10 Japanese Souvenirs : แนะนำของฝากออกใหม่น่าซื้อพร้อมแพ็กเกจสุดคิ้วท์จากจังหวัดต่างๆ ในญี่ปุ่น
ในทุกๆ การเดินทางท่องเที่ยว นอกจากเราจะอยากไปแชะภาพสวยๆ กลับมารวมเป็นอัลบั้มแห่งความทรงจำเเล้ว อีกอย่างที่ขาดไม่ได้เลยคือการซื้อของติดไม้ติดมือกลับมาเป็นของฝากให้กับคนที่เรารักเเละคิดถึงนั่นเอง แน่นอนว่าถ้าไปเที่ยวญี่ปุ่น “ของกิน” จะเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ที่ทุกคนจะซื้อให้เป็นของฝาก เพราะไม่ได้สวยแค่แพ็คเกจจิ้งอย่างเดียว แต่รสชาติคืออร่อยตรงปกด้วย วันนี้คิจิเลยจะมาอัปเดตขนมของฝากที่น่าซื้อช่วงนี้ เผื่อไว้เป็นไอเดียสำหรับใครที่ยังไม่รู้ว่าจะซื้ออะไรดีหรือว่าอยากจะหาซื้อขนมแบบใหม่ๆ มาลองทานกัน！
01. Yukichuka (雪中果) @Aomori
”ยูกิจูกะ” เป็นขนมหวานสอดไส้แยมแอปเปิ้ลที่ทำมาจากแอปเปิ้ล ผลไม้ขึ้นชื่อจากจังหวัดอาโอโมริ เเละห่อด้วยมาร์ชแมลโลว์เพื่อแสดงถึงภูมิทัศน์ที่เต็มไปด้วยหิมะที่สวยงามของจังหวัดอาโอโมริในหน้าหนาว เมื่อเรากัดลงไปเเล้ว สัมผัสของมาร์ชแมลโลว์จะมีความนุ่มละลายในปาก ส่วนแยมแอปเปิ้ลจะมีความเปรี้ยวสดชื่นและหวานกำลังพอดี
ร้าน: Marumiya Sweets Shop (お菓子処 丸美屋)
ราคา: 1,000 เยน (1 กล่องมี 13 ชิ้น )
Website: https://marumiya.jp/
02. Double Caramel Moon (ダブルキャラメルムーン) @Tokyo
“Double Caramel Moon” จากร้าน Caramel Monday ในชิบูย่า กรุงโตเกียว เป็นคุกกี้แซนวิชที่มีคาราเมลสูตรดั้งเดิมรสชาติเข้มข้นประกบด้วยแป้งคุกกี้เนื้อเบาและกรอบ ถ้าได้กินคู่กับชาหรือกาแฟร้อนๆ ล่ะก็ เป็นอะไรที่เข้ากันสุดๆ เลย ข้อดีอีกย่างคือแต่ละชิ้นจะถูกบรรจุห่อแยกกัน จึงเหมาะที่จะซื้อให้เป็นของฝากเพราะง่ายต่อการแจกจ่ายให้หลายๆ คน
ร้าน: Caramel Monday
ราคา: 864 เยน (4 ชิ้น), 1,512 เยน (8 ชิ้น), 2,160 เยน (12 ชิ้น)
Website: http://www.caramelmonday.com/
03. Michika (実千菓) @Tokyo
“มิชิกะ” เป็นคุกกี้แซนวิชที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นและตะวันตกให้เข้ากับธีมสตรอว์เบอร์รี สีม่วงอ่อน (บน) จะเป็นรสชาติ ”Azuki & Ichigo” ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากไดฟุกุสตรอว์เบอร์รี ภายในสอดไส้ช็อกโกแลตที่ผสมถั่วแดงอะซึกิแห้งและสตรอว์เบอร์รี ความหวานของเมล็ดถั่วแดงช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับคุ๊กกี้ได้ดี สำหรับสีชมพู (ล่าง) คือรสชาติ “Ichigo & Milk” ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากชอร์ตเค้ก จะมีรสชาติแบบตะวันตก ข้างในจะผสมสตรอว์เบอร์รีฟรีซดรายเข้ากับไวท์ช็อกโกแลต รสเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รีทำให้กินเเล้วรู้สึกสดชื่น
ร้าน: MIYUKA GRANSTA TOKYO店
ราคา: 720 เยน (4 ชิ้น), 1,800 เยน (10 ชิ้น), 3,240 เยน (18ชิ้น)
Website: https://www.bijuu.co.jp/miyuka/michika.html
04. Himipurin (ひみぷりん) @Toyama
“ฮิมิปุริน” เป็นพุดดิ้งจากร้านพุดดิ้งเจ้าดังในเมืองฮิมิ จังหวัดโทยามะ พุดดิ้งน้ำแข็งถือว่าเป็นขนมที่นิยมมากในหมู่คนท้องถิ่น โดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากการที่เมืองฮิมิมีชื่อเสียงในด้านการผลิตน้ำแข็งนั่นเอง โดยวิธีกินพุดดิ้งน้ำแข็งคือเราจะต้องใส่น้ำตาลกรวดลงไปในพุดดิ้ง เมื่อตักรวมกันในแต่ละชั้น ความเค็มเล็กน้อยของเนื้อพุดดิ้งเเละความหวานของน้ำตาลจะผสมผสานกันอย่างลงตัว นอกจากพุดดิ้งน้ำแข็งเเล้ว ยังมีรสชาติอื่นๆ ที่น่าลองด้วยเหมือนกัน
ร้าน: Himipurin (ひみぷりん)
ราคา: พุดดิ้งน้ำเเข็ง 490 เยนต่อกระปุก, เซ็ตพุดดิ้ง 3,300 เยน (1 กล่องมี 6 กระปุก คละได้)
Website: https://himipurin.official.ec/
05. Fujisan Monaka (富士山もなか) @Shizuoka
”ฟูจิซัง โมนากะ” เป็นขนมหวานรูปทรงภูเขาไฟฟูจิที่ด้านหน้ามีรูปคลื่นทะเลบริเวณท่าเรือทาโกโนะอุระอยู่และด้านหลังมีรูปดวงจันทร์อยู่ ภายในสอดไส้ถั่วแดงโฮมเมดจากโทคาจิ จังหวัดฮอกไกโดผสมกับน้ำแร่จากภูเขาไฟฟูจิ ซึ่งตัวถั่วบดที่ให้มาจุกๆ นั้นจะมีความหวานนิดๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสัมผัสที่กรุบกรอบของแป้งด้านนอก
นอกจากนั้นลวดลายบนกระดาษห่อขนมก็น่าสนใจไม่แพ้กัน เป็นรูปทิวทัศน์ของเมืองฟูจิ จากภาพพิมพ์แกะไม้ ชุดอูกิโยะ “ทัศนียภาพ 36 มุมของภูเขาฟูจิ (Thirty-six Views of Mount Fuji)” โดยจิตรกรชาวญี่ปุ่นชื่อว่า “คัตสึชิกะ โฮคุไซ” จากปลายยุคเอโดะ
ร้าน: Okashian Tago no Tsuki main store (御菓子庵 田子の月 本店)
ราคา: 920 เยน (1 กล่องมี 4 ชิ้น)
Website: https://tagonotsuki.jp/gentei/FM04.html
06. Yokosuka Honey Lemon Shiokaze Bolo (横須賀ハニーレモン潮風ボーロ) @Kanagawa
”Yokosuka Honey Lemon Shiokaze Bolo” เป็นขนมหวานที่ได้แรงบันดาลใจมาจากพระอาทิตย์ตกดินในฮายามะซึ่งเป็นที่ตั้งของร้าน ส่วนผสมหลักที่ใช้คือ ถั่ววานิลลา, ไข่ไก่, แป้งอัลมอนด์ 100%, ใบโรสแมรี เเละมะนาวที่ปลูกตามธรรมชาติในฟาร์มบนเนินเขาตามแนวชายฝั่งโยโกสุกะ เมื่อได้ลองกินเเล้ว จะสัมผัสได้ถึงความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยวของเลมอนที่อบอวลไปทั่วทั้งปาก
ร้าน: Marlowe (Yokosuka Port Market store) (マーロウ、よこすかポートマーケット店）
ราคา: 1,188 เยน (1 กล่องมี 3 ชิ้น)
Website: https://shop.marlowe.co.jp/
07. Red Bean Cake Sandwich (あんケーキサンド) @Shimane
”แซนด์วิชเค้กถั่ว” เป็นขนมหวานหน้าตาคล้ายมาการอง ด้านในเป็นเค้กถั่วบดรสหวาน ทำจากถั่วบดนวดในแป้งและสอดไส้ครีมเข้มข้นตรงกลาง ประกบด้วยคุกกี้แซนวิชหลากสี ในหนึ่งกล่องจะมีแซนด์วิชเค้กถั่วแดงทั้งหมด 5 ชิ้น 3 รสชาติด้วยกันคือ สตรอว์เบอร์รี น้ำผึ้ง และมัทฉะ
ร้าน: Nakaura Honpo Chamine Matsue store (中浦本舗 シャミネ松江店)
ราคา: 1,296 เยน (1 กล่องมี 5 ชิ้น สตรอว์เบอร์รี 2 ชิ้น, น้ำผึ้ง 2 ชิ้น, มัทฉะ 1 ชิ้น))
Website: https://www.sanin-nakaura.jp/
08. Castella & Japanese-style cookies (カステラ & 和風クッキー) @Hiroshima
ในหนึ่งเซ็ตจะประกอบไปด้วยขนม 2 ชนิด อย่างแรกคือ”คาสเทลล่า” สไตล์ญี่ปุ่นที่ใช้ไข่เป็นส่วนประกอบหลัก ทำโดยการอบให้มีสัมผัสเเละรสชาติที่กลมกล่อม ไขมันต่ำ และปราศจากน้ำมัน ต่อมาเป็น “คุกกี้สไตล์ญี่ปุ่น” จะประกอบไปด้วยคุกกี้ 3 รสชาติ ได้แก่ คุกกี้มัตสึบะที่ใช้แป้งบัควีทในการอบ, คุกกี้กลิ่นโกโก้เข้มข้น และคุกกี้อัลมอนด์ ซึ่งทุกรสชาติล้วนผ่านกรรมวิธีในการใช้น้ำมันให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
ร้าน: Sweets Shop Takagi Tokaichi Main Store (御菓子所 高木 十日市本店）
ราคา: 2,322 เยน (1 เซ็ตมี คาสเทลล่าเเละคุกกี้สไตล์ญี่ปุ่นอย่างละ 2 ชิ้น)
Website: https://www.okashidokoro-takaki.jp/
09. Fukuya Rusk Mentai Flavor 2 Box Set (ふくやラスクめんたい味２箱セット) @Fukuoka
“Fukuya Rusk Mentai Flavour 2 Box Set” คือขนมปังรัสค์ หรือขนมปังอบกรอบขนาดพอดีคำที่มี 2 รสชาติ ได้แก่ “รสชูการ์เมนไท”เเละ “รสกระเทียมเมนไท” ซึ่งรสชูการ์เมนไทก็คือขนมปังอบกรอบรสเมนไทโกะโรยด้วยน้ำตาล เป็นรสชาติที่เราจะได้ความหวานของน้ำตาลและความเผ็ดเล็กน้อยของเมนไทโกะ สำหรับรสกระเทียมเมนไท เราจะได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของกระเทียมเเละพาร์สลีย์ที่โรยหน้าขนมปัง
แพกเกจจิ้งก็มีลูกเล่นที่น่ารักด้วย เมื่อเราเปิดกล่องออกมา จะเจอกับหนังสือภาพประกอบสนุกๆ อยู่ข้างใน เเละถ้าเราตัดรอยบากตรงวงกลมออก เราสามารถเก็บสะสมหรือใช้เป็น “ที่รองแก้ว” ได้อีกด้วย
ร้าน: Fukuya (ふくや）
ราคา: 1,100 เยน (24 ชิ้น, 2 กล่อง กล่องละ 12 ชิ้น มีรสเมนไทน้ำตาล 6 ชิ้น, รสกระเทียมเมนไท 6 ชิ้น)
Website: https://www.fukuya.com/
10. Okinawa Passion Fruit Butter & Okinawa Pine Butter (沖縄のパッションフルーツバター & 沖縄のパインバター) @Okinawa
เนยสเปรด 2 รสชาติ ได้แก่ ”เนยสเปรดเสาวรส” และ ”เนยสเปรดสับปะรด” ความพิเศษของผลิตภัณฑ์นี้คือการคัดเลือกผลไม้คุณภาพดีที่ปลูกในโอกินาว่าในการเอามาทำเนยนั่นเอง เนื้อสัมผัสจะคล้ายๆ กับแยม เหมาะจะนำไปกินกับขนมปังหรือสโคนเพื่อเพิ่มรสชาติ หรือจะนำไปเป็นท็อปปิ้งไอศกรีมหรือชีสเค้กก็ได้เช่นกัน
เนยสเปรดเสาวรส ทำมาจากเสาวรสที่มีความหวานโดดเด่นและมีรสเปรี้ยวพอดี เลือกใช้เมล็ดเสาวรสทั้งลูก เมื่อเรากินเข้าไปจะรู้สึกสดชื่นเเละได้เพลิดเพลินกับการเคี้ยวเมล็ดเสาวรสที่มีเนื้อสัมผัสกรุบๆ ในปากไปด้วย
เนยสเปรดสับปะรดเองก็เลือกใช้สับปะรดโอกินาว่าที่สุกเต็มที่เเล้วเท่านั้น ทำให้นอกจากจะมีสีสันสดใสและมีกลิ่นหอมเข้มข้นเเล้ว ยังมีความหวานและความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษเมื่อเทียบกับสับปะรดจากต่างประเทศ
ร้าน: RyuQ (琉Q）
ราคา: 788 เยน (40g), 1,296 เยน (70g)
Website: https://ruq.jp/