอนด์ : ถูกจัดเป็นแหล่งของธาตุแมงกานีส วิตามิน อี ไบโอติน คอปเปอร์ และไบโอฟลิวน ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงนั่นเอง
ถั่วงอก : เป็นแหล่งไฟเบอร์ ไทอามีน คอปเปอร์ เหล็ก แมงกานีส วิตามิน ดี ช่วยลดเสี่ยงข้อเข่าเสื่อม ยังช่วยบำรุงหัวใจ อีกด้วย
Tiktok : vt.tiktok.com/ZS6x7XVMH/
i-Kinn : i-kinn.com/osteoarthritis-7-foods-you-should-avoid/
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- 5 กลุ่มอาหารบำรุงกระดูกที่วัย 50+ ถามหา
- 4 วิธีควบคุมน้ำตาลง่าย ๆ ด้วย ‘อาหาร’
- ‘เต้าหู้’ แคลเซียมสูง ดีต่อ ‘นักกีฬา’ และ ‘ผู้สูงวัย’
ติดตามเราได้ที่