สหกรณ์มวกเหล็กเผยเหตุน้ำนมดิบลดมาจากเกษตรกรส่วนหนึ่งเลิกเลี้ยงวัวนม

สระบุรี 25 ก.ค. – ประธานกรรมการสหกรณ์โคนมมวกเหล็ก จ.สระบุรี เผย ปริมาณน้ำนมดิบลดลงจริง โดยสาเหตุหลักจากต้นทุนวัตถุดิบอาหารสัตว์ปรับสูงขึ้น จนผู้เลี้ยงรายเล็กและรายย่อยอยู่ไม่ได้ ย้ำภาครัฐต้องแก้ปัญหาราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ รวมถึงปรับราคากลางรับซื้อน้ำนมโคให้สอดคล้องกับต้นทุน ไม่เช่นนั้นผู้เลี้ยงต้องล้มหายตายจาก จนส่งผลให้ปริมาณน้ำนมดิบไม่เพียงพอในอนาคต

นายนครินทร์ สีวงกต ประธานกรรมการสหกรณ์โคนมมวกเหล็ก จำกัด จังหวัดสระบุรีกล่าวว่า ขณะนี้ปริมาณน้ำนมดิบทั่วประเทศลดลงจริง สาเหตุส่วนหนึ่งมาจากเป็นช่วงพักรีด ก่อนแม่วัวคลอด แต่ปัจจัยสำคัญมาจากการที่ผู้เลี้ยงประสบปัญหาต้นทุนการผลิตสูงเนื่องจากราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ปรับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมรายเล็กและรายย่อยส่วนหนึ่งทยอยขายวัวทีละตัว บางรายขายยกคอก แล้วเลิกเลี้ยง ขณะที่ผู้เลี้ยงรายใหญ่ประสบภาวะขาดทุนเช่นกัน

สำหรับสมาชิกสหกรณ์โคนมมวกเหล็กแก้ปัญหาต้นทุนอาหารสัตว์ด้วยการหาอาหารหยาบบางชนิดมาทดแทนอาหารข้น รวมถึงลดปริมาณอาหารที่ให้ จึงส่งผลต่อปริมาณน้ำนมด้วย แต่ยังคงควบคุมไม่ให้ส่งผลกระทบต่อคุณภาพและมาตรฐานของน้ำนมที่กำหนดไว้สำหรับแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์นมพาณิชย์และนมโรงเรียน

ส่วนทางสหกรณ์โคนมมวกเหล็ก จำกัดได้ช่วยเหลือสมาชิกด้วยการจัดอบรมการบริหารจัดการฟาร์มเพื่อลดต้นทุนอื่นๆ การควบคุมปริมาณฝูงโคให้เหมาะสม รวมถึงเพิ่มราคารับซื้อน้ำนมดิบให้เป็นพิเศษ ลดราคาอาหารสัตว์ที่สหกรณ์ผลิต ปล่อยสินเชื่อดอกเบี้ยต่ำ และปรับโครงสร้างหนี้

นายนครินทร์กล่าวว่า หากปัญหานี้ยังไม่ได้รับการแก้ไข เชื่อว่า เมื่อถึงเดือนตุลาคมซึ่งพ้นระยะพักรีดไปแล้ว ปริมาณน้ำนมจะไม่กลับมาเท่ากับปริมาณเฉลี่ยในปีก่อนหน้า เนื่องจากจำนวนผู้เลี้ยงจะลดลงอีก

ทั้งนี้คณะกรรมการโคนมและผลิตภัณฑ์นม (มิลค์บอร์ด) ประเมินว่า ต้นทุนการผลิตน้ำนมอยู่ที่กิโลกรัมละ 18 บาท แต่ราคารับซื้อหน้าศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบอยู่ที่กิโลกรัมละ 19 บาท จึงเห็นชอบให้ปรับราคากลางรับซื้อน้ำนมดิบ หน้าศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบปี 2566 จากกิโลกรัมละ 19 บาทขึ้นอีก 2.25 บาท เป็น 21.25 บาท รวมทั้งให้ปรับราคากลางรับซื้อน้ำนมโค หน้าโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นมจากกิโลกรัมละ 20.25 บาทเป็น 22.75 บาทแล้ว ซึ่งต้องให้ครม. เห็นชอบก่อนจึงจะดำเนินการได้ แต่รัฐบาลรักษาการไม่สามารถเห็นชอบได้เพราะการปรับขึ้นราคาน้ำนมโค จะผูกพันถึงงบประมาณโครงการนมโรงเรียนด้วย จึงต้องรอรัฐบาลใหม่ซึ่งยังไม่ทราบว่า จะจัดตั้งได้เมื่อไร

นายนครินทร์กล่าวย้ำว่า ต้องการเสนอให้ภาครัฐทบทวนการกำหนดราคากลางรับซื้อน้ำนมโค ณ ศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบและ ณ โรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นมให้สอดคล้องและเหมาะสมกับสถานการณ์ของต้นทุนที่เปลี่ยนแปลงในแต่ละช่วงเวลา รวมทั้งให้พิจารณาปรับขึ้นราคาผลิตภัณฑ์นม (นมพาณิชย์) ให้เหมาะสมและสอดคล้องกับต้นทุนการผลิตที่เพิ่มสูงขึ้นทั้งต้นทุนน้ำนมดิบและต้นทุนอื่นๆ ของผู้ประกอบการ

ที่สำคัญคือ ต้องเร่งแก้ไขปัญหาราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่สูงขึ้นต่อเนื่อง โดยล่าสุดผู้เลี้ยงยังกังวลถึงการที่รัสเซียอาจยกเลิกข้อตกลงการส่งออกธัญพืชผ่านทะเลดำของยูเครนซึ่งอาจทำให้วัตถุดิบอาหารสัตว์บางชนิดจะราคาสูงยิ่งขึ้นไปอีกและยังอาจขาดแคลนด้วย ไม่เช่นนั้นผู้เลี้ยงโคนมจำนวนมากจะล้มหายจาก ไม่สามารถประกอบอาชีพเลี้ยงโคนมได้อีกต่อไป โดยอาจส่งผลกระทบให้ปริมาณน้ำนมดิบไม่เพียงพอในอนาค

ก่อนหน้านี้เพจเฟซบุ๊ก CP-Meji Thailand ได้โพสต์ข้อความว่า เนื่องด้วยสถานการณ์น้ำนมดิบขาดแคลนอย่างต่อเนื่อง และโคนมกำลังเข้าสู่ช่วงพักรีดนม จึงทำให้สินค้ากลุ่มนมสดพาสเจอไรซ์มีจำนวนจำกัด

บริษัทจึงขออภัยในความไม่สะดวกมา ณ ที่นี้ ทั้งนี้ บริษัทจะพยายามสรรหาน้ำนมดิบมา เพื่อผลิตสินค้าอย่างเต็มกำลัง ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ให้ความไว้วางใจในผลิตภัณฑ์เมจิมาโดยตลอด

จากสถานการณ์น้ำนมดิบมีปริมาณลดลงดังกล่าว ทำให้เกิดข้อกังวลของประชาชนส่วนหนึ่งว่า จะมีการปรับราคาสินค้านมหรือไม่.-สำนักข่าวไทย