Cielos Asia‧芝士與松露饗宴🌿✨

熟我嘅朋友就知，不論工作或私下，我嘅生活都離唔開意大利菜（笑）！意菜中，我對烘焙類食品份外執著，如手工麵或Pizza等，間間餐廳都有自己嘅麵粉秘方，總係有開箱心態，鍾意周圍去試！此外，松露或芝士都係意大利名物，品質優劣都好影響用餐體驗。

今次我就同大家私心分享，一間整體質素都令小編滿意嘅餐廳，那就是位於銅鑼灣嘅Cielos Asia！鍾意理因好簡單，所有烘焙品及芝士都係自家製作，絕不會喺第2間店食到一樣嘅味；其二呢度食到嘅松露份外高質，係用全球No.1松露食材品牌Sabatino Tartufi嘅出品，香氣特濃；其三係整體味道不錯，價錢卻相當合理，人均約HK$300，絕對值得一去再去！

\Appetisers/

✦ 意式黑松露牛肉他他 HK$188 🍴4/5

無諗過味道濃郁嘅牛肉他及黑松露，隻味原來幾夾！牛肉他他中間仲有蛋黃及即刨松露片，撞埋一齊食好惹味！

✦ 白酒車厘茄炒青口 HK$168 🍴3.5/5

活青口現時不太當造，略嫌肉有點少，但都幾腍幾鮮甜，白酒汁有用鹽牛油起鑊，咸香濃郁。

\Artisanal Pasta/

✦ 羅勒青醬帶子扁意粉 HK$188 🍴4/5

非常高質嘅手工扁意粉，羅勒青醬好濃好清香，掛汁均勻，非常高質！另外，呢度帶子無得輸，不是雪藏貨，好鮮甜爽口，正！

✦ 松露牛肝菌意大利雲吞 HK$188 🍴3.5/5

意大利雲吞包皮幾薄，饀料飽滿，松露及牛肝菌好香，加埋個松露忌廉汁，幾好食！

\Pinsa Romana/

✦ Mortadella Stracciatella e Tartufo HK$198 🍴4/5

呢款羅馬包好高質！餅式酥脆煙韌，麥香重，最讚係店家自製嘅水牛流心芝士，香滑濃郁，夾著著意式火腿及新鮮松露片， 鹹香及柔潤共治一爐，口感豐富！

\Salads/

✦ Avocado HK$168 🍴3.5/5

正常發揮嘅雜菜沙律，配有新鮮吞拿魚、牛油果、車厘茄及水牛芝士。當中最難忘係牛油果，粉粉地，生熟程度合宜！吞拿魚稍有醃過下，不過對我嚟講咸咗少少。

\Dessert/

✦ 經典提拉米蘇 HK$78 🍴4/5

呢度嘅提拉米蘇，酒味較重，提拉米蘇醬好幼滑，又有餅乾在入面，口感不錯。

📍店家傳送門： @cielos.asia

✾分類標籤

#daydayfoodie_restaurant

👆ᴿᵉᵃᵈ ᴹᵒʳᵉ

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🎡味道：4

🎠環境：3.5

🎪服務：4

🕌CP值：3.5

（*5為最高分）

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◌ Cielos

◌ 銅鑼灣禮頓道19號地下

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