8 ร้านเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น ละมุนลิ้น ละลายในปาก เกรดพรีเมี่ยม ในกรุงเทพ มีที่ไหนน่าไปลองบ้าง ?
LSA Thailand
อัพเดต 14 ส.ค. 2567 เวลา 11.55 น. • เผยแพร่ 18 ส.ค. 2567 เวลา 08.00 น. • Lifestyle Asia Thailandในยามค่ำคืนที่แสงไฟสาดส่องทั่วกรุงเทพมหานคร เมืองแห่งความบันเทิงและอาหารเลิศรส ที่ซึ่งกลิ่นหอมเย้ายวนของ “เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น” ลอยอบอวลไปทั่ว ท่ามกลางบรรยากาศที่คึกคักและมีชีวิตชีวา นี่คือคำเชิญชวนให้คุณออกเดินทางไปสำรวจ ร้านเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดในเมืองหลวงแห่งนี้
เตรียมพร้อมที่จะลิ้มรสชาติเนื้อชั้นเยี่ยมที่ละลายในปาก สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร ในบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง มาตามรอยไปกับเราเพื่อค้นหา ร้านเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น ที่น่าไปลองชิมทั่วกรุงเทพฯ สำหรับมื้อค่ำที่คุณจะไม่มีวันลืม
วันแห่งเนื้อย่าง (Yakiniku No Hi 猫の日) ของญี่ปุ่น
ตรงกับวันที่ 29 สิงหาคม ของทุกปี มีการเฉลิมฉลองในวันนี้เพื่อรณรงค์ให้คนญี่ปุ่นหันมาบริโภคเนื้อ โดยมีการก่อตั้งขึ้นใน ค.ศ. 1993 โดยสมาคมเนื้อย่างแห่งญี่ปุ่น (All Japan Yakiniku Association) เนื่องจากตัวเลขของวันที่ 29 สิงหาคม (8, 2, 9) เดือน 8 วันที่ 29
8 = ยากิ
2 = นิ
9 = คุ
อ่านเป็นภาษาญี่ปุ่นว่า “yaki”, “ni”, และ“ku” ซึ่งตรงกับคำว่า “ยากินิกุ” (Yakiniku) ที่แปลว่า “เนื้อย่าง หรือ บาร์บีคิว” ในภาษาญี่ปุ่นนั่นเอง
1 /8
Photo Credit: https://www.facebook.com/yakinikugreat.bkk
Yakiniku Great เป็นร้านที่มาจากอุตสึโนมิยะ ญี่ปุ่น มาเปิดสาขาที่ทองหล่อ บรรยากาศร้านตกแต่งด้วยสีดำและทองเป็นหลัก มีที่นั่งหลากหลายรูปแบบ ทั้งบาร์ โต๊ะส่วนตัว และห้องส่วนตัว มีเซ็ตเมนูโอมากาเสะ 3 แบบ ที่มีจานหลักตั้งแต่ 13-16 จาน ทุกจานปรุงสดๆ ให้ชมตรงหน้า เมนูโอมากาเสะ “Great” มีเนื้อยูนิบริแอนด์ ชาโตรีอันด์ เสิร์ฟพร้อมหนังปลาหมึกบาฟุน และไข่ดิบ 2 ชั้น นอกจากนี้ยังมีเมนูแบบ a la carte ให้เลือกด้วย
Address 49, 99 สุขุมวิท 49 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 google map Website https://yakinikugreat.in.th/ Phone 0650599229 เปิดบริการ ทุกวัน (ปิดวันพุธ) เวลา วันธรรมดา (17:30–22:00) เสาร์-อาทิตย์ (12:00–14:00, 17:30–22:00) รายละเอียดเพิ่มเติม
2 /8
Photo Credit: https://www.facebook.com/kurohouse.bk
Kuro House เป็นชุมชนของร้านอาหารอร่อยๆ ประกอบด้วย Kuro Sukiyaki, Shabu Shabu, Kushiyaki, Cafe และYakiniku Omakase ที่นั่งสำหรับโอมากาเสะย่างเนื้อมี 10 ที่นั่ง เสิร์ฟเมนู 13 คอร์สของ Furano Wagyu A4 จากฮอกไกโด เมนูพิเศษได้แก่ Rib-Eye Wagyu Yukke, Risotto Pancake with Tenderloin Steak และชิ้นบางๆ ของลิ้นเนื้อ
Address 217, 8 ซ. สุขุมวิท 63 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 google map Website https://www.facebook.com/kurohouse.bk Phone 0944466269 เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 11:30–22:30 น. รายละเอียดเพิ่มเติม
3 /8
Photo Credit: https://www.instagram.com/nikuyamabkk/
Nikuyama Bangkok ภายใต้การนำของเชฟ Takahiro Aizaki เป็นร้านที่มีบรรยากาศผ่อนคลาย มีเมนูให้เลือก 2 คอร์ส คอร์สสั้นมี 7 จาน ส่วน Nikuyama Course มี 10 จาน ให้เลือกวากิวตามชอบ Harami, Fillet หรือ Sirloin A4 เมนูน่าสนใจ เช่น Bangkok Style ‘Nikujaga’, Kuroge Meat Cutlet with truffle salt และข้าวแกงกะหรี่เนื้อ หรือ ochazuke เนื้อในตอนท้าย
Address 1F, Rain Hill, 777 ซอย สุขุมวิท 47 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 google map Website https://www.instagram.com/nikuyamabkk/ Phone 022607447 เปิดบริการ ทุกวัน (ปิดวันจันทร์) เวลา 17.00 - 20.00 น. รายละเอียดเพิ่มเติม
4 /8
Photo Credit: https://www.facebook.com/homurawagyu.bkk
Homura Wagyu Omakase ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังทานอาหารอยู่ในประเทศญี่ปุ่นโดยแท้ ด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นและการใช้เนื้อ Yonezawa จากยามากาตะ ซึ่งเป็นร้านเดียวในไทยที่เสิร์ฟเนื้อชนิดนี้ เมนูโอมากาเสะ พาเราสำรวจเทคนิคการปรุงเนื้อหลายแบบ ทั้งคอนซอมเม่, dry-aged, sukiyaki, ตุ๋น และ yakiniku มี 2 คอร์ส คือ Standard 10 จานและ Premium 14 จาน
Address 5 7 ถ. เย็นอากาศ แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพมหานคร 10120 google map Website https://www.homurawagyu-bkk.com/ Phone 0995323264 เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 17:30–22:00 น. รายละเอียดเพิ่มเติม
5 /8
Photo Credit: https://www.facebook.com/sumiteiyakiniku
Sumi Tei Yakiniku เป็นร้านเดียวในไทยที่เสิร์ฟ Imperial Wagyu A5 ที่นำเข้าจากญี่ปุ่นโดยตรง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อย่าง, ข้าวหน้าเนื้อ หรือ Kani miso (ไขมันปูสีแดง) ทำให้เมนูทุกอย่างอร่อยจนติดใจ
Address 323, J-Avenue, 3 ซอย ทองหล่อ 13 Klongton-Nua, เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 google map Website https://www.facebook.com/sumiteiyakiniku Phone 0917707747 เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 12:00–22:00 น. รายละเอียดเพิ่มเติม
6 /8
Photo Credit: https://www.facebook.com/Shoutaianbkk
Tokyo Yakiniku Shoutaian ตั้งอยู่บนชั้น 3 ของโรงแรม Hotel Nikko Bangkok เสิร์ฟเฉพาะเนื้อ A5 kuroge wagyu เพื่อมอบประสบการณ์อร่อยๆ แบบเน้นๆ นอกจากเนื้อย่างแล้ว ฮัมเบอร์เกอร์สเต็กและซูชิก็น่าลิ้มลองเช่นกัน
Address 27 Hotel Nikko Bangkok,3rdFloor,315 Room, ถ. ทองหล่อ klongton-nua, เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 google map Website https://www.facebook.com/Shoutaianbkk Phone 0625542981 เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 11:30–15:00 และ 17:00–22:30 น. รายละเอียดเพิ่มเติม
7 /8
Photo Credit: https://www.facebook.com/tamaruyahontenrestaurant
Tamaruya Honten เป็นที่นิยมในหมู่ชาวญี่ปุ่นและคนดังในไทย การได้ลิ้มลองเนื้อย่างที่ปรุงรส ด้วยเทคนิค วิธีแบบดั้งเดิม นับเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ เมนูฮิตอย่าง korikori tan (ลิ้นเนื้อ) เป็นอะไรที่ไม่ควรพลาด
Address อาคารฟิโก้ เพลส 18/8 ซอย สุขุมวิท 21 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 google map Website https://www.facebook.com/tamaruyahontenrestaurant Phone 022586787 เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 11:00–15:00 และ 17:00–22:00 น. รายละเอียดเพิ่มเติม
8 /8
Photo Credit: https://www.facebook.com/seinikuten.thailand/
Seinikuten-ten นำจิตวิญญาณของโอซาก้ามาเสิร์ฟให้คุณถึงโต๊ะและทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน บุฟเฟ่ต์แบบทานได้ไม่อั้น ทำให้คุณลิ้มรสอาหารรสเลิศกว่า 65 จาน ซึ่งรวมถึงเนื้อชั้นดีและอาหารทะเลที่ส่งตรงจากโอซาก้า เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการตอบสนองความหลงใหลในการเดินทางของคุณด้วยเช่นกัน
Address 18 Ekkamai 6 Alley, แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 google map Website https://www.facebook.com/seinikuten.thailand/ Phone 0819256663 เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 12:00–22:00 น. รายละเอียดเพิ่มเติม เหล่านี้คือ ร้านเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น เกรดพรีเมี่ยมที่ดีที่สุดในกรุงเทพ ที่มอบประสบการณ์ทานอาหารญี่ปุ่นระดับ top notch ให้คุณได้ลิ้มลอง อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ ไลฟ์สไตล์คนเมือง ร้านอาหารเด็ดดัง แฟชั่นล่าสุด สุขภาพ และความงาม พร้อมกับ เรื่องราวทางวัฒนธรรมต่าง ๆ ได้ที่ Lifestyle Asia Main, Hero and Featured images: https://www.facebook.com/yakinikugreat.bkk The information in this article is accurate as of the date of publication.