จุลินทรีย์สังเคราะห์แสง แหล่งพลังงานบำรุงข้าว
คุณสายพิน ชูเชื้อ อาศัยอยู่ที่บ้านเลขที่ 159/1 หมู่ที่ 9 ตำบลหัวไผ่ อำเภอเมือง จังหวัดสิงห์บุรี 16000 ผลิตข้าวไรซ์เบอรี่ปลอดสารพิษแบบร้อยเปอร์เซ็นต์ เพราะอยากให้ผู้บริโภคได้ทานอาหารที่สะอาดและปลอดภัยจริงๆ ทั้งนี้คุณสายพินซึ่งเป็นอดีตพยาบาลมีความคิดที่ดีว่า ทานข้าวให้เป็นยา อย่าทานยาแทนข้าว
คุณสายพินและสามีเป็นชาวนาที่ไม่หยุดนิ่ง ไม่หยุดค้นหาความรู้เพื่อนำมาปรับใช้กับนาข้าวของตัวเอง เพื่อเพิ่มผลผลิตและเพื่อให้ผู้บริโภคได้รับประทานข้าวที่หอม อร่อย สะอาดและปลอดภัย
จุลินทรีย์สังเคราะห์แสง
อีกอันหนึ่งที่สำคัญคือที่บ้านข้าวหอมจะฉีดจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงช่วยอย่างน้อยก็เดือนละ 1 ครั้ง จุลินทรีย์สังเคราะห์แสง มีประโยชน์หลายอย่าง ช่วยให้เกษตรกรมีทางออก ไม่หันไปพึ่งสารเคมีให้เสียเวลา และเสียสุขภาพ ประโยชน์ของจุลินทรีย์สังเคราะห์มีดังนี้
ประโยชน์ในดิน
-ลดการใช้ปุ๋ยเคมีในดิน ช่วยเพิ่มไนโตรเจน
-เก็บเกี่ยวได้มากขึ้น ทำให้พืชโตเร็วแม้แสงน้อย
-เพิ่มกรดและแร่ธาตุต่างๆ ที่จำเป็นในดิน ทำให้รากแข็งแร็ง
-ป้องกันไม่ให้ดินเป็นกรด
-ป้องกันการเกิดขึ้นของแบคทีเรียบาซิลลัส
ประโยชน์ต่อข้าว
-เพิ่มไนโตรเจนให้กับข้าว
-ช่วยกำจัดแก็สไข่เน่าที่เกิดจากการย่อยสลาย ซึ่งเป็นอันตรายต่อรากข้าว
-ย่อยสลายแร่ธาตุในดิน ข้าวนำมาใช้แล้วโตเร็วขึ้น
-ทำให้ข้าวใบเขียวนาน ไม่เหี่ยวง่าย เพราะทำการรีไซเคิลให้กับคาร์บอน ไนโตรเจน และซัลเฟอร์
-ข้าวโตไว แข็งแรง มีรสชาติ
-ทำให้ข้าวแข็งแรงมาก สามารถดูดซึมสารอาหารได้มากขึ้น
-ลดต้นทุนการใช้สารเคมีถึง 50 %
-เพิ่มผลผลิต 30% เนื่องจากข้าวมีความแข็งแรง ต้านทานโรค
การขยายจุลินทรีย์สังเคราะห์
อุปกรณ์
-ไข่เป็ด หรือไข่ไก่ 3 ช้อนโต๊ะ
-ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ
-ขวดน้ำสะอาด
-อุปกรณ์ตวง ถ้วย และช้อนตีไข่
-หัวเชื้อ 1 ขวด ขนาด 700 มล.
-น้ำสะอาด 4 ลิตร
วิธีการขยาย
1.นำน้ำใส่ขวดไม่ต้องมาก นำไข่ที่ตีละเอียดแล้วกับผงชูรสตามอัตราส่วนที่กำหนดมาใส่ ปิดฝาและเขย่าให้เข้ากัน
2.นำหัวเชื้อ 700 มล. มาเติมน้ำให้เต็มโดยเหลือส่วนบนไว้ประมาณ 1 นิ้ว ทำการเขย่าเพื่อให้เชื้อกระจายให้ทั่วขวด
3.นำไปตากที่มีแดดรำไรประมาณ 5-7 วันก็จะนำไปใช้ได้ ถ้าจะเก็บไว้สำหรับขยายต่อควรตากแดดประมาณ 15 วัน หรือ 1 เดือน ให้สีเปลี่ยนเป็นสีเข้มมากๆ ก็สามารถนำไปขยายต่อได้แล้ว
ข้อสังเกต
1.หากพบว่าขยายแล้วไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงให้ทำการเติมเปลือกไข่และผงชูรสลงไป 2 เท่า
2.การเติมอาหารเชื้อครบ 1 เดือน ให้ผสมไข่กับผงชูรสตามด้วยน้ำนิดหน่อย จากนั้นใช้สลิ้งดูดไปเติม
3.ต้องใส่ใจรายละเอียด คอยสังเกตการเปลี่ยนแปลงเรื่อยๆ
การนำไปใช้
ในส่วนของการใช้จุลินทรีย์สังเคราะห์แสง โดยการพ่น ให้ใช้อัตราส่วน 100 ซีซี : น้ำ 20 ลิตร ส่วนการรดลงดินให้ใช้ อัตราส่วน 200 ซีซี : น้ำ 20 ลิตร
การฉีดพ่นจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงในนาข้าวจะทำ 4 ครั้งด้วยกัน นับหลังจากหว่านข้าว 20, 40,60 และเมื่อข้าวเริ่มตั้งท้องรวงข้าวตามลำดับ ส่วนอัตราการฉีดคือ จุลินทรีย์ขยาย 20 ลิตรต่อ 1 ไร่ และครั้งสุดท้ายเมื่อข้าวเริ่มตั้งท้องอีก 40 ลิตร ต่อ 1 ไร่