ห้ามนั่งทานอาหารที่ร้าน กระทบเละเทะ! 'เพนกวิน ชาบู' เล็งปิดสาขา ปรับไซซ์ธุรกิจ

ห้ามนั่งทานอาหารที่ร้าน กระทบเละเทะ! ‘เพนกวิน ชาบู’ เล็งปิดสาขา ปรับไซซ์ธุรกิจ

จากมาตรการ ที่ ศบค. ประกาศ 6 จังหวัดเป็นพื้นที่สีแดงเข้ม ควบคุมสูงสุด ประกอบด้วย กรุงเทพฯ ชลบุรี เชียงใหม่ นนทบุรี ปทุมธานี และสมุทรปราการ โดยมีใจความสำคัญคือ ไม่อนุญาตให้นั่งทานอาหารที่ร้าน แต่ให้สั่งกลับบ้านได้อย่างเดียว 

คุณต่อ-ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี เจ้าของธุรกิจ “Penguin Eat Shabu-เพนกวินกินชาบู” เผยกับทีมข่าวว่า “มาตรการพื้นที่ 6 จังหวัด กระทบเละเทะ ของสดยังมีในสต๊อก และ Cash Flow ที่กระทบมาตั้งแต่สองรอบแรกเพราะควักเงินออกมาจ่ายหมดแล้ว ตอนนี้อาจจะต้องมีปิดสาขาถาวรเกินหนึ่งสาขา กำลังดูอยู่ว่าจะเป็นสาขาไหน ที่ลูกค้าไม่น่าจะกลับมาแล้ว”

“วิกฤตมาก มาตรการนี้แย่กว่าล็อกดาวน์ ถ้าล็อกดาวน์คนสั่งอาหารออนไลน์แน่ๆ แต่อันนี้คนยังซื้อนู่นซื้อนี่ออกไปไหนได้อยู่ แบบนี้เราจะไม่ได้ลดราคาค่าเช่าพื้นที่ เพราะไม่มีเหตุผลไปต่อรองค่าเช่า ครั้งนี้ไม่มีใครลดให้ จากนี้ผมคงต้องปรับรูปแบบธุรกิจให้เล็กลง ดูอาหารชนิดอื่นที่ไม่ใช่ชาบูมาทำดีลิเวอรี่”

มาตรการที่ออกมาแต่ละครั้งทำไมร้านอาหารถึงโดนตลอด คุณต่อ เผยว่า “ติดจากร้านอาหารน้อยกว่าติดจาก ผับ บาร์ บ่อน แต่ว่าเราเป็นคนได้รับผลกระทบ มันเป็นวิธีของภาครัฐ ผมเสนอแผนรัฐบาลไปสองรอบแล้ว ก็ไม่ได้รับการเหลียวแลและดูแล พูดไปตอนนี้เขาไม่ฟัง พึ่งใครไม่ได้”