ตอบโจทย์ทั้งสายเนื้อและคาเฟ่ เช็กอินร้านใหม่ "Orca Baker & Butcher"

ชวนเช็กอินโมเดิร์นอิตาเลียนคาเฟ่เปิดใหม่ย่านรามคำแหง จิบกาแฟสดร้อน ๆ เลือกช็อปวัตถุดิบชั้นดีจากแหล่งผลิตชั้นนำ @Orca Baker & Butcher

ตั้งใจทำงานกันมาทั้งปี ในเดือนสุดท้ายอย่างนี้ จะไม่ให้รางวัลตัวเองกันได้ยังไงล่ะคะ :-) วันนี้แหวนแวะมาจัดของขวัญให้ตัวเองซักมื้อที่ Orca Baker & Butcher คาเฟ่สไตล์โมเดิร์นอิตาเลียนย่านรามคำแหง บอกเลยว่ามื้อนี้มีความสุขมาก ๆ ได้ทานอาหารที่เชฟใส่ใจในทุก ๆ ขั้นตอน ตั้งแต่เลือกวัตถุดิบนำเข้าจากต่างประเทศ จนถึงการปรุงที่พิถีพิถัน แหวนเกือบจะจองโต๊ะล่วงหน้าไว้ให้ครอบครัวในคืนวันสิ้นปีเลยล่ะค่ะ เพราะเป็นมื้อที่รู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้านไม่มีผิด ราคาน่ารักน่าคบหา แถมที่นี่เขายังใจดี ให้เราเลือกสรรวัตถุดิบกลับไปปรุงทานเองที่บ้านได้ด้วย แหม ดีต่อใจขนาดนี้จะไม่มาอุดหนุนอีกได้ยังไงล่ะคะ

ร้าน Orca Baker & Butcher เป็นร้านอาหารที่ตกแต่งด้วยสไตล์ลอฟต์ เน้นสีเทา ดำ ให้ความสดใสเป็นกันเองด้วยสีส้ม เติมความขี้เล่นด้วยผนังฝั่งหนึ่งที่เป็นแผนที่ยักษ์ ที่โยงวัตถุดิบกับแหล่งที่มาเข้าหากัน แซลมอนจากนอร์เวย์ ช็อกโกแลตต้องเบลเยียม! เป็นที่ถูกใจของเด็ก ๆ ได้ความรู้ไปในตัว ที่นั่งภายในร้านก็ตอบโจทย์ทุกคนจริง ๆ ค่ะ เพราะเหมาะกับการมานั่งทำงานมาก ๆ มีปลั๊กพร้อม wifi ให้ใช้ได้ตลอดวันไม่มีหวงจัดเต็มทุกด้าน ด้วยเมนูอาหารกว่า 70 เมนู มีพิซซ่าและพาสต้าสำหรับเด็ก ๆ  อาหารไทยก็เครื่องแน่น สเต๊กสำหรับคนชอบทานเนื้อ ขอกระซิบว่าทางร้านนำเข้าเนื้อสเต๊กเกรดพรีเมียมมาด้วยตัวเอง ดังนั้นมั่นใจได้ว่าคุณภาพมาเต็มในราคาสบายกระเป๋าแน่นอนค่ะ จะปิดท้ายด้วยของหวานและกาแฟก็เลิศเลยค่ะ

ไหน ๆ มาทั้งที แหวนก็อยากจัดให้ครบ! เรียกน้ำย่อยเบา ๆ ด้วย Burrata Tomato Salad (380 บาท) สลัดผักกรีนคอสโรเมน ทานกับชีสบูราตาชีสสดที่นำเข้ามาไกลจากอิตาลี ราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิก ทรัฟเฟิลออยล์ น้ำมันมะกอกสูตร extra virgin แหวนประทับใจชีสสดที่นี่มาก ๆ ใครแวะมาอย่าลืมสั่งกันนะคะ!

ก่อนจะจัดมื้ออิตาเลียนเต็มชุด แหวนขอแทรกด้วยเมนูที่น่าจะถูกปากคนไทย อย่าง ข้าวหน้าแก้มวัวตุ๋นไวน์แดง (155 บาท) เมนูนี้หาทานยากนะคะ แนะนำให้สั่งมาลองชิมกันดูค่ะ เนื้อแก้มวัวที่ผ่านการตุ๋นซอสไวน์แดงมากกว่า 72 ชั่วโมง พิถีพิถันมาก ๆ ค่ะ รสสัมผัสละมุนจริง ๆ !

เมนูถัดไป ทานง่าย สบายท้อง ต้องพิซซ่าแป้งบางซักถาดสิคะ ชั่งใจอยู่นานจะเลือกพิซซ่าหน้าไหน ทางร้านใจดีให้ลูกค้าสามารถเลือกได้สองหน้าผสมกันอย่างละครึ่งถาดได้ค่ะ แหวนเลยเลือก พิซซ่าหน้า Formaggi และ Parma Ham (420 บาท) หน้า Formaggi จะประกอบไปด้วยชีส 4 ประเภท นั่นก็คือ ชีสพาร์เมซาน บลูชีส สโม๊คชีส และมอสซาเรลลา ส่วน Parma Ham จะเป็นพิซซ่าที่โรยด้วยสลัดผักเคล้ากับน้ำสลัดเลมอน ปิดด้วยพาร์มาแฮมและชีสมอสซาเรลลา แป้งกรอบบางเข้ากับชีสนุ่ม ๆ ทานไปยิ้มไปเลยค่ะถาดนี้

ที่นี่เขาตามใจลูกค้าจริง ๆ นะคะ พอแหวนจะสั่งพาสต้า ทางร้านก็ให้เลือกประเภทพาสต้าที่อยากทานจากทั้งหมด 4 ประเภท ว่าจะทาน เส้นสปาเกตตี เส้นแคปเปลลินี(Angel Hair) เส้นเพนเน หรือจะเส้นฟูซิลี วันนี้แหวนเลือก Pasta Salmon Gorgonzola (280 บาท) เส้นพาสต้าร้อน ๆ ผสมซอสครีมซอสที่คลุกเคล้ามากับเนื้อชีสกอร์กอนโซลาแซมเห็ดผัดปรุงรสด้วยไทม์และน้ำมันมะกอก ทานพร้อมแซลมอนนอร์วีเจียนที่ผ่านการ Pan-seared มาอย่างพิถีพิถันให้สุกระดับมีเดียม อื้อหืม~ เข้มข้นยันคำสุดท้าย!

อย่าคิดว่าจะพักท้องกันง่าย ๆ มาถึงจานที่แหวนตั้งตารอคอยตั้งแต่จิ้มเมนูแล้วค่ะ!  US Rib Eye Bone In (1,750 บาท/กก.) เนื้อริบอายนำเข้าจากสหรัฐอเมริกา ฯ ไม่มีเมนูนะคะ ใครอ่านเจอถือว่าโชคดีไปค่ะ~ เนื้อย่างสุกระดับมีเดียมแรร์ เลือกซอสได้ตามใจชอบ จะซอสจิ้มแจ่วก็เด็ด จิ้มมันบดก็รสนุ่มจนแทบละลายในปาก ซอสเกรวีแหวนก็ว่าเด็ดถึงใจ แถมยังมีเฟรนช์ฟรายส์ชิ้นโตให้อีก สงสัยวันนี้ต้องกลิ้งกลับบ้านจริง ๆ แล้วล่ะค่ะ ขอบอกว่าถ้ามากินแล้วติดใจในรสชาติอยากซื้อเนื้อสเต๊กกลับบ้าน ทางร้านก็มีให้เนื้อให้เลือกซื้อกลับบ้านกันเลยค่ะ พูดแล้วแหวนก็ไม่รอช้า ซื้อกลับไปฝากพี่ชายที่บ้านซักหน่อย

อิ่มของคาว แต่ยังไม่ได้ทานของหวานที่นี่ก็ถือว่ามาไม่ถึงที่! แหวนก็จัด Berry Pancake (280 บาท) แพนเค้กสูตรที่ทางร้านนำเข้า สอดไส้ชีสมาสคาร์โปเน ราดด้วยซอสเบอร์รี ทานกับไอศครีมเจลาโตรสเบอร์รีสูตรพิเศษ ที่มีเฉพาะที่ร้านนี้ที่เดียว ทั้งนี้ทั้งนั้น ทางร้านแอบมาบอกค่ะ ว่าถ้าอยากทานแพนเค้กฟิน ๆ แบบนี้ ก็สามารถซื้อแพนเค้กสำเร็จรูป มีวางขายที่ชั้นล่างของร้านได้นะเออ!

ทานเสร็จเช็กบิลสบายใจ อ้อ ก่อนสตาร์ตรถกลับบ้าน แหวนก็มาเดินพักท้องที่ชั้นล่าง ที่นี่เขาวัตถุดิบเพียบ สเต๊กจากนานาประเทศ เฟรนช์ฟรายส์สำเร็จรูปพร้อมทอดทานร้อน ๆ ที่บ้าน แซลมอนรมควันแพ็คโตรอให้ทุกคนมารับกลับบ้านด้วย ไอศกรีมโยเกิร์ตก็น่ากดก่อนกลับ แหม อยู่นานไม่ได้เลยงานนี้ เดี๋ยวจะช็อตซะก่อน! ไว้วันหลังจะใช้บริการ Home delivery ส่งวัตถุดิบตรงถึงบ้านเพื่อความฟินในมื้อต่อ ๆ ไป ~

การเดินทาง

ร้าน Orca Baker & Butcher ตั้งอยู่ในซอยรามคำแหง184 ทางเข้าหมู่บ้านโชคชัยปัญจทรัพย์ ด้านซ้ายมือ ถัดจากป้อมยาม

เวลาทำการ

อังคาร - ศุกร์ (07.00-21.00 น.) เสาร์ - อาทิตย์ (08.30-21.00 น.)

หมายเหตุ

- ค่าอาหารไม่มี VAT 7% - ร้านปิดทุกวันจันทร์ - มีบริการอาหารเช้าช่วง 08.00 - 10.30 น.

ช่องทางการติดต่อ

Facebook: @orcabkk (ORCA) Instagram: @orcabkk ติดต่อ home delivery ส่งตรงถึงบ้าน 02-0444793  PROMOTION:

- รับส่วนลด 20 บาท เพียงกดไลค์และเพิ่มเพื่อนทาง Line หรือ Facebook - สำหรับน้อง ๆ หนู ๆ สามารถรับส่วนลดเครื่องดื่ม 20 บาท เมื่อแสดงบัตรประจำตัวนักเรียน - รับฟรี Margherita Pizza 1 ถาดเมื่อแอดไลน์ของทางร้าน @orcabkk และสั่งอาหารครบ 500 บาทขึ้นไป