/Melody 🇭🇰/
#sa西營盤篇 #sa西式篇
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屋企附近真係好多西餐廳選擇
呢間餐廳前身係Potatohead
原來已經冇做 就轉咗做而家嘅Melody
Weekend brunch都幾豐富😍
星期日仲會有live Band🫶🏻
同埋週日限定嘅燒牛肉🐮
整體嚟講覺得餐廳空間咁大
亦都幾鍾意佢哋環境設計 充滿時尚感！
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🔹Weekend brunch 🔹
$688 包2.5小時酒精/無酒精free flow
加多$200 包埋香檳free flow～
套餐會包括所有嘅前菜 每人一款主食
另有甜品～ 而主食嘅選擇都幾多
例如烤乳豬、牛面頰、魚柳、肉眼扒
三黃雞等等 用上Josper grill 🔥
開放式廚房 可以全程睇住製作過程
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▫️Appetisers▫️
1️⃣Selection of house made sausages
自家製香腸即叫即燒 有兩款口味！
其中一款偏咸 但係會食到肉粒
外層腸衣夠脆🫶🏻
2️⃣Terrine campagnarde | sour apricot condiment
印象比較深刻～ 法式肝醬
類似平日嘅鵝肝或者鴨肝mousse
口感creamy 味道濃郁
3️⃣Burnt aubergine escabeche with pickled vegetables and olive oil
燒茄子～ 會食到幾重烤過嘅香氣
但同行嘅親友麻麻地🤣
4️⃣Tuna tartare with lemongrass dressing
無影到🤣印象中係呑拿魚粒 加上香茅
係幾好食！ 食到香料嘅味道 同時覺得幾清新
5️⃣Salad of caste franco, blood orange, Gorgonzola and walnuts
沙律 🥗幾清新 加上血橙同合桃✨
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▫️Mains▫️
6️⃣Quarter suckling pig 🐷 🌟
乳豬最有驚喜🫶🏻 好肥美！
外皮烤得薄脆香口
肉都幾厚切 幾個人share 岩岩好
另外都幾鍾意側邊嘅提子 🍇夠甜
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7️⃣350g ribeye steak with fries
正常水準發揮 會食到少少筋
肉味都幾濃 大概五成熟
配菜嘅薯條都幾足！
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8️⃣Roast yellow chicken 🐔🌟
呢個係二人份量 ！所以會當係一個主食
擺喺你哋面前分割
烤雞肉嫩 唔會好嚡口～
另外都會食到啲香草嘅味道
呢一隻雞仲會配上兩塊薯餅
同平時食嘅有啲唔同 較為薄身
邊位微脆 仲會配上兩隻煎蛋 🍳
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🔹甜品🔹
9️⃣Passion fruit pavlova
蛋白餅幾脆口 稍為甜
但係加埋百香果中和返個甜度都OK
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🔟sticky toffee pudding and vanilla ice cream
本身怕呢一樣拖肥會甜 但唔會
但係食落反而幾有驚喜🫶🏻 有少少似蛋糕嘅質感
亦都有微微軟心～
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📍Melody Hong Kong @melody.hongkong
西環西營盤第三街100號地舖
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