“เนสกาแฟ” มุ่งเป้าผลักดันอุตสาหกรรมกาแฟไทย

“เนสกาแฟ” มุ่งเป้าผลักดันอุตสาหกรรมกาแฟไทย ด้วยกลยุทธ์ ”NES“

เเมื่อวันที่ 25 ก.ค. 2567 ที่โรงแรมเกษร ทาวเวอร์ บริษัทเนสเลย์ (ไทย)แถลงข่าว ในหัวข้อ “Sustainable Future for Thai Coffee Industry with NESCAFÉ” โดยนายโจโจ้ เดอลาครูซ ผู้อำนวยการบริหารธุรกิจผลิตภัณฑ์กาแฟและครีมเทียม บริษัทเนสเลย์ (ไทย) จำกัด นายธนธร พันพาณิชย์กุล ผู้จัดการธุรกิจกาแฟปรุงสำเร็จ บริษัทเนสเลย์ (ไทย) จำกัด นายทาธฤษ กุณาศล ผู้จัดการฝ่ายบริการการเกษตร พูดคุยถึงความสำเร็จของเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ โดยนางสาวนิภาวรรณ โดดเสนา นักวิชาการเกษตร และนายสุดใจ คำยอด เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟจากจังหวัดชุมพร

นายโจโจ้ เผยว่าในฐานะผู้นำตลาดกาแฟ เนสกาแฟจะสานต่อบทบาทสำคัญในการสร้างอนาคตที่ยั่งยืนให้กับวงการกาแฟไทย เรามุ่งมั่นที่จะเสริมความแข็งแกร่งให้กับธุรกิจเนสกาแฟ เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคชาวไทยให้ดียิ่งขึ้นและผลักดันการเติบโตของอุตสาหกรรมกาแฟไทย ควบคู่ไปกับการพัฒนาการปลูกกาแฟอย่างยั่งยืน เพื่อให้มั่นใจว่าจะมีผลผลิตเมล็ดกาแฟในระยะยาวที่เพียงพอ เพื่อประโยชน์แก่ผู้บริโภค เกษตรกรที่เราทำงานเคียงข้าง รวมถึง พันธมิตร คู่ค้า และประเทศไทยโดยรวม

โดยกลยุทธ์แรกคือ ”NES“ ด้วยความมุ่งมั่นในช่วครึ่งปีหลัง จะมุ่งเน้นไปที่ 3 ด้านหลักซึ่งสามารถสรุปได้คือ N = nesscafé Brand การพัฒนาเนสกาแฟให้เป็นแบรนด์ที่สร้างแรงบันดาลใจ E = experemce มอบประสบการณ์กรดื่มด่ำกาแฟสุดพิเศษ ผ่านนวัตกรรมและผลิตภัณฑ์ที่ปรับสูตรใหม่ S = Sustainbility การให้ความสำคัญกับความยั่งยืนเป็นการให้ความสำคัญของแบรนด์

ส่วนกลยุทธ์ที่สอง สำหรับกลยุทธ์ที่สอง เนสกาแฟมุ่งมั่นมอบประสบการณ์การดื่มกาแฟชั้นเลิศด้วยนวัตกรรมและผลิตภัณฑ์ที่ปรับสูตรใหม่ เพื่อตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภคชาวไทย ล่าสุด เนสกาแฟได้เปิดตัวกาแฟกระป๋องพร้อมดื่มระดับพรีเมียม เนสกาแฟ โกลด์ อเมริกาโน่ และลาเต้ รวมทั้ง เนสกาแฟกระป๋องพร้อมดื่ม ฮันนีเลมอน ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีเยี่ยมจากผู้บริโภค ในช่วงครึ่งปีหลังนี้ เนสกาแฟวางแผนที่จะเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆเพื่อตอบโจทย์ความต้องการดื่มกาแฟเย็นที่มีรสชาติดีเยี่ยมเพื่อการบริโภคทั้งในบ้านและนอกบ้าน และด้วยการลงทุนและพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง เนสกาแฟจะช่วยผลักดันอุตสาหกรรมกาแฟของไทยให้เติบโตต่อไปกลยุทธ์ที่สามเกี่ยวกับการนำความยั่งยืนมาเป็นหัวใจหลักของแบรนด์เนสกาแฟ เนสกาแฟจะมุ่งพัฒนาการปลูกกาแฟอย่างยั่งยืน ผ่านการเกษตรเชิงฟื้นฟู หรือ Regenerative Agriculture ภายใต้โครงการ "เนสกาแฟแพลน 2030" ซึ่งเป็นโครงการด้านความยั่งยืนระดับโลกของเนสกาแฟ การเกษตรเชิงฟื้นฟูจะช่วยให้เกษตรกรพร้อมรับมือกับความเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ เพิ่มผลผลิตและคุณภาพของเมล็ดกาแฟ รวมทั้งปกป้องและฟื้นฟู่ความหลากหลายทางชีวภาพและทรัพยากรธรรมชาติ

สุดท้ายนายโจโจ้กล่าวว่า ตัวเองมีความยินดี ที่ความทุ่มเทในการขับเคลื่อนการเกษตรเชิงฟ้นฟูทำให้เนสกาแฟเป้นแบรนด์ ที่มีการขับเคลื่อนการเกษตรเชิงฟื้นฟูทำให้เนสกาแฟเป้นแบรนด์ที่มีการปลูกและจัดหาเมล็ดกาแฟอย่างยั่งยืน ในการรับรองมาตรฐาน 4c ซึ่งเป็นมาตฐานสากลที่ใช้ในระดับโลก

ต่อมานายสุดใจ ในฐานะตัวแทนเกษตรกรไทยเผยว่า เนสกาแฟได้ช่วยส่งเสริมการปลูกต้นกล้ากาแฟและสอนการดูและทั้งการใช้ปุ๋ยและการดู
แรักษาดินเพื่อให้ได้ผลผลิตที่คุณภาพ

ทั้งนี้ยังมีกิจกรรมการแปรรูปจากผงกาแฟเหลือใช้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยให้นำกลับมาใช้ซ้ำได้ เช่น กากกาแฟดูดกลิ่น หรือสครัปจากกากกาแฟ