จากทะเลกงจินสู่เกาะเชจู เมื่อเกาหลีงัด “โลเกชัน” ดังมาดึงนักท่องเที่ยวสายตามรอย

เกาหลีใต้เป็นหนึ่งในปลายทางที่คนไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติไปเที่ยวมากที่สุดในเวลานี้ ส่วนหนึ่งต้องยกความดีความชอบให้กับ “ซอฟต์พาวเวอร์” อันแข็งแกร่งของอุตสาหกรรมบันเทิงที่สร้างฐานแฟนไปทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นวง K-POP อย่าง BTS และ BlackPink หรือซีรีส์ที่ปลุกกระแสเที่ยวตามรอยให้กลับมาอีกครั้ง

Hometown Cha-Cha-Cha (tvN)

หลังจาก Squid Game ซีรีส์ระทึกขวัญว่าด้วยเกมการแข่งขันเอาตัวรอดขึ้นแท่นซีรีส์ของ Netflix ที่มียอดผู้ชมสูงสุดตลอดกาลในปี 2021 อุตสาหกรรมบันเทิงของเกาหลีใต้ก็เร่งป้อนคอนเทนต์มหาศาลสู่สายตาคนทั่วโลก เพื่อตอบรับดีมานด์ของตลาดโลกที่พุ่งทะยานอย่างไม่เคยเป็นมาก่อน สตรีมมิงดังแข่งกันดึงสตูดิโอแดนโสมมาร่วมทุนสร้างภาพยนตร์และซีรีส์ ตั้งแต่ Hometown Cha-Cha-Cha (Netflix) Snowdrop (Disney+) Pachinko (Apple TV+) ไปจนถึงเรียลิตี้หาคู่บนเกาะร้างอย่าง Single’s Inferno (Netflix)

เห็นได้ว่า คอนเทนต์บนแพลตฟอร์มชั้นนำมีความหลากหลายมากขึ้น ทั้งในแง่เนื้อหา รูปแบบรายการ และ “โลเกชัน” ที่พาผู้ชมออกจากกรุงโซลไปสำรวจภูมิภาคอื่นในประเทษเพื่อกระตุ้นการท่องเที่ยวให้เกิดขึ้นในวงกว้าง

มาดูกันว่าเกาหลีใต้ดึงนักท่องเที่ยวหลังวิกฤตโควิดด้วยคอนเทนต์ที่เบสบนโลเกชันได้อย่างไร

ตามหาหัวหน้าฮงและทะเลกงจินใน Hometown Cha-Cha-Cha - เมืองโพฮัง
เรียกได้ว่าเป็นซีรีส์ที่ตกคนดูด้วยความหวานเจี๊ยบกับเรื่องราวของหมอฟันสาว (ชินมินอา) จากกรุงโซลที่ตัดสินใจมาเปิดคลินิกของตัวเองในเมืองเล็ก ๆ ติดชายทะเล “กงจิน” จนได้ตกหลุมรักกับฮงบันจันหรือหัวหน้าฮง (คิมซอนโฮ) ชายหนุ่มที่ทำสารพัดอาชีพ ตั้งแต่นายหน้ายันบาริสต้า ซีรีส์เรื่องนี้ถ่ายทำที่เมืองโพฮัง (포항) จังหวัดคยองซังเหนือ โดยถ่ายทอดบรรยากาศเมืองท่าเรือและวิถีชีวิตของคนในหมู่บ้านชาวประมงออกมาอย่างสวยงามและอบอุ่น จนกลายเป็นที่ท่องเที่ยวสุดฮอต นอกจากนี้เมืองโพฮังยังจัดเทศกาลดอกไม้ไฟในช่วงฤดูร้อนของทุกปีเหมือนที่เราเห็นกันในซีรีส์อีกด้วย และได้รับการขนานนามว่าเป็นเมืองแห่งแสงไฟ

• ตลาดชองฮา: ตลาดปลาแห่งกงจิน ตลาดใหญ่ที่มีร้านค้าคึกคักและยังเป็นที่ตั้งของร้านกาแฟในซีรีส์ ซึ่งเปิดบริการเป็นร้านกาแฟกึ่งผับในชื่อแสนโรแมนติก “Coffee in the Daytime & Beer in the Moonlight”
  

• ตลาดปลาจุ๊กโด: ตลาดปลาประจำเมือง มีร้านขายซาชิมิและอาหารทะเลสดมากกว่า 200 ร้าน ตัวอย่างอาหารขึ้นชื่อ คือ “มัลโฮ” (Mulhoe) หรือซุปปลาดิบเย็น และปูหิมะ
  

• หาดวอลโพ: ชายหาดที่สวยและเงียบสงบ นี่คือจุดเล่นเซิร์ฟที่พระเอกนางเอกได้เจอกันเป็นครั้งแรก และยังเป็นที่ที่คนนิยมมาพักผ่อน รวมถึงตกปลากันอีกด้วย

Hometown Cha-Cha-Cha (tvN)

นอกจากนักแสดงมากคุณภาพและทิวทัศน์อันงดงาม เบื้องหลังความสำเร็จของซีรีส์เรื่องนี้คือ Studio Dragon สตูดิโอชั้นนำที่ปั้นซีรีส์เรื่องอะไรก็ปัง ตั้งแต่ Goblin: The Lonely and Great God (tvN), Jirisan (IQIYI) จนถึง Crash Landing on You (tvN, Netflix) การเขียนบทที่ถ่ายทอดวิถีชีวิตคนท้องถิ่นออกมาอย่างง่ายงาม อิ่มสุขเคล้าน้ำตาตลอดเรื่อง ส่งให้ซีรีส์นี้ครองอันดับ Top 10 สำหรับซีรีส์ภาษาต่างประเทศบน Netflix ที่มีผู้ชมสูงสุดนานถึง 16 สัปดาห์ และมียอดรับชมในหลายประเทศทั่วโลกกว่า 300 ล้านชั่วโมงนับตั้งแต่ออกฉายจนถึงปลายปี 2021

ลัดเลาะเลียบหมู่บ้านชาวประมงใน Our Blues - เกาะเชจู
ขณะที่ Hometown Cha-Cha-Cha ถ่ายทอดเรื่องราวอบอุ่นดีต่อใจ ซีรีส์หม่นเศร้า Our Blues อีกหนึ่งผลงานของ Studio Dragon ได้ฉายภาพชีวิตหลากเฉดของ 14 ตัวละครที่อาศัยบนเกาะเชจูและต้องเผชิญกับมรสุมชีวิต ตั้งแต่พ่อค้าแม่ค้าที่ดิ้นรนหาเช้ากินค่ำ ผู้สูงวัยที่ต้องดูแลเด็กเล็ก คู่รักวัยใสกับประเด็นการท้องในวัยเรียน จนถึงเรื่องราวของ ‘แฮนยอ’ (Haenyeo) อาชีพนักดำน้ำของคนในหมู่บ้านประมงท้องถิ่นที่สืบทอดมาหลายรุ่น แต่ละคนต้องผ่านการฝึกและมีใบรับรองการประกอบอาชีพ แฮนยอให้สามารถดำน้ำในทะเลลึกราว 30 เมตร เพื่อจับปลา หอยเป๋าฮื้อ และสัตว์ทะเลนานาชนิดโดยไม่ใช้ถังออกซิเจน จึงเป็นที่มาของตำนานเงือกสาวแห่งเกาะเชจู ซึ่งได้รับการยกย่องจากยูเนสโกให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้

• หาดกัมนึง (Geumneung): ชายหาดที่เต็มไปด้วยหินและทรายสีทองแห่งนี้เป็นที่ตั้งของหมู่บ้านชาวประมงซึ่งตัวละครหลักในเรื่องอาศัยอยู่ เป็นสถานที่พักผ่อนยอดนิยมบนเกาะบิยางโด ขึ้นชื่อเรื่องจุดชมวิว กิจกรรมปีนเขา และอาหารทะเลสด
  

• ตลาดโกซอง (Goseong 5-Day Market): ตลาดพื้นเมืองที่ตั้งอยู่ที่โกซอง เปิดเพียงเดือนละ 5 วันเท่านั้น คือ วันที่ 4, 9, 14, 24 และ 29 ของทุกเดือน ถือเป็นตลาดที่คึกคัก และมีสินค้าให้จับจ่ายหลากหลาย เช่น อาหารทะเล พืชผัก อาหารแห้ง และดอกไม้
  

• หาดวอลจองรี (Woljeongri): หาดสีครามนี้กลายเป็นภาพจำของคู่รักวัยเรียนที่ได้สร้างความทรงจำร่วมกัน โดยมีฉากหลังเป็นกังหันลมและผืนทรายจากหินภูเขาไฟ ปัจจุบันนักท่องเที่ยวนิยมมาท่องเที่ยวและทำกิจกรรมเอาท์ดอร์ที่นี่ เช่น ปิกนิก พายเรือคายัก
  

Twenty-Five Twenty-One ย้อนรอยเส้นทางฝันในยุค IMF - เมืองชอนจู

นี่คืออีกหนึ่งซีรีส์ Coming of Age มากคุณภาพที่เล่าเรื่องราวความรักและความฝันของวัยรุ่นยุค 90 ได้ดีเยี่ยม โดยมีฉากหลังเป็นวิกฤตเศรษฐกิจ IMF นาฮีโด นักเรียนสาวถูกยุคสมัยพรากความฝันที่จะเป็นนักฟันดาบไป เพราะชมรมถูกยุบเซ่นพิษเศรษฐกิจ เธอต้องย้ายโรงเรียนเพื่อฝึกกับโค้ชเพียงคนเดียวในเมืองและได้พบแพคอีจิน หนุ่มรุ่นพี่ที่ต้องดิ้นรนหลังครอบครัวล้มละลาย ซีรีส์นี้ประสบความสำเร็จด้วยเรตติงตอนจบเฉลี่ยทั่วประเทศ 11.513% ตามการอ้างอิงของ Nielsen Korea อีกทั้งได้รับเสียงวิจารณ์เชิงบวกจากสื่อชั้นนำ ทางสตูดิโอยังเปิดเผยโลเกชันถ่ายทำหลักในเมืองชอนจู (Jeonju) จังหวัดชอลลาทางตอนเหนือ เพื่อโปรโมตการท่องเที่ยวไปด้วย

• หมู่บ้านชอนจูฮันอก (JeonJu Hanok Viallage): หมู่บ้านโบราณแหล่งท่องเที่ยวสำคัญประจำเมือง มีบ้านเกาหลีดั้งเดิมอยู่ประมาณ 700 หลัง ซึ่งได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวต่างชาติ สตูดิโอได้ถ่ายทำฉากสำคัญที่นี่ ตั้งแต่บ้านของนาฮีโด ละแวกชุมชนซึ่งเป็นหมู่บ้านศิลปิน ร้านเช่าการ์ตูน และอุโมงค์ฮันบยอกกุลที่สองพระนางเจอกัน อุโมงค์รูปทรงเกือกม้านี้สร้างขึ้นในยุคที่ญี่ปุ่นเข้ารุกรานระหว่างปี 1929-1931 ปัจจุบันเป็นถนนที่ใช้เดินทางไปยังพิพิธภัณฑ์ระบบนิเวศธรรมชาติชอนจู
  

• บิบิมบับและอาหารท้องถิ่น: เมืองชอนจูได้รับการยกย่องจากยูเยสโกให้เป็นเมืองแห่งอาหารเลิศรส และเป็นต้นกำเนิดของเมนูดังอย่างบิบิมบับ (Bibimbap) หรือข้าวยำเกาหลี เมืองชอนจูจะจัดงานเทศกาลบิบิมบับทุกปีในหมู่บ้านโบราณ และทำบิบิมบับขนาดยักษ์ให้ผู้ร่วมงานได้ร่วมรับประทานมากถึง 4,000 ที่ มีหลักฐานการบันทึกทางประวัติศาสตร์หลายชิ้นที่ระบุว่า การกินบิบิมบับแพร่หลายในช่วงปี 1800 ของยุคราชวงศ์โชซอน ทั้งในราชสำนัก กลุ่มขุนนาง ไปจนถึงชาวบ้านในชอนจู โดยเฉพาะเดือนกุมภาพันธ์-เมษายน การเลือกเครื่องเคียงในบิบิมบับยังสะท้อนถึงความเชื่อเรื่องสมดุลของร่างกายแบบหยินหยาง และธาตุทั้ง 5 จึงใช้เครื่องเคียงที่มี 5 สีสันเป็นหลัก คือ สีขาว (ข้าว ถั่วงอก) สีแดงหรือสีส้ม (ซอสพริกโคชูจัง, แครอต, ลูกพุทรา, เนื้อสัตว์) สีเขียว (แตงกวา ผักโขม ฟักทอง) สีเหลือง (ไข่, ถั่ว, วุ้นถั่วเขียว) และสีดำ (สาหร่าย เห็ดหอม)

Twenty-Five Twenty-One (tvN)

ชิมน้ำซุป อาหารชุบชูใจของชาวเกาหลีใน Korean Food Show: A Nation of Broth
สารคดีมินิซีรีส์ Korean Food Show: A Nation of Broth ความยาว 3 ตอน พาผู้ชมไปทำความรู้จักกับอาหารที่อยู่เคียงข้างคนเกาหลีในทุกช่วงของชีวิต จากวันเกิดสู่งานศพ นั่นก็คือน้ำซุปหรือน้ำแกงที่ดูแสนธรรมดา แต่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และความพิถีพิถันที่กลั่นออกมาเป็นรสชาติอันซับซ้อนและคุ้นเคย สารคดีเล่าที่มาของซุปหลากชนิดได้อย่างชวนหิวและน่าติดตาม ผ่านการเดินทางของ 3 แขกรับเชิญที่ตระเวนไปลิ้มรสซุปและอาหารท้องถิ่นตามจังหวัดต่าง ๆ

Korean Food Show: A Nation of Broth

• เกาะเชจู: อาหารทะเลคือวัตถุดิบชั้นดีประจำท้องถิ่นนี้ และอาหารจานเส้นที่ได้รับความนิยมก็คือ รามยอนทะเลหมึกยักษ์ซึ่งใส่เครื่องแบบจัดเต็ม เช่น ปูทะเล หอยเป๋าฮื้อ และปลาหมึกยักษ์ กินคู่กับน้ำซุปเผ็ดร้อนที่เคี่ยวจากหัวปลาพอลแล็ค กุ้งแห้ง สาหร่ายคอมบุ และน้ำสต็อกนานถึง 3 ชั่วโมง นอกจากนี้ คนท้องถิ่นจะมาช่วยกันทำซุปสาหร่ายใบสำหรับงานแต่งงาน โดยใช้หมูทั้งตัวเพื่อเลี้ยงฉลองเป็นเวลา 5 วัน
  

• ปูซาน: กุกบับหมู (Gukbap) ข้าวราดน้ำซุปเป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองปูซาน มักจะใช้หมูส่วนต่าง ๆ มาต้มจนเปื่อย เช่น หัวหมู กระดูกส่วนขา กระดูกส่วนหลัง คนเกาหลีนิยมกินข้าวคู่กับน้ำซุป โดยจะใส่ข้าวลงไปในซุปร้อน ๆ กินกับหมู เนื้อวัว หรือซุนแด (ไส้กรอกเลือด)

กระแสฮันรยูกับการส่งออกวัฒนธรรมสู่ตลาดโลก
คงไม่มีใครปฏิเสธว่าเกาหลีใต้เป็นชาติที่ส่งออก ‘วัฒนธรรม’ ได้อย่างเก่งกาจ กระแสความนิยมเกาหลี (K-Wave) หรือ “ฮันรยู” (Hallyu; 한류) แพร่หลายในแถบเอเชียและต่างประเทศตั้งแต่ช่วงปี 1990-2000s ซีรีส์เกาหลีประสบความสำเร็จในประเทศจีน จนดึงดูดนักท่องเที่ยวมหาศาล และเริ่มตีตลาดในตะวันออกกลาง ออสเตรเลีย และสหรัฐอเมริกา รัฐบาลได้ตระหนักถึงศักยภาพของอุตสาหกรรมนี้ที่ช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ และได้ก่อตั้งสำนักงานคอนเทนต์สร้างสรรค์แห่งเกาหลีใต้ (Korea Creative Content Agency) หรือ KOCCA เพื่อดูแลส่งเสริมอุตสาหกรรมคอนเทนต์โดยเฉพาะ ครอบคลุมตั้งแต่สิ่งพิมพ์ ดนตรี เกม ภาพยนตร์ ไปจนถึงซีรีส์และรายการทีวี ขณะเดียวกันก็แทรกเนื้อหาส่งเสริมการท่องเที่ยวในคอนเทนต์เหล่านี้ไว้อย่างกลมกลืน

กระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวแห่งเกาหลีใต้ได้เปิดเผยสถิติปี 2020 ว่า อุตสาหกรรมคอนเทนต์ของเกาหลีใต้สร้างมูลค่าการส่งออกสูงถึง 11.92 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นจากปีก่อน 18.7% อย่างไรก็ตาม โควิด-19 ทำให้อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของประเทศซึ่งพึ่งพานักท่องเที่ยวจีนมาหลายสิบปีต้องหยุดชะงักไป ด้าน KOCCA ได้จัดสรรงบประมาณสำหรับการวิจัยด้านวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว มูลค่าสูงถึง 16.5 พันล้านวอน หรือประมาณ 13.8 ล้านเหรียญสหรัฐ โดยหวังจะฟื้นฟูอุตสาหกรรมต่าง ๆ จากผลกระทบทางเศรษฐกิจจากโรคระบาดนั่นเอง ภาพความสำเร็จของอุตสาหกรรมบันเทิงและคอนเทนต์ในวันนี้จึงไม่ได้เกิดจากแรงหนุนของภาครัฐเท่านั้น แต่ประกอบขึ้นจากฟันเฟืองทุกส่วนที่คอยขับเคลื่อนอุตสาหกรรม

ที่มา : บทความ “‘Squid Game’ Takes Korean Soft Power Up a Notch, And It’s Good for Economy Too” จาก bloomberg
บทความ “Korean Wave, The Power of Korea’s Cultural Content Industry” จาก investkorea
บทความ “How Has The Korean Wave Influenced Tourism In South Korea?” จาก travel.earth
บทความ “Korean Wave (Hallyu) – The Rise of Korea’s Cultural Economy & Pop Culture
บทความ “10 Reasons Jeonju is the Food Capital of South Korea” จาก theculturetrip
บทความ “Visit filming locations of drama "Twenty-Five Twenty-One" in Jeonju” จาก k-odyssey
บทความ “The Our Blues Jeju Island Map and the Beautiful Filming Locations” จาก haen.ai
บทความ “Hometown Cha-Cha-Cha’s Filming Location Becomes A Hot Tourist Destination” จาก korean-binge
บทความ “South Korea - Country Commercial Guide” จาก trade.gov
kocca.kr
Jeonjucity.kr
pohang.go.kr

เรื่อง : ปิยพร อรุณเกรียงไกร