Shabu Baru บาร์ชาบูที่เต็มไปด้วยเนื้อดีและวัตถุดิบพรีเมียม ชั้น 3 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี

กินชาบูคนเดียวแบบไม่เขิน Shabu Baru (ชาบู บารุ) ร้านชาบูสไตล์ญี่ปุ่นกับสาขาใหม่ ชั้น 3 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี ชื่อร้าน Shabu Baru นั้นมาจากคำว่าบาร์ ไฮไลต์จึงเป็นเมนูชาบู-ชาบูและสุกี้ยากี้ในหม้อเดี่ยวส่วนตัว ให้ทุกคนนั่งเอนจอยกับมื้อโปรดได้แบบไม่เหงา

เซ็ต Shabu-Shabu ของที่นี่ดีงาม น้ำซุปรสชาติอูมามิจากสาหร่ายคอมบุ มาพร้อมชุดผัก กินกับน้ำจิ้ม Gomadare รสชาติเข้มข้น น้ำจิ้มพอนซึ หรือจะปรุงน้ำจิ้มเองก็ได้เช่นกัน ส่วน Sukiyaki ก็มาพร้อมน้ำซุปดำรสเค็มหวานกำลังดี ชุดผัก ข้าวญี่ปุ่น และไข่ไก่ออร์แกนิค แถมยังเลือกเมนูเสริมทัพได้อีกเพียบ อาทิ เส้นเต้าหู้ เส้นอุด้ง ลูกชิ้น ฟองเต้าหู้ ฯลฯ

มาถึงพระเอกของร้านอย่างเซ็ตเนื้อเกรดพรีเมียมจากญี่ปุ่นที่สั่งได้ทั้ง Kobe Striploin เนื้อวากิวสายพันธุ์ทาจิมะ เนื้อดังจากเมืองโกเบที่ถูกเลี้ยงอย่างดี เนื้อจึงนุ่มอร่อย ละลายในปาก Yamagata Ribeye Striploin เซ็ตเนื้อวากิว A4 นุ่มลิ้น ลายหินอ่อนสวยจากจังหวัดยามากาตะ หรือจะเลือกเป็น Genmai Kuro Ushi Ribeye / Striploin เซ็ตเนื้อ A3 เนื้อวัวดำสายพันธุ์คาโกชิมะที่นิยมนำมาขุนด้วยข้าวกล้องเกนไม รวมถึงเซ็ต Kagawa Chuck Roll เนื้อลูกครึ่งระหว่างพ่อวัววากิวกับแม่วัวนมญี่ปุ่นที่เลี้ยงดูในอากาศอบอุ่น อายุ 24-27 เดือน ทำให้เนื้อรสชาติดี เหมาะกับแกว่งไกว่ทั้งในน้ำซุปชาบู-ชาบู และสุกี้ยากี้

ส่วนใครไม่ใช่สายเนื้อก็สั่งเป็นชุดหมู Kagoshima Kurobuta หรือชุดปลา Kinmedai Fish แทนได้ อย่าลืมสั่ง Monko Ika ปลาหมึกสดเคี้ยวสนุกสู้ฟัน ที่แค่จิ้มพอนซึก็อร่อยแล้ว

ติดอันดับร้านในใจไปอีก 1 ร้าน