“ThepNakorn – เทพนคร” ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อของเชฟมิชลิน @Vivre Langsuan (BTS ชิดลม)

แวะเวียนไปโครงการ Vivre Langsuan (BTS ชิดลม) ทั้งทีเลยไม่พลาดลิ้มลอง “ThepNakorn – เทพนคร” ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อของเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เชฟมิชลินเลื่องชื่อแห่งเมืองไทย ลองชิมก๋วยเตี๋ยวเนื้อไทยจากจังหวัดสุพรรณบุรี ที่โดดเด่นด้วยน้ำซุปรสกลมกล่อมจากกระดูกวัวเคี่ยวนานกว่า 5 ชั่วโมง ปราศจากผงชูรส เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มสับปะรดนครปฐม รสหวานแกมเผ็ด และน้ำจิ้มพริกน้ำส้มโฮมเมดจากพริกคั่วเตาถ่าน

นอกจากนี้ยังมีจานคอมฟอร์ดฟู้ดอื่นๆ อย่างก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ผัดกะเพรา ที่สามารถเลือกความเผ็ดได้อย่างตามใจ เสิร์ฟพร้อมบรรยากาศหรูหราเหมือนนั่งอยู่ในร้านไฟน์ไดน์นิง ผนังสีเขียวเข้มเข้ากันได้ดีกับสีทองเงาวิบวับ มีเฟอร์นิเจอร์ไม้และโซฟาน่านั่งล้อมรอบบาร์น้ำขนาดใหญ่ที่ตั้งตระหง่านอยู่กลางร้าน สะดุดตาตั้งแต่แรกเห็น

ต้อนรับด้วย ก๋วยเตี๋ยวหมู เพลิดเพลินกับน้ำซุปกระดูกหมูตุ๋นเครื่องยาจีนจนได้รสเค็มกลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพรเล็กๆ ท็อปด้วยดาวเด่นอย่าง หมูตุ๋นเนื้อนุ่มแทบละลายในปาก ลูกชิ้นหมู และเครื่องในต่างๆ

ต่อด้วย ข้าวกะเพราหมูตุ๋น หมูตุ๋นเนื้อนิ่มสุดฟิน ผัดพร้อมเครื่องกะเพรารสจัดจ้านพอเหมาะ เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวเยิ้มๆ

อีกจานที่ห้ามพลาดคือ เส้นใหญ่ไฟแดงไก่กรอบ เส้นใหญ่หนาหนุ่ม หอมกลิ่นกระทะเต็มพิกัด เคล้าเต้าหู้เนื้อนิ่ม กุนเชียงรสหวาน และต้นหอมซอย กินคู่ไก่ทอดหนังกรอบเนื้อแน่น

ขนมหวานต้องนี่เลย ขนมถ้วยใบเตย ให้สายหวานฟินกับขนมถ้วยโฮมเมด ที่ได้รสหวานมันจากน้ำตาลโตนดและหัวกะทิชั้นดี จิบคู่ ชาดำเย็น ชื่นใจ หรือ ชาไทย เครื่องดื่มสุดป็อปก็ไม่ว่ากัน

สาขานี้บรรยากาศดีนั่งเพลิน