【中環小清新日系茶酒小館新派法式吐司味蕾大滿足】

威靈頓街前一陣子開了一家小清新日系茶酒小館，白藍色調讓每一個經過的途人忍不住駐足，這裡主打輕食，由米芝蓮背景主廚設計出各式各樣的法式吐司，不過這些吐司和平常吃的有點不一樣，吃過一次絕對會想再encore。

🔸柚香乳酪法式吐司

雖然都是吐司，但每一款吃的時候口感都不一樣，這款顏色繽紛，上面有葡萄柚、橙子，搭配一球柚子奶酪，吐司面層還有脆焦糖，柚和橙天然的甜酸感在柚子奶酪的襯托下果酸味更鮮明，和甜甜的脆焦糖互相輝映，如果只能點一款甜的話，這是我首選呢。

🔸生椰拿鐵

平常好喜歡這款咖啡但又好怕它好甜，來這裡可以放心喝，它採用UCR的配方，椰子味鮮明但完全不會有甜的感覺，充分品嚐到椰子和咖啡豆碰在一起的味道，好喝！

🔸EATO蝦吐司

這個款鹹吐司內有乾坤，切開會有溫泉蛋做出流心效果，面層的蝦膠是自家製的，蝦肉鮮甜而且蝦膠彈牙度特別高，加上芝士的鹹，味道好豐富，吐司很脆但不難咬，讓你吃完一口又一口。

🔸黑芝麻糰子吐司

上桌的時候已經能聞到香濃的芝麻味，吐司完全吸收了芝麻的濃香，加上是軟吐司口感軟糯，搭配也是QQ的糯米糰子，跟前者完全是另一種口感，整體也不會太膩，芝麻控必試～

除了咖啡外，這裡另一推介是自家製的冷泡茶和氣泡茶，氣泡茶更有種喝啤酒的清爽感☺️

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