美國有科學研究人員進行了一項測試，顯示被測試青少年當中，女性的酒量比男性淺；原因是女性身體中含有較少的酒精分解酶──醇脫氫酶（Alcohol dehydrogenases, ADH）。 但不管酒量如何，偏甜的果味和精緻的外形，更受女生歡迎。
Margarita 瑪格麗特
瑪格麗特是女生容易自行調配的一款雞尾酒，以龍舌蘭酒作為基調，加入少量君度橙酒、檸檬汁、冰塊，並以鹽裝飾杯邊。邀請閨密到家中做客時，不妨自行調配瑪格麗特，顯示個人生活品味。Margarita是美國洛杉磯一名調酒師以初戀情人之名所調製的雞尾酒。他的情人在一次打獵時，被流彈射中而喪生。調酒師便調製出這杯Margarita以紀念初戀情人，以強烈的龍舌蘭代表流彈意外，以鹽邊代表他因為思念而留下的眼淚。
Long Island Ice Tea長島冰茶
長島冰茶在美國紐約的長島出生。雖然稱為冰茶，但實質上完全沒有茶的成分，只要因為其色澤而取名為冰茶。它以五種酒精調配而成，濃度高達40%基酒，加上可樂調製。可樂的甜味和一絲酸澀的檸檬味，遮蓋了烈酒味道，讓人在沒有防備之下，慢慢喝醉。不少女生初次到酒吧時，似懂非懂地點上一杯長島冰茶，豈知酒意濃郁，令人昏昏欲睡，如歌詞所選「拿來長島冰茶換我半晚安」。據說填詞人黃偉文當年正是因為陪楊千嬅喝長島冰茶，產生靈感寫下《可惜我是水瓶座》的歌詞。
Appletini 蘋果馬丁尼
雖然Appletini 和Matini的名字都是「馬丁尼」，但其實兩者並不同。Matini是以苦艾酒和琴酒調製的雞尾酒，而Appletini則是以伏特加做底，並加入蘋果酒調配而成。有別於Matini，Appletini的味道較甜，是較適合女生的口味。哪為什麼配方不同也被稱為「馬丁尼」呢？只是因為Appletini會使用馬丁尼酒杯。
Blue Lagoon 藍色珊瑚礁
顏色如大海般浪漫而神秘的Blue Lagoon，以藍色橙皮酒、鳳梨汁、柑橘酒等調配而成。Blue Lagoon誕生於1960年的法國巴黎。這款雞味酒的口味清新，讓人有種置身馬爾代夫的感覺。
Cosmopolitan 大都會
充滿魅力的粉紅色雞尾酒Cosmopolitan以伏特加、橙皮酒、蔓越莓汁，和檸檬汁調製而成，口味酸酸甜甜。不少人都是從電影《色慾都市》（Sex and the City）中認識這杯雞尾酒，所以Cosmopolitan成為時代女性的象徵。究竟女主角Carrie Bradshaw手中的Cosmopolitan是起源自哪裡呢？ Cosmopolitan發明於1970年代，但其起源地一直存有爭議，而最多人認同的說法是它由一名調酒師於1987年從美國明尼蘇達州引進舊金山。
Pina Colada 椰林飄香
Pina Colada以白朗姆酒，椰子奶油和菠蘿汁調配而成，口味香甜柔滑，是一款很容易入口的雞尾酒。Pina Colada於1954年由在波多黎國的調酒師發明，並於1968年被定為「國飲」。在西班牙語中，其名字的Pina意指Pineapple（菠蘿），而Colada意指Strained（經過過濾、漂白）。
Sangria 西班牙水果酒
Sangria是以紅酒和不同水果調製的雞尾酒。Sangria（發音：San-gree-ar）一名源自西班牙文中的sangre，意指「血」。Sangria是西班牙的「國飲」，當地每一家餐廳和酒吧都會供應，而每家每戶都會自己調製飲用。
Screwdriver 螺絲批
Screwdriver以伏特加和橙汁調配而成，口味清甜。據說Screwdriver是當年在伊朗油田的美國採油工人發明的。當時的工人為了能在上班時間偷偷喝酒，就在橙汁中加入伏特加。因為沒有攪拌棒，所以工人便就地取材，以螺絲刀攪拌，所以稱為 Screwdriver。
Sex On The Beach 性感沙灘
Sex On The Beach這個單是名字就令人面紅耳赤、心跳加速的雞尾酒，是以水蜜桃松子酒、伏特加、橙汁等調配而成。 Sex On The Beach是由美國佛羅里達州的一名年輕調酒師於1987年為參賽發明的作品。由於旅客到佛羅里達州渡假時，都會在沙灘上展現出性感和熱情的一面，所以他便將這款混有熱情水果的酒名為Sex On The Beach。而這款雞尾酒的無酒精版本，則叫Safe Sex on the Beach。
致愛酒的女生們
若想送酒給女生，不妨考慮一下以下六款較香甜且容易入口的酒。
#1 Dile Moskato 甜白葡萄酒
酒精度：5%vol
產地：意大利
Moskato是一款微微起泡的甜白葡萄酒。它的酒精度低，甜味中帶有桃味和荔枝味的香氣，入口酸甜平衡，十分受女生歡迎。氣力不夠的女生倒酒時，總有拿不穩酒瓶的煩惱，Dile特製的「手形」凹陷位置，方便女生倒酒。
#2 Rosso Nobile al Cioccolata 朱古力味紅酒
酒精度：10%vol
產地：德國
這是一款巧克力香味甜紅葡萄酒，以紅酒的果香加上朱古力的豐厚香氣，入口酒體豐滿。顏色像絢麗的紅寶石，明亮有光澤，不妨搭配甜品，品嚐甜味的更多層次。
#3 奈良櫻花酒
酒精度：11%vol
產地：日本
女生都喜愛賞櫻，浪漫櫻花的盛開時間不長，一年只有短短一、兩個月。櫻花酒把整朵櫻花浸泡入粉色酒中，讓櫻花可以長期保存。除了賞心悅目外形，淡淡的櫻花香味和清甜的味道也讓女生心醉。
#4 梅乃宿柚子酒
酒精度：17%vol
產地：日本
柚子與其它果味相比，味道更富層次，清甜香味加上入口均衡的甜酸苦味；就像剛步入熟齡的女生，少了一絲調皮的甜味，多了一份深沉與氣質。清爽的柚子酒，適合在夏天配合日式燒肉飲用，均衡油膩。
#5 Lindemans 樱桃精酿啤酒
酒精度：3.5%vol
產地：比利時
啤酒通常口感偏苦，但這款櫻桃啤酒，充斥著滿滿的櫻桃果香，口味偏甜。在電影夜，適合搭配零食放鬆身心。這個酒廠出產的啤酒，還有黑糖、蘋果、黑加侖子等女生喜愛的口味。
#6 Baileys百利甜酒
酒精度：17%vol
產地：愛爾蘭
筆者喜歡喝咖啡，這款酒也是我的最愛。百利甜酒入口奶香四溢，口感濃郁絲滑。不過酒味偏甜，所以筆者通常把齋啡冷藏成冰塊，加入濃郁甜酒，平衡甜味、苦味和酒味。
Story of Baileys
英國一名調酒師，在一次意外中失去了深愛的太太。悲傷的調酒師一直不能忘卻太太，直到一次在飛機上，看到與太太十分相像的空姐，開始追求對方。但空姐不接受調酒師，指他對前妻的感情和對自己的感情是不同的，就像牛奶與威士忌不能混合。調酒師很苦惱，用了整整一年調製出奶味的威士忌給空姐試味，空姐開心的說「這杯酒，我等了一年」。
Text： Charlotte 夏晨 , Trudy
Photo：網絡圖片
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