ปลูกกล้วยหอมทองแบบไม่ใช้สารเคมีส่งออกญี่ปุ่นสร้างรายได้งาม

ราชบุรี ในวันนี้ (7 พ.ค.68) ที่บริเวณสวนกล้วยหอมของนายอนุสรณ์ ฤทธิ์ล้ำ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 5 ต.ยางหัก อ.ปากท่อ และเป็นสมาชิกผู้ปลูกกล้วยหอมส่งออกบ้านไทยประจัน ซึ่งปัจจุบันมีสมาชิกอยู่ประมาณ 12 ราย ได้ใช้พื้นที่ว่างเปล่าไม่ได้ใช้ประโยชน์ มาทดลองมาปลูกกล้วยและพืชผัก หลายชนิด ทำให้มีรายได้ทั้งระยะสั้น และระยะยาว ที่สำคัญกล้วยแปลงนี้ ยังปลูกแบบไม่ใช้สารเคมี จึงทำให้เป็นที่ต้องการของต่างประเทศสั่งจองตลอดทั้งปี

โดยนายอนุสรณ์ ฤทธิ์ล้ำ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 5 ต.ยางหัก ได้เล่าให้ฟังว่าการปลูกกล้วยจะต้องใช้ความขยันเพราะการไม่ใช้สารเคมีจะต้องดูแลมากกว่าการใช้สารเคมี ใส่ปุ๋ยขี้หมู และขี้วัวสม่ำเสมอ มีข้อดีช่วยให้สุขภาพร่างกายปลอดภัยดีกว่าการใช้สารเคมี ส่วนเทคนิคการปลูกจะมีการตัดแต่งใบกล้วยให้โล่งโปร่ง และใช้ไม้ดามต้นกล้วยไว้ เพื่อป้องกันพายุพัด สมัยก่อนใช้เป็นลักษณะไม้ง่ามเหมือนเลขคูณจะมีข้อเสียไม้แกว่งไปโดนลูกกล้วยเป็นรอยขีดข่วน ส่วนไม้ดามที่ต้นมีข้อดีคือ หากเกิดพายุพัดจะไม่เกิดการหักโค่น แต่กรณีหากเป็นลมพายุพัดสวนเข้ามาที่ต้นกล้วยถือเป็นเหตุสุดวิสัย แต่ยังมีข้อดีที่ทางผู้ส่งออกจากประเทศญี่ปุ่นได้ประกันราคากล้วยไว้ ถ้าเกิดความเสียหายจากพายุพัดจะประกันราคาค่าชดเชยต้นละ 25 บาท ประเทศญี่ปุ่นมีการตรวจสอบโดยมีตัวแทนเดินทางสุ่มตรวจพื้นที่ ว่ามีการใช้สารเคมีปนเปื้อนในการปลูก และได้ทำตามข้อตกลงหรือไม่ มีการส่งรายงานการปลูกเป็นระยะอย่างต่อเนื่องจนกว่ากล้วยจะตัดและเก็บผลผลิตได้

ระยะเวลาการปลูกทั่วไปจะใช้เวลาประมาณ 1 ปี แต่ถ้ามีการดูแลสภาพดินที่ดีเหมือนแปลงนี้จะอยู่ประมาณ 8 เดือนครึ่ง สามารถตัดขายได้ ส่วนช่วงนี้ได้เร่งมือนำไม้มาดามที่ต้นเนื่องจากกลัวพายุจะพัดเข้ามา จากการฟังข่าวหลายพื้นที่เกิดพายุหลายแห่ง สร้างความเสียหายให้แก่ไร่สวนของเกษตรกรมาแล้ว จึงกลัวว่ากล้วยที่มีความเปราะบางมาก ถ้าไม่รู้วิธีแก้ไขก็อาจสร้างความเสียหายได้ ตามปกติใช้ไม้ค้ำดามต้นกล้วยในช่วงที่ออกลูกแล้ว แต่ตอนนี้ต้องค้ำตั้งแต่เริ่มออกปลีกล้วย เพื่อป้องกันพายุหมุนทำให้หักโค่นได้ ส่งจำหน่ายไปที่ประเทศญี่ปุ่น มีลูกค้าติดตามจากการปลูกของการใช้รหัสปลายทาง เช่น รหัส 20015 จะมีผู้บริโภคคอยติดตามเนื่องจากมีความอร่อย รสชาติดี มีความปลอดภัยจากสารเคมี นอกจากนี้ยังมีการให้โบนัสตอบแทนการปลูกที่ดี มีคุณภาพประจำปี จะสอบถามกรณีการปลูกในฤดูการปลูกครั้งถัดไปว่าอยากได้เป็นปุ๋ยหมักหรืออยากได้อะไรก็จะจัดส่งมาให้

ส่วนการปลูกต้นปาล์มเป็นพืชระยะยาวใช้เวลาการปลูกประมาณ 4 ปี จึงได้ตัดลูกขาย เป็นผลพลอยได้อย่างดี กว่าที่ปาล์มจะได้ตัดลูกก็สามารถปลูกกล้วยได้อีกหลายปี และยังมีการปลูกพริกหอมที่อาศัยร่มเงาของกล้วยช่วยให้ใบไม่หงิก ผลผลิตออกดีมีคุณภาพเป็นที่ต้องการของตลาดขายอยู่กิโลกรัมละ 100 บาท

นอกจากนี้ยังได้รับคำแนะนำจาก ศูนย์เรียนรู้จากโครงการวิธีการฟื้นฟูที่ดินเสื่อมโทรมเขาชะงุ้ม อันเนื่องมาจากพระราชดำริ อ.โพธาราม ได้มาจัดอบรมให้คำแนะเกษตรกร จะมีถัง และสมุนไพรต่าง ๆ มาให้ เช่น กลอย สะเดา ยาสูบ ใช้ไล่แมลงศัตรูพืชฉีดพ่นทุก 4 วัน และยังมีสูตรเร่งความหวาน ใช้เปลือกกล้วย มะละกอสุก ถ้าใช้กับเหง้ากล้วยและหน่ออ่อน จะนำไปใช้บำรุงต้นกล้วยหอมให้เจริญเติบโตได้ดี

สำหรับการปลูกถ้าดูแลดีจะให้เครือประมาณ 6 – 8 หวี ประมาณหวีละ 20 ลูก น้ำหนักหวีละประมาณ 3-3.50 กิโลกรัม จำหน่ายประมาณลูกละ 3.50 บาท การดูแลจะคอยใช้มีดยาวตัดปลีกล้วยออกเมื่อกล้วยออกปลีสุด ตัดแต่งใบให้โล่งโปร่งไม่ให้ขีดข่วนกับลูกกล้วยจะได้มีผิวสวยงาม ตัดแต่งหน่อกล้วยที่งอกขึ้นมาใหม่สม่ำเสมอ โดยชุดแรกของการปลูกเตรียมตัดส่งจำหน่ายประเทศญี่ปุ่นจำนวน 1,700 เครือในชุดแรก ในพื้นที่ประมาณ 4 ไร่

ผู้สนใจสามารถติดต่อมาศึกษาดูงานได้ที่กลุ่มผู้ปลูกกล้วยหอมส่งออกบ้านไทยประจัน 080-6715012