โปรดอัพเดตเบราว์เซอร์

เบราว์เซอร์ที่คุณใช้เป็นเวอร์ชันเก่าซึ่งไม่สามารถใช้บริการของเราได้ เราขอแนะนำให้อัพเดตเบราว์เซอร์เพื่อการใช้งานที่ดีที่สุด

ท่องเที่ยว

Kakigori in Kanagawa: 7 ร้านน้ำแข็งไสน่ากินในคานางาวะ

KIJI

เผยแพร่ 04 มี.ค. 2565 เวลา 07.25 น. • KIJI

7 ร้านน้ำแข็งไสต้องไปกินในจังหวัดคานางาวะ

เมื่อมาเที่ยวโตเกียวหลายคนอาจจะอยากไปเที่ยวจังหวัดใกล้เคียงดูบ้าง อย่างจังหวัดคานางาวะก็เป็นอีกจังหวัดยอดฮิตที่นักท่องเที่ยวไทยชื่นชอบ เดินทางมาก็สะดวก อีกทั้งเป็นที่ตั้งของแหล่งท่องเที่ยวดังๆ อย่างเมืองโยโกฮาม่า (Yokohama), เมืองคามาคุระ (Kamakura) และเกาะเอโนะชิมะ (Enoshima Island) ซึ่งเป็นสถานที่เอาท์ดอร์ทั้งนั้น ถ้าวันไหนอากาศร้อนๆ ก็คงจะไม่มีแรงเก็บภาพสถานที่สวยๆ เอาไว้ไปลงโซเชียลกันเป็นแน่ แต่เราได้หาตัวช่วยดีๆ มาให้แล้ว กับร้านน้ำแข็งไส 7 ร้านในคานางาวะ มาให้แวะพักเติมความสดชื่นให้แก่ร่างกายกันแล้ว น้ำแข็งไสหรือที่คนญี่ปุ่นเรียกกันว่า “คากิโกริ (Kakigori)” นั้นยังเป็นอีกเมนูที่พลาดไม่ได้เลยเมื่อมาเที่ยวญี่ปุ่น เนื่องจากเป็นเมนูที่อยู่คู่กับคนญี่ปุ่นตั้งในสมัยเฮอันมาจนถึงปัจจุบันเลยนั่นเอง ยิ่งถ้าใครชื่นชอบน้ำแข็งไสเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว รับรองไม่ผิดหวังกับน้ำแข็งไสญี่ปุ่นที่คานางาวะแน่นอน

น้ำแข็งไส Kakigori จังหวัดคานางาวะ Kanagawa

01 Betanagi

เบทานากิ Betanagi ร้านน้ำแข็งไส Fujisawa

ภาพ: Facebook enoshimabetanagi

มาประเดิมกันที่ร้านแรกที่มีชื่อว่า เบทานากิ (Betanagi)กันเลย เป็นร้านที่ขายทั้งน้ำแข็งไสและข้าวหน้าเทมปุระ ที่ตั้งอยู่ในเมืองฟุจิซาวะ (Fujisawa) ริมถนนสายสำคัญที่นักท่องเที่ยวจะเดินผ่านก่อนถึงเกาะเอโนะชิมะ น้ำแข็งไสของร้านนี้เด่นตรงที่มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มเป็นส่วนใหญ่ สำหรับร้านที่มีทั้งเทมปุระกับน้ำแข็งไสขายในที่เดียวกันแบบนี้หาได้ยากมาก

ร้านในเมืองฟุจิซาวะ Betanagi ร้านน้ำแข็งไส Shop in Fujisawa City
ภายในร้านน้ำแข็งไส inside the shaved ice shop ร้านเบทานากิ

ภาพ: Facebook enoshimabetanagi

การดีไซน์ตัวร้านทั้งด้านในและด้านนอกนั้น เป็นฝีมือของบริษัทออกแบบชื่อดังของจังหวัดคานางาวะ โดยนำเสนอผนังลายไม้สีอ่อน ที่เมื่อโดนแสงสว่างจากโคมไฟตกกระทบแล้วนั้น ทำให้บรรยากาศร้านดูสว่างสดใสและยิ้มได้ตลอดเวลาที่อยู่ในร้าน

Coconut Milk Kakigori น้ำแข็งไสรสนมมะพร้าว shaved ice เนื้อมะพร้าวอ่อนขูดฝอย

Coconut Milk Kakigori ราคา 950 เยน ภาพ: Instagram enoshimabetanagi

เมนูน้ำแข็งไสที่ได้เลือกมาแนะนำเป็นเมนูแรกคือ Coconut Milk Kakigori น้ำแข็งไสรสนมมะพร้าว (เป็นนมมะพร้าวที่ไม่ใช่กะทิ) ซึ่งโรยเนื้อมะพร้าวอ่อนขูดฝอยไว้ด้านบนและราดด้วยซอสตระกูลเบอร์รี่ต่างๆ เกิดเป็นรสเปรี้ยวที่เข้ากันดีกับรสที่หวานนุ่มของนมมะพร้าว และยิ่งอร่อยมากขึ้นเมื่อกินคู่กับผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่เสิร์ฟมากับคอร์นเฟลกส์กรอบๆ

Ichigo Kakigori น้ำแข็งไสรสสตรอว์เบอร์รี Corn Flakes ท็อปปิ้งคอร์นเฟลกส์

Ichigo Kakigori ราคา 1,200 เยน ภาพ: Instagram enoshimabetanagi

อีกเมนูที่น่าลองเอามากๆ เลยนั่นคือ Ichigo Kakigori น้ำแข็งไสรสสตรอว์เบอร์รีท็อปปิ้งด้วยคอร์นเฟลกส์และสตรอว์เบอร์รีเชื่อมน้ำตาล ตักเข้าปากคำแรกก็รู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าไปกับรสหวานซ่อนเปรี้ยว อีกทั้งเมื่อกินคู่ไปกับไอศกรีมนมที่เสิร์ฟมาด้วยกันยิ่งทำให้กินได้จนหมดถ้วยแบบไม่มีเบื่อ

เทนดง Tendon ข้าวหน้าเทมปุระ Tempura Don

Tendon ราคา 700 เยน ภาพ: Instagram enoshimabetanagi

ส่วนใครที่อยากกินของคาวก่อนแล้วค่อยหวานตาม แนะนำ เทนดง (Tendon) หรือข้าวหน้าเทมปุระ ที่มีทั้งกุ้ง มะเขือม่วง ฟักทอง เห็ดเอโนกิ และมันเทศชุบแป้งทอดมากรอบๆ ในราคาเพียง 700 เยน

Info
Betanagi
Location: เมืองฟุจิซาวะ (Fujisawa) จังหวัดคานางาวะ
Hours: 11:00-21:00 น. (เปิดให้บริการเฉพาะปลาย พ.ค.ถึงปลาย ก.ย.)
Holiday: ต.ค.ถึงกลาง พ.ค.
Nearest Station: สถานีเอโนะชิมะ (Enoshima Station)
Access: จากสถานีเอโนะชิมะ เดินประมาณ 3 นาที
Website: beta-nagi-enoshima.com

 

02 Enoshima Kakigori Hanabi

เอโนะชิมะ คากิโกริ ฮานาบิ Enoshima Kakigori Hanabi

ภาพ: Instagram enoshima_kakigo_ri_hanabi

ถัดมาเป็นร้าน เอโนะชิมะ คากิโกริ ฮานาบิ (Enoshima Kakigori Hanabi)ซึ่งเป็นร้านน้ำแข็งไสแห่งเดียวที่ตั้งอยู่บนเกาะเอโนะชิมะ สังเกตได้ง่ายๆ จากป้ายหน้าร้านที่เขียนด้วยตัวอักษรญี่ปุ่นขนาดใหญ่ว่า ฮานาบิ (Hanabi) ที่แปลว่าดอกไม้ไฟนั่นเอง แต่เนื่องจากร้านนี้อยู่ใกล้ที่จอดรถของเกาะ ซึ่งเป็นเส้นทางที่คนใช้รถไฟจะไม่เดินผ่าน จึงถือว่าเป็นร้านลับที่อาจพลาดได้ง่ายๆ

ฮานาบิ Hanabi ร้านน้ำแข็งไสบนเกาะเอโนะชิมะ Enoshima
ร้านมินิมอล minimal เอโนะชิมะ คากิโกริ ฮานาบิ Enoshima Kakigori

ภาพ: Instagram enoshima_kakigo_ri_hanabi

ใครที่ชอบร้านที่มีโทนสีขาวสะอาดตาแนวมินิมอล บอกเลยว่าเมื่อเข้ามาภายในร้านนี้แล้วจะรู้สึกได้เลยว่า “ที่นี่คือที่ของฉัน” ทั้งโต๊ะทั้งเคาน์เตอร์ไม่ว่าจะถ่ายรูปออกมาในมุมไหนก็คุมโทนสุดๆ

Yokubari Cassis Orange น้ำแข็งไสราดน้ำส้ม shaved ice น้ำแข็งไส

Yokubari Cassis Orange ราคา 1,100 เยน ภาพ: Instagram enoshima_kakigo_ri_hanabi

ในด้านน้ำแข็งไสก็ต้องว้าวกับเมนูแรกนั่นคือ Yokubari Cassis Orange ที่หากใครคิดว่าก็คงแค่น้ำแข็งไสราดน้ำส้มธรรมดาๆ แล้วละก็คิดผิด เพราะน้ำส้มของร้านนี้ไม่เหมือนที่ไหนอย่างแน่นอน และถ้ามาถึงที่นี่แล้วไม่ได้สั่งเมนูนี้มากินคือพลาดถึงพลาดที่สุด

Zeitaku Earl Grey น้ำแข็งไสรสชาเอิร์ลเกรย์ shaved ice น้ำแข็งไสรสชาติแบบผู้ใหญ่

Zeitaku Earl Grey ราคา 1,300 เยน ภาพ: Instagram enoshima_kakigo_ri_hanabi

เมนูต่อมาจะเป็นน้ำแข็งไสรสชาติแบบผู้ใหญ่ๆ ที่มีชื่อว่า Zeitaku Earl Grey น้ำแข็งไสรสชาเอิร์ลเกรย์ที่เมื่อกินเข้าไปคำแรกก็จะได้รสหวานอ่อนๆ บวกไปกับกลิ่นหอมของใบชาเอิร์ลเกรย์เข้าไปเต็มๆ แม้ว่าจะเป็นเมนูที่ราคาที่แพงที่สุดในร้าน แต่เจ้าของร้านรับประกันว่าไม่ผิดหวัง

Caramel Pumpkin น้ำแข็งไสซอสฟักทอง Recommended menu เมนูแนะนำ

Caramel Pumpkin ภาพ: Instagram enoshima_kakigo_ri_hanabi

สำหรับเมนูใหม่ประจำร้านที่อยากนำมาเสนออีกหนึ่งเมนูนั่นคือ Caramel Pumpkin ที่น้ำแข็งสีใสๆ นั้นจะถูกราดไปด้วยซอสฟักทองสีเหลืองส้ม ที่ได้มีการเคี่ยวไปกับน้ำเชื่อมจนออกมามีสีสันที่สวยงาม เมื่อกินคู่ไปกับคาราเมลแล้วจะได้รสชาติที่หวานนุ่มลงตัวนั่นเอง

Info
Enoshima Kakigori Hanabi
Location: เมืองฟุจิซาวะ (Fujisawa) จังหวัดคานางาวะ
Hours: จ.-ศ. 12:00-17:00 น., ส.-อา.และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 11:00-17:00
Holiday: วันหยุดไม่แน่นอน
Nearest Station: สถานีเอโนะชิมะ (Enoshima Station)
Access: จากสถานีเอโนะชิมะ นั่งแท็กซี่ประมาณ 7 นาที
Website: enoshima-kakigo-ri-hanabi.com

 

03 Kohori Noan

โคโฮริ โนอัน Kohori Noan ชายฝั่งคุเงนุมะ Kugenuma Coast

ภาพ: www.shonan-navi.net

ต่อมายังคงอยู่กันที่เมืองฟุจิซาวะกับร้านน้ำแข็งไสสไตล์ดั้งเดิมของญี่ปุ่น ชื่อร้านว่า โคโฮริ โนอัน (Kohori Noan)เป็นร้านที่ให้อารมณ์ราวกับอยู่บ้านที่เงียบสงบ และตั้งอยู่ใกล้กับชายฝั่งคุเงนุมะ (Kugenuma Coast) ฝั่งตะวันตก ซึ่งเป็นสถานที่ยอดนิยมในการออกมาชมพระอาทิตย์ตกดิน และยังเป็นสถานที่โปรดของเหล่านักเล่นกระดานโต้คลื่นอีกด้วย

ร้านดัง Kohori Noan ร้านน้ำแข็งไส famous shop
ข้างในร้านโคโฮริ โนอัน Inside the Kohori Noan shop โต๊ะดอกไม้ flower table

ภาพ: Instagram kohori_noan

ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านที่มีชื่อเสียงที่สุดในย่านนี้ มีนักเขียนเดินทางมาสัมภาษณ์และนำไปตีพิมพ์ลงในหนังสือหลายเล่ม เนื่องจากเป็นร้านที่เปิดมานานกว่า 10 ปี บวกไปกับความทุ่มเท่ของเจ้าของร้านที่ตั้งใจพัฒนาสูตรน้ำแข็งไสใหม่ๆ ออกมาอย่างไม่หยุดหย่อนนั่นเอง

Koko Kin Kuromitsu Kinako น้ำแข็งไสส่องแสงสีทอง ถั่วเหลืองคินาโกะ Kinako

Koko Kin Kuromitsu Kinako ราคา 1,300 เยน ภาพ: Instagram kohori_noan

พบกับเมนูแรกที่ได้หยิบมาแนะนำให้ไปลองชิมกันนั่นคือ Koko Kin Kuromitsu Kinako เป็นน้ำแข็งไสส่องแสงสีทอง ที่ด้านบนนั้นจะมีถั่วอะซูกิ (Azuki) เม็ดใหญ่ ที่ถูกทำเป็นบอลลูกกลมๆ จากน้ำแข็งรสนมมะพร้าว และโรยหน้าไปด้วยผงของถั่วเหลืองคินาโกะ (Kinako) จากฮอกไกโด โดยเสิร์ฟคู่มากับบราวน์ชูการ์ไซรัปที่ทำมาจากน้ำตาลทรายแดงกับนมมะพร้าวที่หวานละมุนลิ้น

Harunohi น้ำแข็งไสสีชมพูอ่อน Azuki ดอกซากุระ

Harunohi ราคา 1,070 เยน ภาพ: Instagram kohori_noan kohori_noan

ถัดมาเป็นเมนูน่ารักๆ ที่เหล่าสาวหวานนั้นต้องชอบ นั่นก็คือ Harunohi น้ำแข็งไสสีชมพูอ่อนๆ จากน้ำเชื่อมที่มีส่วนผสมของดอกซากุระ ท็อปปิ้งด้วยลูกบอลน้ำแข็งและเยลลี่รูปดอกซากุระ ซึ่งใครๆ ต่างก็ยกให้เป็นเมนูประจำฤดูที่จะต้องรีบมาชิมกันให้ได้ ด้วยรสชาติที่ทำให้สดชื่นอย่างมีเอกลักษณ์ จากน้ำผึ้งเชอร์รีที่มีรสหวานพอดีและมีความเปรี้ยวอ่อนๆ แบบธรรมชาตินั่นเอง

Strawberry น้ำแข็งไสที่ราดด้วยสตรอว์เบอร์รีเชื่อม Matcha น้ำแข็งไสราดด้วยซอสชาเขียว

Strawberry / Matcha ราคา 1,300 เยน

ที่ขาดไม่ได้คือน้ำแข็งไสออริจินอลประจำร้าน ได้แก่ น้ำแข็งไสที่ราดด้วยสตรอว์เบอร์รีเชื่อม ที่สามารถสัมผัสได้ถึงเนื้อของซอสสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้นๆ และอีกหนึ่งรสชาติที่มาคู่กันคือ น้ำแข็งไสราดด้วยซอสชาเขียวมัทฉะเข้มข้นที่มาพร้อมกับกลิ่นหอมของชาเขียวแท้ๆ อีกด้วย

Info
Kohori Noan
Location: เมืองฟุจิซาวะ (Fujisawa) จังหวัดคานางาวะ
Hours: 11:00-16:00 น.
Holiday: วันหยุดไม่แน่นอน
Nearest Station: สถานีคุเงนุมะ-ไคกัง (Kugenuma-Kaigan Station)
Access: จากถานีคุเงนุมะ-ไคกัง เดินประมาณ 2 นาที
Website: kohori-noan.com

 

04 Hyoho Gendarme

เฮียวโฮ ฌ็องดาห์ม Hyoho Gendarme เทือกเขาฮิดะ Hida Mountains

ภาพ: mitani-h.net

ย้ายมาที่เมืองโยโกฮาม่ากันบ้างกับร้านน้ำแข็งไสเล็กๆ ริมถนนใหญ่ที่มีชื่อว่า เฮียวโฮ ฌ็องดาห์ม (Hyoho Gendarme)โดยชื่อร้านนั้นได้มาจากคำว่า “Gendarme” ซึ่งเป็นชื่อของเนินหินขรุขระบนเทือกเขาฮิดะ (Hida Mountains) นั่นเอง

ร้านน้ำแข็งไส Yokohama shaved ice shop เมืองโยโกฮาม่ า

ภาพ: mitani-h.net

ใครอยากมานั่งกินน้ำแข็งไสอร่อยๆ ของร้านนี้จะต้องอดทนสักหน่อย เพราะแม้แต่ในฤดูหนาวคิวก็ยังคงยาวเหยียด แต่เพื่อพิชิตที่สุดของน้ำแข็งไสหลายคนก็ตั้งมั่นที่จะรอนั่นเอง ส่วนใครที่ไม่มีเวลาหรือรีบไปเที่ยวที่อื่นต่อนั้น ก็สามารถจองล่วงหน้าไว้ก่อน 1 วันได้อีกด้วย

Orange Fuji Ice น้ำแข็งไส ทรงภูเขาไฟฟูจิ สีส้ม Hyoho Gendarme

Orange Fuji Ice ราคา 1,200 เยน ภาพ: Twitter hyoho_gendarme

หน้าตาน้ำแข็งไสของที่นี่มีความพิเศษเด่นชัดแตกต่างไปจากร้านอื่นๆ อย่างเมนูนี้ที่ชื่อว่า Orange Fuji Ice เป็นน้ำแข็งไสทรงภูเขาไฟฟูจิสีส้ม รายล้อมไปด้วยสตรอว์เบอร์รีและเนื้อส้มสดๆ เมื่อกินคู่ไปกับวิปครีมที่เนียนนุ่มจะได้รสชาติที่ลงตัวไม่เปรี้ยวจนเกินไปนั่นเอง

Pumpkin Milk น้ำแข็งไสนมฟักทอง Pumpkin seeds เมล็ดฟักทองราดด้วยคาราเมล

Pumpkin Milk ราคา 1,200 เยน ภาพ: Twitter hyoho_gendarme

ถัดมาเป็นเมนูที่เห็นเพียงแค่หน้าตาก็ต้องรีบสั่งกันรัวๆ แล้ว นั่นก็คือ Pumpkin Milk เป็นน้ำแข็งไสนมฟักทองที่มีสีเหลืองส้มน่ากิน โดยด้านบนจะท็อปปิ้งไปด้วยไอสกรีมและเมล็ดฟักทองราดด้วยคาราเมล อีกทั้งยังมีเนื้อฟังทองที่เนียนละเอียดให้รสชาติที่หวานนุ่มลิ้น เมื่อกินควบคู่กับกับน้ำแข็งและนมแล้วละมุนสุดๆ ไปเลย

Aoki Maho no Kakigori น้ำแข็งไส lemon น้ำเชื่อมดอกอัญชัน

Aoki Maho no Kakigori  ราคา 1,200 เยน ภาพ: Twitter hyoho_gendarme

ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ ยังมีอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจไม่น้อยไปกว่ากันคือ Aoki Maho no Kakigori โดดเด่นด้วยสีฟ้าพาสเทลจากน้ำเชื่อมดอกอัญชัน นอกจากสีจะสวยงามชวนตักเข้าปากแล้ว ยังมีกลิ่นหอมจากมะนาวและรสชาติที่สดชื่นจากน้ำผึ้งอีกด้วย

Info
Hyoho Gendarme
Location: เมืองโยโกฮาม่า (Yokohama) จังหวัดคานางาวะ
Hours: 13:00-19:15 น.
Holiday: วันหยุดไม่แน่นอน
Nearest Station: สถานีอาโอบาได (Aobadai Station)
Access: จากสถานีอาโอบาได เดินประมาณ 5 นาที

 

05 Wataboushi

ร้านน้ำแข็งไส วาตาโบชิ Wataboushi เมืองเอบินะ Ebina

ภาพ: www.shonan-navi.net

ถัดมาเป็นร้านน้ำแข็งไส วาตาโบชิ (Wataboushi) แห่งเมืองเอบินะ (Ebina) โดยร้านตั้งอยู่บริเวณตรงข้ามของสวนสาธารณะย่านฮิงาชิคาชิวะงายะ คินริน(Higashikashiwagaya Kinrin Park) ใช้เวลาในการเดินทางมายังร้านน้ำแข็งไสแห่งนี้เพียงแค่ 5 นาทีจากสถานีซางามิโนะเท่านั้น

Higashikashiwagaya Kinrin Park สวนสาธารณะย่านฮิงาชิคาชิวะงายะ คินริน

ภาพ: Twitter wataboushi725

ภายในร้านก็ตกแต่งไว้อย่างเรียบง่ายไม่หวือหวามากนัก แต่มีความโดดเด่นอยู่ที่น้ำแข็งไส ซึ่งร้านนี้ได้เลือกน้ำแข็งบริสุทธิ์จากฟาร์มน้ำแข็งในจังหวัดยามานาชิมาทำเป็นน้ำแข็งไส เนื่องจากเป็นน้ำแข็งจากน้ำแร่ธรรมชาติ เมื่อนำมาขูดหรือไสแล้วจะให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละลายในปากได้นั่นเอง

Mocca Orange Kakigori รสกาแฟมอคค่า Wataboushi วาตาโบชิ

Mocca Orange ราคา 1,100 เยน ภาพ: Twitter wataboushi725

เริ่มด้วย Mocca Orange น้ำแข็งไสรสกาแฟมอคค่าที่มีรสชาติหวานนำตามมาด้วยรสขมอ่อนๆ ของกาแฟ ที่เมื่อกินเข้าไปในคำแรกก็จะได้กลิ่นของส้มที่หอมสดชื่นเข้าไปเต็มๆ เลยด้วย

Mango Yogurt Milk Kakigori Wataboushi โยเกิร์ตมะม่วง

Mango Yogurt Milk ราคา 900 เยน ภาพ: Twitter wataboushi725

อีกหนึ่งเมนูของทางร้านที่น่าสนใจมากๆ คือ Mango Yogurt Milk เป็นน้ำแข็งไสที่มีรสชาติหวานนุ่มไปด้วยนมรสละมุน พ่วงด้วยความเปรี้ยวจากโยเกิร์ตมะม่วง ซึ่งเป็นเมนูพิเศษที่จำหน่ายเฉพาะบางฤดูกาลเท่านั้นอีกด้วย

Kurogoma Kinako Kakigori Poppy ถั่วคินาโกะ

Kurogoma Kinako ราคา 950 เยน ภาพ: Twitter wataboushi725

นอกจากนี้ยังมีเมนูที่ใครหลายคนนั้นต่างก็ว้าวกันเอามากๆ กับรสชาติที่น่าทึ่ง นั่นก็คือเมนู Kurogoma Kinako เป็นน้ำแข็งไสที่ราดไปด้วยถั่วคินาโกะสลับชั้นไปกับนมข้นงาดำ ที่ทั้งหอมกลิ่นงาดำคั่วและหวานละมุนไปกับถั่วคินาโกะที่เข้ากันได้ดีอย่างลงตัวเลยนั่นเอง

Info
Wataboushi
Location: เมืองเอบินะ (Ebina) จังหวัดคานางาวะ
Hours: 11:30-19:00 น.
Holiday: วันหยุดไม่แน่นอน
Nearest Station: สถานีซางามิโนะ (Sagamino Station)
Access: จากสถานีซางามิโนะ เดินประมาณ 5 นาที

 

06 Komachi Chaya

โคมาจิ ฉะยะ Komachi Chaya ถนนโคมาจิ โดริ i-ZA Kamakura

ภาพ: www.cookdoor.jp

ไม่ว่าใครที่มาเที่ยวเมืองคามาคุระ ต่างเป็นอันต้องแวะร้านน้ำแข็งไสร้านดังแห่งนี้กันทุกราย มีชื่อว่า โคมาจิ ฉะยะ (Komachi Chaya) เป็นร้านน้ำแข็งไสที่ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของอาคาร i-ZA Kamakura บนถนนโคมาจิ โดริ (Komachi-dori Street) โดยใช้เวลาเดินจากสถานีคามาคุระ (Kamakura Station) เพียง 1 นาทีเท่านั้น

Komachi-dori Street เมืองคามาคุระ Kamakura ร้านน้ำแข็งไส
ร้านญี่ปุ่นแนวย้อนยุค Shaved iceประตูบานเลื่อนแบบญี่ปุ่น Japanese sliding doors

ภาพ: Facebook komachichaya

แม้ว่าตัวร้านจะแอบอยู่บริเวณชั้น 2 ของอาคาร แต่ก็ไม่ได้ทำให้กลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นนั้นลดลงไปเลยสักนิด โดดเด่นด้วยม่านโนเร็นที่มีภาพวาดใบหน้าสาวญี่ปุ่นแขวนอยู่หน้าร้าน อีกทั้งยังมีประตูบานเลื่อนแบบญี่ปุ่นและเก้าอี้ยาวที่มีไว้ให้นั่งพักราวกับเป็นร้านญี่ปุ่นแนวย้อนยุคที่ตั้งอยู่ในตรอก

Ajisai Gori Kakigori ดอกไฮเดรนเยีย Lemon Syrup เลม่อนไซรัป

Ajisai-gori ราคา 1,460 เยน ภาพ: Instagram komachi_chaya

เมนูที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากประจำร้านนี้คือ Ajisai-gori เป็นเมนูน้ำแข็งไสที่ได้แรงบันดาลใจมาจากดอกอาจิไซหรือดอกไฮเดรนเยีย เมื่อราดเลม่อนไซรัปลงไปจะทำให้น้ำแข็งไสสีฟ้าค่อยๆ กลายเป็นสีม่วง สวยงามราวกับดอกอาจิไซบานฉ่ำในหน้าร้อนเลย

Shonan Gold gori น้ำแข็งไสรสส้ม Kakigori Japanese hybrid oranges

Shonan Gold-gori 1,680 เยน ภาพ: Instagram komachi_chaya

อีกเมนูที่การันตีได้เลยว่าจะต้องสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าทันทีที่น้ำแข็งละลายในปาก นั่นคือ Shonan Gold-gori ซึ่งเป็นน้ำแข็งไสรสส้มที่ได้ส้มลูกผสมของญี่ปุ่นที่มีสีเหลืองทองมาเป็นพระเอกในถ้วยนี้ อีกทั้งมีรสขมฝาดของเปลือกส้มแฝงอยู่นิดๆ

Shiratama Matcha Fondue ชิราทามะ ฟองดูว์

Shiratama Matcha Fondue ราคา 1,580 เยน ภาพ: Instagram komachi_chaya

นอกจากเมนูน้ำแข็งไสแล้ว อีกเมนูขายดีที่ควรสั่งมากินคู่น้ำแข็งใสคือ Shiratama Matcha Fondue เสิร์ฟขนมญี่ปุ่นอย่างชิราทามะนุ่มๆ ให้กินคู่ไปกับชาเขียวเข้มข้นสไตล์ฟองดูว์ ถือได้ว่าเป็นเมนูที่มีชื่อเสียงขนาดที่หลายๆ คนนั่งรถไฟมาคามาคุระเพื่อกินเมนูนี้เลยล่ะ

Info
Komachi Chaya
Location: ชั้น 2 อาคาร i-ZA Kamakura เมืองคามาคุระ (Kamakura) จังหวัดคานางาวะ
Hours: 11:00-17:30 น.
Holiday: วันหยุดไม่แน่นอน ขึ้นอยู่กับอาคาร
Nearest Station: สถานีคามาคุระ (Kamakura Station)
Access: จากสถานีคามาคุระ เดินประมาณ 1 นาที
Website: komachicyaya

 

07 Oimo Cafe Kanaria

Oimo Cafe Kanaria โออิโมะ คาเฟ่ คานาเรีย Kamakura คามาคุระ

ภาพ: oimocafe.exblog.jp

ร้านสุดท้ายอยู่ไม่ห่างจากร้านเมื่อกี้ กับร้านที่มีชื่อว่า โออิโมะ คาเฟ่ คานาเรีย (Oimo Cafe Kanaria) เป็นร้านเล็กๆ น่ารักที่ซ่อนตัวอยู่ในชุมชน ซึ่งใช้เวลาเดินเท้าจากสถานีคามาคุระเพียงแค่ 4 นาทีเท่านั้นก็ถึงกันแล้ว

ธีมสีเหลือง Oimo Cafe Kanaria ร้านน้ำแข็งไส
Canaria นกคีรีบูน yellow theme ร้าน้ำแข็งไส

ภาพ: oimocafe.exblog.jp

ตั้งแต่หน้าร้านจนเข้ามาถึงภายในร้านนั้น ล้วนแต่ตกแต่งไปด้วยต้นไม้เล็กใหญ่ที่ให้ความสดชื่นสบายตายามเมื่อได้มอง ซึ่งก็เข้ากันได้ดีกับโทนของร้านที่มาในธีมสีเหลืองขรึมเหมือนกับสีของนกคีรีบูนซึ่งในภาษาสเปนเรียกว่า Canaria พ้องกับชื่อร้าน

Choco Mint Kakigori น้ำแข็งไสรสช็อกโกแลตมินต์ น้ำแข็งไสสีฟ้าblue shaved ice

Choco Mint Kakigori ราคา 850 เยน ภาพ: Instagram oimocafekanaria

น้ำแข็งไสสีฟ้าสวยๆ ถ้วยนี้มีชื่อว่า Choco Mint Kakigori เป็นเมนูน้ำแข็งไสรสช็อกโกแลตมินต์ ที่เมื่อกินเข้าไปแล้วจะได้ทั้งความหอมและความเย็นคูณสองเข้าไปเลย เพราะมีไอศกรีมช็อกโกแลตซ่อนตัวอยู่ด้านใน อีกทั้งยังมีถั่วแดงอะซูกิกวนน้ำตาลและโมจินุ่มๆ อีกด้วย

Sakura Kakigori น้ำเชื่อมซากุระ pink cherry blossomsดอกซากุระสีชมพู

Sakura Kakigori ราคา 850 เยน ภาพ: Instagram oimocafekanaria

ต่อมาเป็นเมนูพิเศษสำหรับฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งจะเป็นอย่างอื่นไปไม่ได้เลยนอกจากเมนู Sakura Kakigori สีสวยจากน้ำเชื่อมซากุระ ที่มีนมข้นดอกซากุระสีชมพูอ่อนให้เติมความหวาน ซึ่งเสิร์ฟคู่มากับโมจิก้อนน่ารักๆ และถั่วแดงอะซูกิให้เพิ่มรสชาติระหว่างคำด้วย

Oimo Kamakura Genmaicha Parfaitพาร์เฟต์ชาข้าวกล้อง ไอศกรีมชาข้าวกล้อง

Oimo Kamakura Genmaicha Parfait ราคา 850 เยน ภาพ: Instagram oimocafekanaria

ปิดท้ายแบบอิ่มท้องและอิ่มใจไปกับ Oimo Kamakura Genmaicha Parfait พาร์เฟต์ชาข้าวกล้องที่แค่เห็นก็อดใจไม่ไหวแล้ว นำรสชาติแบบย้อนยุคมานำเสนอแบบร่วมสมัย ซึ่งในถ้วยก็จะประกอบไปด้วยขนมหลากหลายชนิด เช่น ไอศกรีมชาข้าวกล้อง เยลลี่  โมจิ ฯลฯ

Info
Oimo Cafe Kanaria
Location: เมืองคามาคุระ (Kamakura) จังหวัดคานางาวะ
Hours: พฤ.-อ. 10:00-18:00 น.
Holiday: วันพุธ
Nearest Station: สถานีคามาคุระ (Kamakura Station)
Access: จากสถานีคามาคุระ เดินประมาณ 4 นาที
Website: oimocafe.exblog.jp

 

เป็นอย่างไรกันบ้างกับทั้ง 7 ร้านน้ำแข็งไสในจังหวัดคานางาวะที่เราได้แนะนำไป ถ้าไปเที่ยวคานางาวะช่วงอากาศร้อนก็ไม่ต้องกังวลอีกแล้ว เพราะมีน้ำแข็งไสน่ากินเหล่านี้ช่วยคลายร้อน แถมยังได้ถ่ายรูปน้ำแข็งไสสวยๆ เอาไว้ไปลงโซเชียลกันอีกด้วย และหากใครที่เจอเมนูน้ำแข็งไสอร่อยๆ ที่ไหนก็อย่าลืมนำมาบอกต่อกันล่ะ

ดูข่าวต้นฉบับ
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...