ควรรู้!! กินชาเขียวมากไป..เป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่!?
อย่างที่สาวๆรู้กันนะคะ ชาเขียว ดีต่อสุขภาพ มีสรรพคุณหลายอย่าง ที่ช่วยเรื่องความสวย ความงาม ไปจนถึงการป้องกันเซลล์ที่ทำให้เกิดมะเร็งในร่างกายได้ แต่ไม่ว่าจะเป็นอาหารประเภทไหน มีประโยชน์มากมายแค่ไหน การกินให้พอดี คือสิ่งที่ดีที่สุดค่ะ
และที่สำคัญ สาวๆต้องรู้จักเลือกกินชาเขียวที่ดีด้วยนะคะ ไม่ใช่ว่าชาเขียวทุกชนิด จะมีประโยชน์ไปทั้งหมด ชาเขียวที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ต้องมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่เรียกว่า catechins ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอยู่ด้วย ซึ่งสารนี้สามารถป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกาย และป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็งในร่างกายได้ ซึ่งชาเขียวก็สามารถนำมาทำเป็นของกินได้หลากหลายมาก ทั้งสมูทตี้ ช็อกโกแลต และเครื่องดื่ม ทำให้เรามีทางเลือกในการกินชาเขียวได้มากมายเลย
solidrop
แต่อย่างไรก็ตามการกินชาเขียวมากจนเกินไป ก็สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อตับของเราได้ มีกรณีตัวอย่าง ในประเทศอังกฤษ สาวอายุ 16 ปี คนหนึ่งต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล หลังจากดื่มชาสมุนไพรบำรุงสุขภาพ เป็นประจำทุกวัน วันละ 3 แก้ว จนทำให้ตับของเธออักเสบอย่างรุนแรง!!
แล้วแบบนี้การดื่มชาเขียว จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเราหรือไม่?
ความจริงแล้วการดื่มชาเขียวจากใบชาโดยตรงในปริมาณที่พอเหมาะนั้น ไม่ได้ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพค่ะ แต่มันจะเป็นอันตรายมาก ถ้าหากเราดื่มชา จำพวกอาหารเสริม หรือวิตามินสกัดจากชาเขียว ที่เพิ่มปริมาณความเข้มข้นของสาร catechins เข้าไปมากๆ หรือใส่สารประกอบอื่นๆ อย่างเช่น ยาลดความอ้วนลงไป เครื่องดื่มหรืออาหารเสริมเหล่านี้ จะทำให้ตับของเราทำงานอย่างหนัก จนเป็นอันตรายได้!!