เทคนิคการทำอาหารเลี้ยงเป็ดไข่บำรุงไข่แดง

คุณนรินทร์ ดอนนอก สมาชิกทางด่วนข้อมูลการเกษตร และเกษตรกรทำการเกษตรในพื้นที่อำเภอโนนสูง จังหวัดนครราชสีมา สำหรับสมาชิกท่านนี้ได้เลี้ยงเป็ด เพื่อขายไข่เป็ดเป็นรายได้ให้กับครอบครัว และได้เผยเทคนิคการทำอาหารเลี้ยงเป็ดไข่บำรุงไข่แดง ดังนี้

เทคนิคการทำอาหารเลี้ยงเป็ดไข่บำรุงไข่แดง
การเลี้ยงเป็ดในระบบการแยกเพศเมียเป็ดไข่และเป็ดผู้ออกจากกัน และการให้อาหารเป็ดจะแตกต่างกันจะเร่งอาหารบำรุงเป็ดไข่เพื่อให้ไข่แดงน่ารับประทานโดยใช้วิธีทำ ดังนี้
วัตถุดิบ
1.มันสำปะหลัง ครึ่งกิโลกรัม
2.รำ 1 กิโลกรัม
วิธีการทำ
นำมันสำปะหลังมาฝานหรือหั่นเป็นชิ้นบางๆตากแดดให้แห้งและนำไปตำให้ละเอียดผสมกับรำ โดยอัตราการนำมาใช้เป็นอัตราอาหารต่อเป็ด 10 ตัว ต่อครั้งโดยให้วันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น มันสำปะหลังจะช่วยเพิ่มสีสันให้ไข่แดง นอกจากอาหารแล้วก็จะให้น้ำหมักเพื่อช่วยให้เป็ดเจริญเติบโต
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
การทำน้ำหมักเพื่อช่วยให้เป็ดเจริญเติบโต
ส่วนประกอบน้ำหมัก
1.เศษพืช หรือหยวกกล้วย 30 กิโลกรัม
2.ซากเป็ด 10 กิโลกรัม
3.หอยเชอรี่ 10 กิโลกรัม หรือตามจำนวนที่มีใส่ในไม่จำกัด
4.พด.2 1 ซอง
5.กากน้ำตาล10 ลิตร
6.น้ำ 20 ลิตร
วิธีการทำ
นำเศษพืช หรือหยวกกล้วยที่ได้มาสับเป็นชิ้นเล็กๆ และนำซากเป็ดมาสับให้ละเอียด จากนั้นก็นำหอยเชอรี่มาบดให้ละเอียด แล้วเติม พด.2 กับกากน้ำตาล ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปรวมกับน้ำ 20 ลิตร คนให้เข้ากัน ตั้งทิ้งไว้ในที่ร่ม ปิดฝาถังให้สนิท หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 เดือน ก็สามารถนำมาใช้ได้
วิธีการนำไปใช้
นำน้ำหมักที่หมักได้ จำนวน 2 ช้อนแกงต่อน้ำ 20 ลิตร ผสมกันให้เป็ดกินช่วยในการเจริญอาหารและเป็ดแข็งแรง โตเร็ว
เรียบเรียงโดย : นางสาวศันสนีย์ โมขุนทด เจ้าหน้าที่ Farmer Info สถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกัน จ.นครราชสีมา