คนญี่ปุ่นนึกถึงอะไรบ้างเมื่อพูดถึงฤดูหนาว?

ฤดูหนาว เป็นฤดูกาลแห่งการเฉลิมฉลองของปีซึ่งมีกิจกรรมสนุก ๆ มากมาย ทั้งอาหารอร่อย ๆ ตามฤดูกาล ธรรมชาติที่สวยงาม และกิจกรรมสันทนาการที่สามารถเพลิดเพลินได้เฉพาะในฤดูหนาวเท่านั้น ครั้งนี้เราได้สรุปอาหาร กิจกรรม ธรรมชาติ และอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับฤดูหนาว พร้อมการจัดอันดับผลการสำรวจสิ่งที่คนญี่ปุ่นนึกถึงเมื่อพูดถึงฤดูหนาว เราไปดูกันเลยค่ะ

จัดอันดับสิ่งที่คนญี่ปุ่นนึกถึงเมื่อพูดถึงฤดูหนาว

จากการสำรวจหนุ่มสาวชาวญี่ปุ่นจำนวน 50 คนในช่วงวัย 20 ถึง 60 ปีว่า “หากพูดถึงฤดูหนาวจะนึกถึงอะไร ?” ซึ่งก็ได้ผลการจัดอันดับดังนี้

อันดับ 1 หิมะ 21.33%

หิมะตกเฉพาะในฤดูหนาว จึงกลายเป็นภาพจำมาตรฐานของฤดูหนาว ทำให้คนส่วนใหญ่นึกถึงภาพหิมะสีขาวที่ปกคลุมจนทิวทัศน์ธรรมชาติเป็นสีขาวโพลนดูเงียบสงบ

อันดับ 2 หม้อไฟ 11.50%

เมนูหม้อไฟร้อน ๆ เหมาะอย่างยิ่งกับอากาศหนาวเย็น สามารถใส่ส่วนผสมและปรุงรสชาติน้ำซุปได้หลากหลายตามชอบ มักทานร่วมกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง นอกจากจะช่วยให้อุ่นกายแล้วยังอุ่นใจอีกด้วย

อันดับ 3 คริสต์มาส, โต๊ะโคทัตสึ 9.50%

คริสต์มาสเป็นเทศกาลเฉลิมฉลองที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของฤดูหนาวที่ใคร ๆ ก็รอคอย ทั้งการตกแต่ง บรรยากาศ และการประดับไฟสวยงามก็สร้างความตื่นเต้นอย่างมาก ส่วนโต๊ะโคทัตสึก็เป็นอุปกรณ์คลาสสิกที่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น สามารถนั่งทานอาหารไปดูทีวีไปพูดคุยกันไปได้อย่างสบาย ๆ

อันดับ 5 ผ้าพันคอ 5.00%
อันดับ 6 ส้ม, เตาผิง, สกี 4.33%
อันดับ 10 สโนว์บอร์ด, เสื้อโค้ท 2.50%

อาหารที่นึกถึงในช่วงฤดูหนาว

1. หม้อไฟ

เมนูหม้อไฟ ได้รับการจัดอันดับสูงในผลการสำรวจ ถือเป็นเมนูสำคัญบนโต๊ะอาหารในช่วงฤดูหนาว ไม่ว่าจะเป็นหม้อไฟที่สามารถทานคนเดียวได้แบบชิล ๆ หรือหม้อไฟที่สามารถทานกันได้ทั้งครอบครัวและเพื่อนฝูง สุขใดเล่าจะเท่าการได้ทานของอุ่น ๆ อร่อย ๆ ร่วมกับคนที่เรารักในวันที่อากาศหนาวเย็น นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลายตามส่วนผสมที่ชื่นชอบ

2. ปู ปลาปักเป้า หอยนางรม

ในบรรดาอาหารทะเล ปู ปลาปักเป้า และหอยนางรมเป็นวัตถุดิบตามฤดูกาลในฤดูหนาว โดยเฉพาะปูที่เรียกได้ว่าเป็นรสชาติของฤดูหนาวเลยทีเดียว ในญี่ปุ่นส่วนใหญ่จะนิยมทานปูหิมะ ปูทาราบะ และปูขน และจะเข้าฤดูกาลประมาณเดือนพฤศจิกายน ปลาปักเป้าจะอยู่ในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ ในช่วงฤดูหนาวสามารถเพลิดเพลินกับเมนูปลาปักเป้าได้หลากหลาย แต่จะขึ้นชื่อเรื่องซาซิมิและหม้อไฟ ส่วนหอยนางรมมีทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว แต่หอยนางรมในฤดูหนาวจะมีจุดเด่นที่ความครีมมี่มากกว่า

3. ผัก

ตัวแทนผักในฤดูหนาวก็ต้องเป็นผักกาดขาวและหัวไชเท้า ผักกาดขาวเข้ากันได้ดีมากกับเมนูหม้อไฟและหากยิ่งหนาวก็ยิ่งมีรสชาติอร่อยมากขึ้น หัวไชเท้าสามารถหาซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตตลอดทั้งปี แต่หัวไชเท้าในฤดูหนาวจะมีรสหวานจัดเป็นพิเศษ ผักทั้งสองชนิดมีความจำเป็นต่อเมนูอาหารในฤดูหนาวอย่างยิ่ง

4. ผลไม้

พูดถึงผลไม้หน้าหนาวก็คงนึกถึงส้มและสตรอว์เบอร์รี ผลไม้ทั้งสองชนิดอยู่ในช่วงฤดูหนาว ส้มที่เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงช่วงปีใหม่จะมีรสหวานเข้มข้น สตรอว์เบอร์รีเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงเมษายน แต่หากเป็นลูกที่เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมกราคมจะมีรสหวานและเข้มข้น พันธุ์ที่มีชื่อเสียงอย่างเช่น โทจิโอโตเมะ, เบนิฮปเปะ และอามะโอ

กิจกรรมและเทศกาลในฤดูหนาว

1. คริสต์มาส

คริสต์มาสได้รับการจัดอันดับสูงในผลการสำรวจ ถือเป็นงานฤดูหนาวที่สำคัญและยิ่งใหญ่ประจำปี เรียกได้ว่าเพียงแค่เข้าเดือนธันวาคม อารมณ์ของคริสต์มาสก็เริ่มอบอวลไปทุกที่ ร้านอาหารและสถานที่ต่าง ๆ ตกแต่งด้วยต้นคริสต์มาสและประดับแสงไฟส่องสว่างสวยงาม เป็นช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้นในการเฉลิมฉลองและมอบของขวัญแก่กัน

2. ปีใหม่

วันขึ้นปีใหม่ วันที่ 1 มกราคม ถือเป็นวันสำคัญที่สุดวันหนึ่งของปี มีกิจกรรมปีใหม่หลายอย่างที่เป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น เช่น การไปศาลเจ้าครั้งแรกของปี (ฮัตสึโมเดะ) การให้เงินรับขวัญปีใหม่แก่เด็ก ๆ (โอโตชิดามะ) และการทานอาหารปีใหม่ (โอเซจิเรียวริ)

ธรรมชาติในฤดูหนาว

หิมะได้รับการจัดอันดับสูงสุดในผลการสำรวจ เป็นสิ่งที่ทำให้ฤดูหนาวมีเสน่ห์แตกต่างจากฤดูกาลอื่น ๆ ภาพปุยหิมะค่อย ๆ โปรยปรายลงมาจนธรรมชาติรอบตัวถูกปกคลุมไปด้วยสีขาวโพลน เป็นทิวทัศน์ที่จะมองเห็นได้เฉพาะในฤดูหนาวเท่านั้น นอกจากผู้ใหญ่แล้วเด็ก ๆ ยังสามารถสนุกไปกับการเล่นปาหิมะหรือปั้นตุ๊กตาหิมะได้อีกด้วย

กีฬาและการผ่อนคลายในฤดูหนาว

1. สกี สโนว์บอร์ด และสเก็ต

การเล่นสกีและสโนว์บอร์ดเป็นกีฬาฤดูหนาวคลาสสิกที่สามารถเล่นได้เฉพาะบนเนินเขาที่เต็มไปด้วยหิมะเท่านั้น ในฤดูหนาว บางคนอาจจะอยากอยู่ในบ้านที่อบอุ่น แต่หากได้ออกมาขยับร่างกายในวันที่อากาศหนาวบ้างก็ดีไม่น้อย เพราะกีฬาเหล่านี้จะสามารถเล่นได้อย่างสนุกสนานเฉพาะในฤดูหนาวเท่านั้น

2. ออนเซ็น

การแช่น้ำพุร้อนหรือออนเซ็นเป็นการผ่อนคลายร่างกายที่ทำได้ตลอดทั้งปี แต่การแช่ออนเซ็นในฤดูหนาวจะยิ่งเพิ่มความรู้สึกพิเศษได้มากขึ้น โดยเฉพาะการแช่ออนเซ็นธรรมชาติแบบเปิดโล่งพร้อมกับชื่นชมทิวทัศน์ที่ปกคลุมไปด้วยหิมะ ให้ความรู้สึกหรูหราขั้นสุด

ดอกไม้ในฤดูหนาว

1. พอยน์เซตเทีย

เมื่อใกล้ถึงเทศกาลคริสต์มาสก็จะเริ่มมีดอกพอยน์เซตเทียวางขายมากมาย สีสันสวยงามตัดกันระหว่างเขียวกับแดง ให้ความรู้สึกที่งดงาม เหมาะสำหรับปลูกในบ้านเนื่องจากไวต่อความเย็น

2. กุหลาบคริสต์มาส

เป็นที่รู้จักกันในชื่อ “ราชินีแห่งฤดูหนาว” มีเสน่ห์ด้วยชื่อที่แสนโรแมนติกและรูปลักษณ์สวยงามต่างจากกุหลาบทั่วไป เป็นดอกไม้ที่ทนต่อความเย็นจึงสามารถนำไปแต่งแต้มสีสันให้กับสวนในฤดูหนาวได้ นอกจากนี้ยังมีหลากหลายสี เช่น แดง ม่วง ขาว และชมพู

3. สึบากิ

ดอกสึบากิหรือดอกคาเมเลียจะบานสะพรั่งในฤดูหนาว ถือเป็นดอกไม้ประจำฤดูหนาวของประเทศญี่ปุ่น เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในญี่ปุ่นและเป็นที่ชื่นชอบของชาวญี่ปุ่นมาตั้งแต่สมัยโบราณ ปัจจุบันมักปลูกเป็นต้นไม้ในสวน สร้างความสวยงามในฤดูหนาว

4. โรไบ

มีเสน่ห์ด้วยดอกสีเหลืองสดใสที่บานสะพรั่งในฤดูหนาว มีลักษณะคล้ายดอกบ๊วย นอกจากรูปลักษณ์ที่สวยงามแล้วยังมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ช่วยสร้างความสดชื่นในฤดูหนาวได้เป็นอย่างดี

แม้ว่าญี่ปุ่นจะมี 4 ฤดูกาล แต่ในฤดูหนาวก็มีเอกลักษณ์ที่ต่างจากฤดูอื่น ไม่ว่าจะเป็นเทศกาลคริสต์มาส ปีใหม่ การเล่นสกี สโนว์บอร์ด หรืออาหารอร่อย ๆ ที่ให้ความอบอุ่นอย่างหม้อไฟ หากไปเที่ยวญี่ปุ่นในช่วงฤดูหนาวอย่าลืมไปใช้เวลาสนุก ๆ ส่งท้ายปีในฤดูที่แสนโรแมนติกร่วมกับคนที่เรารักกันนะคะ

สรุปเนื้อหาจาก myhome.nifty