Burger King เล็งเปิดเมนู ไก่ทอดหาดใหญ่
Burger King เล็งเปิดเมนูไก่ทอดหาดใหญ่ “ไก่ทอดหาดใหญ่ ชิกเก้นคิง” พร้อมย้ำเป็นครั้งแรกที่ยกเมนูไก่ทอดระดับตำนานมาไว้ในร้านเบอร์เกอร์
วันที่ 5 สิงหาคม 2566 เบอร์เกอร์คิง เตรียมสร้างกระแสไวรัลต่อเนื่อง ด้วยการเปิดตัวเมนูไก่ทอดซึ่งไม่ใช่ไก่ทอดธรรมดา แต่เป็น “ไก่ทอดหาดใหญ่” หนึ่งในสูตรไก่ทอดชื่อดังของไทย ในชื่อเมนู “ไก่ทอดหาดใหญ่ ชิกเก้นคิง” ซึ่งยักษ์เบอร์เกอร์ระบุว่า จะเป็นครั้งแรกที่จะยกเมนูไก่ทอดระดับตำนานมาไว้ในร้านเบอร์เกอร์
คาดว่า เมนูไก่ทอดหาดใหญ่ ชิกเก้นคิง นี้จะเปิดตัวและวางขายอย่างเป็นทางการในวันอังคารที่ 8 สิงหาคม 2566 ที่จะถึงนี้
ทั้งนี้เมนูไก่ทอดหาดใหญ่ นับเป็นไอเดียเมนูสไตล์ไทย ๆ ตัวล่าสุดจากเบอร์เกอร์คิงหลังจากที่ผ่านมามีเมนูอาทิ ไก่ทอดชิกเก้นคิงต้มยำ พายขนมครก ฯลฯ มาก่อนแล้ว
โดยเชื่อว่า การเปิดตัวเมนูไก่ทอดหาดใหญ่ ครั้งนี้จะเป็นความพยายามชิงส่วนแบ่งตลาดไก่ทอดในร้านฟาสต์ฟู้ด (Quick Service Restaurant-QSR) ที่ผู้เชี่ยวชาญในวงการประเมินว่ามีมูลค่ากว่า 2.5 หมื่นล้านบาท ซึ่งนับส่วนที่ใหญ่มากของตลาดร้านฟาสต์ฟู้ด (QSR) ที่มีมูลค่าประมาณ 4.5 หมื่นล้านบาท/ปี
ตลาดไก่ทอดในร้านฟาสต์ฟู้ดนับเป็นหนึ่งในตลาดที่มีการแข่งขันดุเดือดของวงการอาหารในไทยด้วยการมีผู้เล่นหลายรายไม่ว่าจะเป็น เคเอฟซี, บอนชอน, เคียวโชน, เท็กซัส รวมถึงร้านฟาสต์ฟู้ดอื่น ๆ ที่ต่างพยายามผลักดันเมนูไก่ทอดของตน อย่าง แมคโดนัลด์, พิซซ่า ฮัท, เดอะ พิซซ่า คอมปะนี และอื่น ๆ
สำหรับ “ไก่ทอดหาดใหญ่” นั้น แม้จะเป็นเมนูดังที่เป็นที่รู้จักกันทั่วไปของคนไทย แต่ด้านที่มาและสูตรการทำยังไม่ชัดเจนนักโดยมีเรื่องเล่าและสูตรการทำแตกต่างกันออกไป แต่ส่วนใหญ่จะเป็นไก่ทอดที่ผ่านมาการหมักเครื่องเทศหลายชนิด และโรยด้วยหอมเจียว
เมนูใหม่จากเบอร์เกอร์คิงครั้งนี้ นับเป็นเมนูแปลกตัวล่าสุดจากยักษ์เบอร์เกอร์ หลังช่วงที่ผ่านมาประสบความสำเร็จล้นหลามในการสร้างกระแสไวรัลบนโลกออนไลน์ด้วยเมนูใหม่ ๆ อย่าง โคตรชีสเบอร์เกอร์ ที่ใส่แผ่นชีสมากถึง 20 แผ่น หรือ The Real Meat Burger ที่ลูกค้าสามารถสั่งเพิ่มชิ้นเนื้อได้มากตามต้องการ (เพิ่มเนื้อชิ้นละ 100 บาท)