ผักบุ้งกางมุ้ง สร้างรายได้หลักหมื่น

ขอนแก่น 7 ก.ย.- เกษตรกรในพื้นที่ อ.เปือยน้อย จ.ขอนแก่น ร่วมกลุ่มปลูกผักบุ้งและผักสวนครัวตามฤดูกาลส่งห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ สร้างรายได้เดือนละ 20,000 บาท

นายวุฒิชัย เผ้าวงษ์ เกษตรกร อ.เปือยน้อย จ.ขอนแก่น ให้ข้อมูลว่า กลุ่มปลูกผัก ต.สระแก้ว ได้รวมตัวกัน เพื่อปลูกผักเพื่อสร้างรายได้เสริมนอกจากการทำนา ช่วงนี้เน้นผักบุ้ง ราคาขณะนี้อยู่ที่ กิโลกรัมละ 12 บาท บางช่วง ราคาสูงถึง กิโลกรัมละ 35 บาท โดยจะส่งขายให้กับบริษัทที่รับส่งผักให้กับห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ ทางกลุ่มปลูกผักได้รับมาตรฐาน GAP ผักปลอดภัย รายได้ของทางกลุ่มจะตกอยู่ที่คนละ 20,000 บาท หรือมากกว่านั้น อยู่ที่ความขยันของสมาชิก ใครมีพื้นที่มากปลูกได้มากรายได้ก็จะมากตาม

ทั้งนี้ กลุ่มปลูกผัก ต.สระแก้ว อ.เปือยน้อย จ.ขอนแก่น มีสมาชิก 30 คน เน้นปลูกพืชผักสวนครัวเพื่อเป็นรายได้เสริมจำหน่ายในชุมชนและพ่อค้าทั่วไป จากนั้นได้การพัฒนาสู่มาตรฐานการผลิตจนได้รับการรับรองมาตรฐาน GAP และส่งผักขึ้นห้างสรรพสินค้า จะมีบริษัทมารับผลผลิต สัปดาห์ละ 3 ครั้ง ปริมาณต่อสัปดาห์ ขั้นต่ำ 1 ตัน มีการใช้เทคโนโลยีการปลูกผักกางมุ้งเพื่อเป็นการลดการเข้าทำลายของแมลงศัตรูพืชได้ ทำให้ผลผลิตที่ได้มีความปลอดภัยและมีคุณภาพสูง ผลิตที่ได้รับความนิยม ได้แก่ ผักบุ้ง พริก ถั่วฝักยาว ในอนาคตกำลังพัฒนาสู่มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และล่าสุดได้รับรางวัล เลิศรัฐ ประจำปี 2566 ในประเภท “ร่วมใจแก้จน ผักเปือยน้อยขึ้นห้างสร้างชีวิต สู้วิกฤติความยากจน” อีกด้วย.-สำนักข่าวไทย