ชัวร์ก่อนแชร์ FACTSHEET : อาการแพ้ถั่ว

9 กุมภาพันธ์ 2568 : แพ้ถั่วอาการเป็นอย่างไร อันตรายแค่ไหน คนแพ้ถั่วจะต้องป้องกันอย่างไร ต่อไปนี้คือข้อเท็จจริงและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ ตรวจสอบกับ รศ.ดร.ชมดาว สินธุวณิชย์ ภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

อาการแพ้ถั่วลิสง

อาการแพ้ถั่วลิสงเป็นอาการแพ้ที่รุนแรงและอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ อาการของอาการแพ้ถั่วลิสงอาจรวมถึงผื่นคัน บวม และหายใจลำบาก ในกรณีที่รุนแรง อาการแพ้ถั่วลิสงอาจทำให้เกิดอาการช็อก anaphylaxis ซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้

สาเหตุของอาการแพ้ถั่วลิสง

สาเหตุของอาการแพ้ถั่วลิสงยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่เชื่อว่าเป็นปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันผิดปกติต่อโปรตีนในถั่วลิสง อาการแพ้ถั่วลิสงมักจะพัฒนาในช่วงวัยเด็ก แต่ก็อาจพัฒนาขึ้นในวัยผู้ใหญ่ได้เช่นกัน

อาการของอาการแพ้ถั่วลิสง

อาการของอาการแพ้ถั่วลิสงอาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล แต่บางอาการที่พบบ่อย ได้แก่:

• ผื่นคัน
• บวม
• หายใจลำบาก
• คลื่นไส้
• อาเจียน
• ท้องเสีย
• เวียนหัว
• ช็อก anaphylaxis

การรักษาอาการแพ้ถั่วลิสง

ไม่มีวิธีรักษาอาการแพ้ถั่วลิสง วิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับอาการแพ้ถั่วลิสงคือหลีกเลี่ยงการรับประทานถั่วลิสงและผลิตภัณฑ์ที่มีถั่วลิสง หากคุณแพ้ถั่วลิสง คุณควรพกยาฉีดอะดรีนาลีนติดตัวไว้เสมอในกรณีที่เกิดอาการรุนแรง

การป้องกันอาการแพ้ถั่วลิสง

หากคุณแพ้ถั่วลิสง มีสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ ได้แก่:

• หลีกเลี่ยงการรับประทานถั่วลิสงและผลิตภัณฑ์ที่มีถั่วลิสง
• อ่านฉลากอย่างระมัดระวังเพื่อหาส่วนผสมของถั่วลิสง
• ถามเกี่ยวกับส่วนผสมของอาหารที่ร้านอาหาร
• ล้างมือหลังจากสัมผัสถั่วลิสง
• ทำความสะอาดพื้นผิวที่สัมผัสกับถั่วลิสง

หากคุณคิดว่าคุณอาจแพ้ถั่วลิสง ควรปรึกษาแพทย์เพื่อรับการวินิจฉัยและคำแนะนำ

สรุป

อาการแพ้ถั่วลิสงเป็นอาการแพ้ที่รุนแรงและอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ หากคุณแพ้ถั่วลิสง สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการรับประทานถั่วลิสงและผลิตภัณฑ์ที่มีถั่วลิสง และพกยาฉีดอะดรีนาลีนติดตัวไว้เสมอในกรณีที่เกิดอาการรุนแรง

สัมภาษณ์เมื่อ : 23 ธันวาคม 2567
ตรวจสอบข้อเท็จจริงโดย : พีรพล อนุตรโสตถิ์
เรียบเรียงโดย : ชยานิษฐ์ ผ่องใส