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生活

潘卓琳建議sometimes food

明報

更新於 2022年10月23日18:22 • 發布於 2022年10月23日20:30 • 人生下半場
(資料圖片)
車厘茄(資料圖片)
腰果(資料圖片)

【明報專訊】●芝麻糊(每次大半碗)

益處:含豐富礦物質包括鈣、鋅、銅、鐵

注意:1碗熱量不低於280kcal,一般店舖製作芝麻糊時會加糖,攝取過量糖會增加肥胖風險

●核桃糊(每次半碗)

益處:含健康油脂,豐富維他命E、B6及礦物質,有抗氧化及補腦功效

注意:1碗熱量約400kcal,相等於1.5碗飯,脂肪和熱量都很高

●燉蛋/燉奶(1碗)

益處:含蛋白質、維他命B12有助身體製造紅血球;牛奶含豐富鈣質,幫助維持骨骼及牙齒健康

注意:添加糖

(以上甜品若自行製作,可控制添加糖分量更有益)

●牛肉乾(建議1至1.5安士)

益處:含豐富鐵質、鋅及蛋白質,可慢慢咀嚼品嘗

注意:脂肪、鈉及糖含量較高

■曾熙建議健康小食

.水果如車厘茄

.每天2至3粒合桃、夏威夷果仁

.每天7至8粒腰果

.高鈣牛奶

.高鈣、低糖或無添加糖的豆漿

.梳打餅、瑪利餅、克力架

.低脂、低糖乳酪

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