AWC ผนึกม.ศิลปากร-วาแตล เปิดปวช.สาขาการโรงแรมและอาหาร ที่ตึกเอ็มไพร์
AWC จับมือมหาวิทยาลัยศิลปากร และ วาแตล จากฝรั่งเศส เปิดหลักสูตรปวช. สาขาการโรงแรมและอาหาร พร้อมเปิดซิตี้แคมปัส ที่ อาคารเอ็มไพร์ ใจกลางย่านสาทร เปิดรับสมัครถึง 19 มิ.ย.นี้
วันที่ 20 พ.ค. 2568 – นางวัลลภา ไตรโสรัส ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จํากัด (มหาชน) หรือ AWC เปิดเผยว่า AWC ได้ร่วมกับ มหาวิทยาลัยศิลปากร เปิดหลักสูตรใหม่ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) สาขาวิชาการโรงแรมและอาหาร ภายใต้ความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยศิลปากร และสถาบันวาแตล (Vatel Academy) ประเทศฝรั่งเศ
อย่างไรก็ดี การได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาการศึกษาสายอาชีพด้านอุตสาหกรรมโรงแรมและการบริการของประเทศไทยในครั้งนี้ โดยได้จัดตั้งซิตี้แคมปัส ณ อาคารเอ็มไพร์ หนึ่งในอาคารสำนักงานระดับแฟล็กชิปของ AWC ใจกลางถนนสาทร และความร่วมมือที่จะเปิดโอกาสให้นักศึกษาจาก โรงเรียนเตรียมการโรงแรมและการท่องเที่ยวไทย–ฝรั่งเศส ได้ฝึกปฏิบัติงานจริงภายในโรงแรมและธุรกิจในเครือของ AWC เพื่อสร้างคนรุ่นใหม่ในการก้าวเข้าสู่อุตสาหกรรมโรงแรมและการบริการอย่างมืออาชีพ เพื่อร่วมสนับสนุนกรุงเทพฯ ในฐานะศูนย์กลางการศึกษานานาชาติ
ประกอบกับ อาคาร เอ็มไพร์ ในเครือ AWC ซึ่งประกอบด้วยพื้นที่สำนักงาน ร้านค้า และร้านอาหาร รวมพื้นที่กว่า 300,000 ตร.ม. ที่เชื่อมต่อรถไฟฟ้า สะดวกในการเดินทางสำหรับนักเรียนนักศึกษา และเป็นที่ตั้งของโครงการด้าน Hospitality ระดับโลก ที่รวบรวมสุดยอดประสบการณ์ด้านอาหารอย่าง ‘EA’ Rooftop at The Empire
รวมถึง The Empire Residence พื้นที่ Co-living ส่วนกลางสำหรับการใช้ชีวิตสร้างสรรค์และการเรียนรู้อย่างมีคุณภาพ พร้อมพื้นที่ทำกิจกรรมร่วมกันของนักศึกษา ร่วมเปิดโอกาสให้นักเรียนได้ใกล้ชิดกับมาตรฐานของอุตสาหกรรมบริการอย่างแท้จริงผ่านประสบการณ์การทำงานกับมืออาชีพระดับโลก
โดยเชื่อมั่นว่าหลักสูตรนี้จะเป็นรากฐานที่แข็งแกร่งในการสร้างบุคลากรคุณภาพสู่สังคม และเป็นอีกหนึ่งแรงขับเคลื่อนสำคัญในการยกระดับอุตสาหกรรมบริการของไทยให้โดดเด่นในเวทีโลกต่อไป
ศ.ดร.ธนะเศรษฐ์ ง้าวหิรัญพัฒน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยศิลปากร กล่าวว่า การร่วมมือกับสถาบันวาแตล และ AWC ครั้งนี้ เป็นการบูรณาการองค์ความรู้จากสถาบันการศึกษาชั้นนำของไทยและนานาชาติ ผสานกับประสบการณ์จากภาคธุรกิจชั้นนำ
เพื่อสร้างบุคลากรคุณภาพที่พร้อมเข้าสู่อุตสาหกรรมบริการได้อย่างแท้จริง โดยหลักสูตรนี้อยู่ภายใต้โรงเรียนเตรียมการโรงแรมและการท่องเที่ยวไทย-ฝรั่งเศส และจัดการเรียนการสอนโดยวิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยศิลปากร
โดยมีเป้าหมายในการสร้างบุคลากรที่มีทักษะตรงตามความต้องการของอุตสาหกรรมบริการ และสามารถเข้าสู่ตลาดแรงงานทั้งในประเทศและต่างประเทศได้อย่างมีคุณภาพ ด้วยรูปแบบของความร่วมมือด้านวิชาการที่ผสานกับภาคอุตสาหกรรมอย่างเป็นระบบ
พร้อมทั้งเปิดพื้นที่ให้นักเรียนได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริง อันเป็นการเตรียมความพร้อมในการก้าวเข้าสู่เส้นทางอาชีพในอนาคต และหวังเป็นอย่างยิ่งว่า หลักสูตรนี้จะเป็นอีกหนึ่งพลังขับเคลื่อนสำคัญในการยกระดับคุณภาพการศึกษาไทยให้ก้าวไกลสู่ระดับนานาชาติ
สำหรับหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพสาขาวิชาการโรงแรม โดยความร่วมมือระหว่าง “โรงเรียน เตรียมการ โรงแรมและการท่องเที่ยวไทย-ฝรั่งเศส” และ Vatel Academy ประเทศฝรั่งเศส มีการเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษที่ผสมผสานการเรียนรู้ในชั้นเรียนกับการลงมือฝึกปฏิบัติจริง
โดยจะได้รับใบประกาศนียบัตรจากทั้งสองสถาบัน รวมถึงยังได้รับฝึกงานและพัฒนาอาชีพจากวิทยาเขตในเมืองที่อาคารเอ็มไพร์ รวมถึงเครือธุรกิจโรงแรมและห้องอาหารชั้นนำหลากหลายแห่งในเมืองท่องเที่ยวสำคัญทั่วประเทศของ AWC
ผู้สนใจสามารถสมัครได้ตั้งแต่วันนี้ - วันที่ 19 มิ.ย. 2568 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ โทร: (+66) 092-107-1117 Line ID: franco-thai Email: franco_thai@suic.su.ac.th Facebook: Franco-Thai Hotel & Tourism Prep School
อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : AWC ผนึกม.ศิลปากร-วาแตล เปิดปวช.สาขาการโรงแรมและอาหาร ที่ตึกเอ็มไพร์
ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
- Website : https://www.khaosod.co.th