ฟิลิปปินส์ส่งออก “มันม่วง” สูงแตะ 97 ล้านบาท เมื่อปี 2568

สำนักข่าวซินหัวรายงานจากกรุงมะนิลา ประเทศฟิลิปปินส์ เมื่อวันที่ 22 ก.พ. ว่าการส่งออกมันม่วงและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมันม่วงที่เติบโตนี้ สะท้อนการเปลี่ยนผ่านของมันม่วงจากอาหารหลักแบบดั้งเดิมในท้องถิ่นฟิลิปปินส์ สู่การเป็นส่วนผสมระดับพรีเมียมที่มุ่งเจาะตลาดนานาชาติ

ข้อมูลเบื้องต้นระบุว่าผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมันม่วงมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะแป้งผง น้ำซุปข้น สารแต่งกลิ่นรสชาติ และฮาลายา ( halaya ) ขนมหวานฟิลิปปินส์ยอดนิยมที่ทำจากมันม่วงต้มบด

ทั้งนี้ มันม่วงมีจุดเด่นตรงรสชาติหวานและกลิ่นคล้ายถั่ววนิลา จัดเป็นอาหารหลักของชาวฟิลิปปินส์ และมักใช้ในขนมหวานอย่างฮาลายา ไอศกรีม และเค้ก.

ข้อมูล : XINHUA

เครดิตภาพ : GETTY IMAGES