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油尖旺辦首個清真美食節 有檔主指獲清真認證後客人增加

商台新聞

更新於 04月20日10:10 • 發布於 04月19日10:16

油尖旺區首個清真美食節今日在尖沙咀舉行,現場設有12個清真美食攤檔,供應中東、土耳其、印度及意大利等食品,亦有展示伊斯蘭服飾及彩繪Henna Art服務,更有民族文化表演。
主打香港菜式的本地餐廳營運經理劉先生指,經過大概4個月時間,餐廳在去年尾獲得「清真友善餐廳」認證,餐廳的穆斯林客人有增長,而美食節生意都較預期多一倍,期望透過活動令穆斯林群體認識餐廳。
印度素食餐廳行政總裁Alex指,自去年政府大力推動清真旅遊,有更多穆斯林旅客及清真旅行社帶團到餐廳用膳。但認為,本地人仍未太了解清真文化,相信要他們接受清真食品要一段時間。

梁宏正:顯示社會多元化

民政及青年事務局副局長梁宏正在開幕禮致辭指,施政報告提到香港要吸引中東和東盟旅客來港,政府一直鼓勵不同界別人士,共同建立一個對旅客友善的環境,亦着重社區凝聚力,清真美食節的舉辦,可見香港的多元化。

他指全港各區區議會都致力推動本港經濟發展,而油尖旺區擁有不少景點、歷史地標及博物館等,期望旅客能享受油尖旺區的魅力。

鄭泳舜:香港針對中東族群工作有進步

民建聯少數族裔委員會主席、立法會議員鄭泳舜指,香港在中東族群方面的工作整體有進步,清真認證餐廳由140間,增加到現時的200多間,有賴政府推動令。指清真飲食需要資本,如獨立廚房和全新餐具,希望政府能幫助餐廳進行宣傳,帶來生意。及到中東進行招商時,順道推廣香港旅遊。亦期望能借此在港推廣穆斯林文化,並參考今次經驗,未來舉辦更多類似活動。

清真美食節聚集12間美食攤檔 歐朗欣攝
民青局副局長梁宏正 : 清真美食節加強了社區凝聚力 歐朗欣攝
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