高雄美食: 懷舊台菜餐廳推薦

今次不是獨遊，與多位朋友來高雄，於是，可以試一些適合大班人吃飯的熱鬧地點，其中到訪了一間充滿懷舊風味的台菜餐廳。

走進「老新台菜」的十全店，像走入懷舊主題博物館那樣，環境營造一種老台灣的感覺，處處佈置成老街店舖。

連餐桌布也用上舊時代尤其婚宴流行的紅色布，給人一種懷舊而富麗堂皇的氣派。

店家供應「無菜單料理」，即是全是廚師發辦，上桌時才知吃什麼，看過網絡上其他食評，似乎各訪客在不同時間吃到的菜式都不同。

不要被裝潢嚇到，套餐價錢出奇地便宜，由每位新台幣800元起，即是每位約港幣HK$200，便吃到9道菜的晚餐。

這晚的菜單如下:

前菜: 冷盤四小碟

三杯豬腳

半煎煮海魚

高粱石燒海虎蝦

四神燉雞湯

XO醬燻鮑

煎干貝蘆筍

金瓜米粉

芋頭西米露

每道菜都用上很新鮮的食材，烹調方法結合傳統與新派手法，例如鮑魚加入XO醬並用煙燻方式，便有味覺和視覺享受；

而海虎蝦淋上高粱一刻，也是眾人舉起手機打卡的時候。

我則更愛四神燉雞湯，白滑的雞湯內有淮山、菇菌等，鮮甜十足，總共添飲了好幾碗。

我們選了每位800元的套餐，每人都飽滿而回。

這店氣氛熱鬧，大班人前來可以預訂半包廂，兼可以吃更多。

老新台菜十全店

地址: 台灣高雄市三民區十全三路265號

電話號碼： +886 7 311 8099

營業時間： 11:30–14:30, 17:30–22:00

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